List of legumes. Legumes - a ndepụta na ngwaahịa

Legumes - nke a bụ otu n'ime ndị kasị ibu ezinụlọ nke dicots. Ha na-efekarị ihe nile nke dị Ifuru osisi na ala n'ụwa ọkọnọ a dịgasị iche iche nke ụdị, sitere na site na nnukwu osisi na-agwụcha na osisi vaịn na osisi obere umu na-eto eto na desert. Representatives legumes nwere ike ibi ndụ ka ndị na-elu nke 5000 mita, na dị n'ebe ugwu ma ọ bụ na-ekpo ọkụ efekarị omume.

General e ji mara

Legumes, a ndepụta nke nwere banyere 18 000 umu, ọtụtụ-eji nri ụmụ anụmanụ na ụmụ mmadụ. Ha mgbọrọgwụ usoro mejupụtara obere tuber, nke na-guzobere nke ákwà pụtara na kọntaktị na mgbọrọgwụ nke nitrogen-gwara bacteria. Ha na-enwe ike idozi nitrogen site na nke nri na-akawanye bụghị naanị osisi onwe ya, ma na-ala.

Legumes, dị ka onwe ha, dị nnọọ iche iche. Ha nwere ike iru ihe dị ka otu na ọkara mita n'ogologo. Ndị a osisi na-ihe dị mkpa na-esite nke osisi, na-anọchite anya banyere 10% nke okooko umu. The kasị ewu ewu na-emekarị agwa bụ soya agwa, vetch, agwa, na lentil, sainfoin, chickpeas, nri peas, agwa, lupine, akịdị na obere ego nkịtị.

soybean

Ngwaahịa a ga-esịne ke ndepụta nke agwa na akpa ebe, n'ihi na ọ bụ otu n'ime ihe ndị kasị na toro na ọtụtụ nke ụwa. Pea - a na-ewu ewu nri ngwaahịa, nke bụ jiri kpọrọ ihe n'ihi na ya elu ọdịnaya nke akwukwo nri protein na abụba. Na nke a na soy ọ bụ na-a bara uru akụrụngwa nke na nri anụmanụ.

vetch

Nke a bụ otu n'ime ndị isi legumes. Vic eji na mmadụ diets na nri anụmanụ. Dị ka ọ na-eji na na nri anụmanụ dị ka hay, silage, ahihia nri na-echi ọnụ n'ala osisi.

agwa

Legumes, karịsịa agwa, nwere a dịgasị iche iche nke amino asịd, carbohydrates, vitamin, minerals, protein na carotene. Ugbua a bụ a nnukwu ihe mere mgbe oriri nke a osisi. Agwa na-eji dị ka a dị iche iche ngwaahịa na maka imewe nke mkpọ akwụkwọ nri. Studies nke Njirimara nke legumes gosiri na nke a ụdị - nke a bụ ihe magburu onwe eke usọbọ na-akpali ịlụ Bibie ọtụtụ ọrịa.

lentil

Nke a subspecies agwakọta niile uru nke legume ezinụlọ, bụ isi ọ bụ n'ihi na nnukwu ego nke protein, minerals na mkpa amino asịd. Ke adianade do, na lentil - na onye mmeri na ya na klas na ọnụ ọgụgụ nke folic acid. Ọ na-eji maka nhazi na ọka dị ka anụmanụ na ndepụta.

sainfoin

Nke a ahihia legume ezinụlọ. Ọ na-eji dị ka nri anụmanụ na ụdị osisi na akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ n'agbanyeghị na ọ bụghị nutritionally usụhọde alfalfa. Sainfoin nwere a elu uru dị ka mmanụ aṅụ omenala.

chick-agwa

Chickpea bụ otu n'ime ndị kasị ewu ewu na ụwa nke genus legumes. The ndepụta nke ihe oriri ndị na-amị dabeere na ya, bụ nnọọ ọtụtụ. Ebe ọ bụ na n'oge ochie, a umu-ekesa na mba nke Western na Central Asia, Africa, North America na Mediterranean. Karịsịa, ngwaahịa a na-eji maka nri na oriri na nzube.

