Kuki Cantuccini Italian. Ntụziaka maka nri

Ọ bụrụ na ịchọrọ imere ndị ị hụrụ n'anya ihe oriri na-adịghị ahụkebe, gbalịa ịkụzi kuki bụ cantuccini n'ezie. Ntụziaka maka nri a ị ga-amụta site na isiokwu anyị. Anyị ji n'aka na ọ bụghị naanị ụmụaka ga-enweta nri a dị oke mma, ma ndị okenye.

Cantuchini: uzommeputa uzo

Pụrụ iche biscuits mara n'ụwa nile na a par dị otú ahụ a maara nke ọma Italian efere, dị ka pasta ma ọ bụ Pizza. Na onye ọ bụla nnabata na-akwadebe ihe oriri a n'ụzọ nke ya, na-agbakwunye ma ọ bụ na-agbanwe ya mejupụtara. Otú ọ dị, anyị na-atụ aro na ị ga-ebu ụzọ nweta ụtọ mbụ nke cantochini. Ntuziaka a kpochapụla maka efere a yiri nke a:

• Na-etinye na iko kwesịrị ekwesị abụọ iko ntụ ọka, 170 grams shuga, ọkara teaspoon nke pawuda ala, akpa nke ntụ ntụ na otu iko nke almọnd dum.
• N'okpuru ọzọ, hichaa atọ nsen ọkụkọ na teaspoons abụọ nke vanilla sugar.
• Gwakọta ihe oriri a kwadebere ma gwakota ya.
• Ekpuchi mmiri jiri akpụkpọ anụ mmiri na-edebe ya na mgwakota preform n'ụdị ogologo sausages. Bichaa kuki na oven nke di n'iru ihe dika minit 25.
• Mgbe oge kwesịrị ekwesị, wepu akwụkwọ mpempe akwụkwọ ahụ, mee ka mmiri dị nro ma belata mkpụrụ osisi ahụ a kụrụ n'ime otu mpekere diagonal. Tinye kuki na akwa oyi akwa na akpụkpọ anụ ma ziga ya na oven maka minit 15 ọzọ.

N'oge na-adịghị anya ị nwere ike ịnụ ezigbo nri Italian. Cheta na ekwesighi ka echekwaa kuki ndi ozo, ka o wee ghara idi ike. Ọ ka mma itinye nri ahụ na akara akara ma ọ bụ na ite.

Italian Cantuchini Recipe

Mgbe ị kwadebere nke a dị mfe, ị nwere ike iche echiche ịlaghachi n'oge ị bụ nwata. Nchịkọta a ga-echetara gị na ọ na-ewu ewu na nchịkọta nri ma ọ bụ ndị na-asọ oyi, ma ọ bụ naanị site na uto mkpụrụ na mkpụrụ osisi mịrị amị. Esi esi esi nri kuki cantuchini? Ntụziaka dị mfe:

• Atọ nnukwu egg whisk na 20 grams nke vanilla sugar na a nkeji iri na ise teaspoon nke hydrated soda.
• Tinye na akwa ngwakọta ¾ iko shuga na ọkara a spoonful nke ala pawuda.
• Nke nta nke nta, na obere akụkụ, wụsa mbadamba abụọ nke ntụ ọka. Nwee ihe oriri ka o wee ghara inwe ihe ọ bụla.
• N'ikpeazụ, tinye ọkara iko nke nut-mkpụrụ ngwakọta n'ime mgwakota agwa. Ọ nwere ike ịgụnye almọnd, hazelnuts, mịrị, mịrị amị cranberries ma ọ bụ cherị.
• Kewaa mgwakota agwa n'ime abuo abuo, nke obula kwesiri igbanye n'ime ihe ndi ozo. Etinye workpiece na tree, na tọrọ akwụkwọ maka mmiri, na-ezite ha na a preheated oven.
• Mgbe minit 20 ma ọ bụ 30 gasịrị, a ga-ebipụ brusochki na-ekpo ọkụ, tinyekwa kuki ndị na-esi na bọtịnụ na-esi nri ma zipu obere ite na oven maka minit 10.

Tupu ị na-eje ozi, ọ bụrụ na enwere ọchịchọ, ị nwere ike fesaa a na-agwọ ya na powdered sugar.

