Isi nri ihendori maka lasagna na ravioli.

N'ihu - nke a bụ ihe na-enye na-emebu efere n'echiche, richness na-atọ ụtọ na obi ụtọ-esi ísì ụtọ. Ọ nwere ike nri iche iche pụrụ iche sousnike, na ike ga-eji dị ka jupụta maka ihe ọ bụla nri, n'ihi na ihe atụ, salads, pasta na na. Ọzọkwa ihendori nwere ike butere a dịgasị iche iche nke anụ na akwukwo nri efere. Ọ ga-enye zest butere efere na juiciness.

An integral akụrụngwa nke ọdịnala Italian efere "Lasagna" bụ a bechamel ihendori. Nke a creamy ihendori maka lasagna, ma ọ pụkwara ga-eji na ihe ọ bụla ọzọ nri. Ma na mgbakwunye na e nwere ọtụtụ ndị ọzọ bechamel ihendori Ezi ntụziaka, ọ na-erughị tọrọ ụtọ ma na kemmiri ihe.

Ebe a bụ ụfọdụ Ezi ntụziaka maka tọrọ ụtọ fillings.

N'ihu maka lasagna bechamel. Ntụziaka.

Ngwaahịa.

• Bọlbụ pụtara uru
• A iko mmiri ara ehi
• tablespoon butter
• iko ntụ ọka
• Nnu na nwa ose

Nkwadebe.

Akpa, obụpde na mmiri ara ehi. Mgbe ahụ bee yabasị na iri finely. Yet esi mmiri ara ehi eyịm na-ahapụ ka inye maka oge.

The pan-etinye butter (tablespoon), gbazee ya ma tinye ntụ ọka. A ole na ole sekọnd ighe ntụ ọka na butter (na ọ na-agbaghị ọkụ ubé). Nje site a myọ na mmiri ara ehi nwayọọ nwayọọ wụsa ya n'ime pan na ntụ ọka. Mgbe mgbe niile ebido ngwakọta, ọ dị mkpa na ihendori na-etolite lumps. Mgbe ahụ tinye uto na nnu na ose, a nta okpomọkụ ngwakọta, ma ghara ikwe ka obụpde. N'ihu kwadebere lasagne.

Ihendori a chọrọ, ị nwere ike tinye obere iberibe nke e ghere eghe anụ nwa ehi, nutmeg na thyme.

Cheese ihendori maka lasagna. Ntụziaka

Ngwaahịa.

• tablespoon ntụ ọka
• Butter (50gramm)
• liter nke mmiri ara ehi
• Grated cheese (150gramm)
• ½ tsp. tablespoons nutmeg
• Nnu na ngwa nri

Nkwadebe.

Na a obere saucepan tinye ọkụ n'ime ya, agbazekwa na butter-etinye ya. Mgbe ahụ, tinye ntụ ọka, igwakorita juputara (nweta a homogeneous ngwakọta) ma wepụ pan si okpomọkụ. Tinye nnu na wụsa na mmiri ara ehi na obere òkè, na-akpali ịsọ anya nke ọma na nke a. Ga-enweta a homogeneous ngwakọta enweghị lumps. Mgbe ọzọ na-etinye ite a obere ọkụ na, na-akpali mgbe niile, esi nri nke ihendori maka lasagna ruo mgbe ruo mgbe ọ na-amalite thicken. Ahụ ịgbakwunye cheese, nutmeg na ngwa nri. Nọgide na-ikpo ihendori ruo mgbe shredded cheese na-gbazee. Mix ọma ruo mgbe a homogeneous uka.

Alfredo ihendori.

Ngwaahịa.

• butter iko
• Glass nke ude (abụba)
• 150 grams nke grated Parmesan
• Ground nwa ose
• kloovu nke garlic
• nnu

Ikpo ude na a saucepan na-eme ka ha na-ekpo ọkụ. The pan gbazee butter (butter). Iji tinye gbazee butter ude ma nọgide na-esi nri nke ihendori ọzọ maka 6 nkeji na obere okpomọkụ. Ahụ ịgbakwunye anuahade, garlic, Parmesan cheese, ose na nnu. Enweghị wepụ si okpomọkụ, ngwa ngwa ebido mgbakwasa. Na-ahapụ ya ruo oge ụfọdụ na-esi nri ruo mgbe gbazee cheese.

Ihendori nwere ike ji mee ihe maka lasagna na anụ efere.

N'ihu maka ravioli na mushrooms. Ntụziaka.

Ngwaahịa.

• olive mmanụ
• bọlbụ
• Garlic (3 cloves)
• ¼ tsp. nnu, ose
• Ntụ ọka (¼ cup)
• a cup nke mmiri ara ehi
• tomato
• Finely chopped basil na pasili
• 200gr. ero

Na a saucepan n'elu-ajụ okpomọkụ, ikpo mmanụ. Gbazee butter tinye finely chopped eyịm, garlic, gabiga chesnokodavku, finely sliced mushrooms, nnu na ose. Efrata, akpali akpali mgbe ụfọdụ obụpde n'elu-ajụ okpomọkụ maka 10 nkeji. Mgbe ahụ, na-efesa n'ime ntụ ọka na a pan, esi nri nke ihendori ruo oge ụfọdụ. -Asa gị tomato na mmiri, na-etinye ha na a blender na ụtarị. Ekem mix nke mmiri ara ehi na gwere tomato, na-etinye na ngwakọta na ọkụ, na-eche obụpde na esi nri maka ọzọ 10 nkeji. Yet ngwakọta n'ime pan na mushrooms, imenyụ niile 15 nkeji. Ná ngwụsị, ịgbakwunye herbs (basil na pasili). Bido.

Ihendori na-ọnọ na-ekpo ọkụ ravioli.