Chickpeas na-eji ihe oriri e ghere eghe ma ọ bụ esie, nakwa dị ka na-eji ha maka nkwadebe nke nri mkpọ, soups, akụkụ efere, achịcha, desserts na ọtụtụ mba efere. Ị nwere ike ime ka a ogologo ndepụta. Legumes, ekele ya elu ọdịnaya nke protein na eriri, ma ala etoju nke abụba, na-eji na anaghị eri anụ na ike nri.

nri peas

Ugbua site na aha nke ọdịbendị bụ ihe kwere nghọta ka a subspecies na-eji. Ọ na-eji dị ka akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ fodder, ma ọ bụ nke na-eme silage. Agwa forage peas - a bara uru ngwaahịa maka nri anụmanụ.

peas

Nke a na ọka legume, mara na Europe kemgbe oge immemorial. N'etiti akwukwo nri agwa agwa - bụ ndị kasị baa ọgaranya eke isi iyi nke protein, dị ka anụ, n'ihi na ọdịnaya nke a ọnụ ọgụgụ buru ibu nke amino asịd, shuga n'ókè, vitamin, starch na faiba. Green na-acha odo odo peas na-eji maka kpọmkwem oriri, ichebe na nkwadebe nke ọka.

lupine

Nke a na osisi na-ewe mpako nke ebe n'etiti nri kụrụ n'ubi na a na-gụnyere na listi legumes. Lupine akpọ ugwu soybeans, nyere elu protein ọdịnaya, nke bụ hà banyere 30-48%, na abụba na a òkè nke 14%. Agwa nke lupine dịwo eji na ihe oriri na ihe ụrà ụmụ anụmanụ. The ojiji nke ngwaahịa a dị ka a green nsị na-enyere aka na-ịkparị gburugburu ebe obibi na-eto eto environmentally friendly ngwaahịa. Lupine na-eji na-egbo mkpa nke na-emepụta ọgwụ na oke ohia.

akịdị

Nke a bụ otu n'ime ndị kasị ochie omenala nke ụwa nke ugbo. Na Europe, ọ toro tumadi dị a nri akuku. Iji jiri ndepụta na mkpụrụ, green nri, okporo-ọka na silage. agwa protein magburu onwe digestible, ya mere ha na-a kwuo nke elu nri na a bara uru akụrụngwa na mmepụta nke nri anụmanụ.

obere ego nkịtị

Na-eme ka a na ndepụta nke legumes, nke dị nnọọ ewu ewu, tinyekwara obere ego. Nnọọ uru na-ewere na mkpụrụ nke osisi, nke nwere abụba mmanụ, na-eji dị iche iche ọrụ. Ọ bụ ekele ya obere ego bụ na abụọ n'etiti legumes nutritionally. Mkpụrụ ya nwere ihe dị 42% mmanụ, 22% protein, 13% carbohydrate. Ọtụtụ mgbe ha na-eji ụdị toasted na vegetative uka na-eji na-eri nri anụmanụ.

ọgwụgwụ

Ndị a na akwụkwọ nri dị nnọọ oké ọnụ ahịa na-edozi. Ọtụtụ ndị kweere na ojiji nke legumes nri pụrụ iduga ngwa ngwa ibu ibu, ma na bụghị ihe kpamkpam ezi. N'agbanyeghị eziokwu na ha bụ ndị pụtara elu na calories, niile ọcha na-ẹdude ke ngwaahịa ndị a - akwukwo nri, ya mere ha anaghị agba ihe ọ bụla nsogbu ma ọ bụrụ na ị na-ikpokọta ha na oriri nke ndị ọzọ elu-kalori nri. N'elu abụghị dum ndepụta legumes, adabara ụmụ mmadụ na oriri, n'eziokwu na e nwere ọtụtụ ihe ndị ọzọ. Nke a pụtara na ọbụna ndị kasị nụchara anụcha Gọọmet ga-ahụ anya na ga nwere ya uto.