Achịcha na chocolate na hazelnuts

A na-ejikarị ọgwụ Ịtali a ma ama eme ihe maka nri ụtụtụ ma ọ bụ ịṅụ mmanya na mgbede. Ọtụtụ mgbe ọ na-aghọ a mbụ nri na wine ma ọ bụ kọfị cocktails. Ọ bụrụ na uzommeputa a kpochapụla maka kuki a dị mfe, mgbe ahụ, ọdịiche ya nwere ike ịdị iche na ibe ya. Otú ọ dị, ha bụ ihe na-atọ ụtọ. Cantuchini, uzomume nke anyị na - enye gị ka ị na - esi nri n'oge a, dị mfe:

• Gwakọta ogbe ntụ ọka abuo na iri abuo na iri abuo na nnu abuo.
• Na-akụ otu akpa nke vanilla sugar na nsen abụọ.
• Gwakọta ngwaahịa, gbakwunye ha 100 grams nke peeled na hazelnuts, 40 grams nke chocolate.
• Kpoo mgwakota agwa ah®, k ™ p®ta ogbe ah® n'ime ya wee zite billet ah® n'ekwú.
• Mgbe ọkara otu elekere, wepụ akwụkwọ mpempe akwụkwọ ahụ, mee ka mmiri ahụ dị mma ma bechapụ ya na oke aka.
• Tinye kuki na akwukwo akwukwo ma tinye ya n'egbunye maka minit 10 ma obu 15.

Iji na-emeso nri ahụ, ọ ghaghị ịgbanwe oge.

Cantuchini na osisi poppy

Nke a bụ ihe ọzọ na-adọrọ mmasị nke nri Italian a ma ama. Olee otú iji kwadebe na-atọ ụtọ kuki kantuchini? A na-agụta uzommeputa n'okpuru:

• Na-esi na sieve 500 grams ntụ ọka, gbakwunye nnu, 300 grams shuga, teaspoon nke soda na vanilla nụrụ ụtọ.
• Na-akụtu mpempe ọkụ ọkụ anọ, wee jikọta ha na ngwakọta akọrọ.
• Tinye mgwakota agwa 200 grams nke ṅara n'ọkụ obere ego na atọ tablespoons nke poppy.
• Tinye mgwakota agwa ah®, kewaa ya na mpekere anọ ma b∫a site na mpempe ™ b®la n'®l ™ nke nd∫ d∫.
• Nri mgwakota agwa na oven nke di n'iru.
• Mgbe blanks dị jụụ, belata ha diagonally ma mee ihe na-esi na ya pụta na oven.

Na-echekwa kuki n'ime igbe ma ọ bụ kaadiboodu, na-agbanwe akwụkwọ nsị.

Kuki Tuscan

Ụdị cantuchini a dị ezigbo egwu n'Ịtali. Site na esi nri, kuki a kwughachiri ihe ngosi ya, ma juputa na i nwere ike ibanye na nmuta. Esi esi esi nri Ccanccini (uzommeputa):

• 50 grams nke almọnd ighe ke efere frying pan, wee pịa ya na nma. Akwukwo apricots na ahihia (maka uzo ise ma o bu isii), na-asacha ma kpochaa. Tinye na ngwakọta 50 grams nke mịrị na-enweghị olulu.
• Nsen atọ, otu iko na iko ọkara, shuga nke otu oroma na ọkara otu teaspoon nke vanillin whisk mixer na elu ọsọ.
• Tinye na ngwakọta iko abụọ nke ntụ ọka na akpa nke ntụ ntụ. Mee ihe oriri.
• Gbakwunye mgwakota agwa na ngwakọta nke mkpụrụ na mkpụrụ osisi mịrị amị, wee dowe ya na mpempe akwụkwọ.
• Mgbe achicha dị iche iche dị njikere, bee ya n'otu akụkụ ma ọ bụ akụkụ anọ.

Mmechi

Anyị na-atụ anya na ị ga-emepụta n'ezie cantuccini Italian na kichin gị. Ntụziaka ị nwere ike ịhọrọ dịka ntanetị gị ma ọ bụ gbakwunye ya na njirimara achọrọ onwe gị.