Na-aṅụ "Ila". Mgbanwe nke omenala ochie

Na May 2014, ahịa ndị Russia na-abaghị uru na-emepụta ihe ọṅụṅụ "Elah", nke nwere ụdị dị iche iche, dị ka ọka, rye, egbu egbu, kranberị, ube na apụl.

Kedu ihe ọ bụ?

Ị na-egwu n'ime akwụkwọ ọkọwa okwu Dahl, ị nwere ike ịchọpụta na n'okpuru hay ha ghọta biya ma ọ bụ ịkwa isi. Ndị na-emepụta na-eji ngwaahịa ha eme ihe dị ka ihe ọṅụṅụ na-egbu egbu, na ogologo akụkọ ihe mere eme na ọdịnala miri emi, ma jiri akwụkwọ nkà na ụzụ ọhụrụ nwetaghachi ya.

Ntupụta na mmepụta

Aṅụ ihe ọṅụṅụ niile nke "Elah" sitere na ihe ndị dị ala na mmiri mmiri dị ọcha, na-enweghị mmanya. Ọ bụ ya mere ha ji adụ ụtọ àgwà ọma na ihe na-esi ísì ụtọ nke isi ihe dị na ha.

N'oge a, a na-ere ngwaahịa nke ala Elakha na aluminom na iko plastics na olu nke narị mita atọ na iri atọ, mita 500 na otu liter. A maara na a na-eme atụmatụ imepụta ihe ọṅụṅụ n'ime akpa iko. Na ụdị nke ọ bụla, ihe mmanya na-aba n'anya dị pasent anọ na ọkara.

Kranberị

Dịka e gosipụtara n'elu, e nwere mmepụta nke ihe ọṅụṅụ mmanya na-abaghị uru "Elah", nke na-ejikọta nnweta ngwaahịa na ihe ndị dị na gburugburu ebe obibi. Nke a na-enye gị ohere ijikọta azụmahịa na obi ụtọ.

"Chenberry" Elakha, ihe kachasị ya bụ ihe ọṅụṅụ nke kranberị fermented, ihe atụ doro anya nke a. A sị ka e kwuwe, ọtụtụ ndị maara na kranberị bara uru ma ọbụna na-agwọ ọrịa n'ihi ọgaranya vitamin ya. Beri nwere ọtụtụ vitamin K na C, nakwa folic acid, iodine, iron, calcium na phosphorus.

Ọnụnọ nke tomato a bara uru n'ime ihe ọṅụṅụ ahụ na-enye gị ohere ịnụ ụtọ ísì nke cranberries na njikọta pụrụ iche. Ihe ọṅụṅụ a na-atọ ụtọ n'oge okpomọkụ (ọ na-enye ume ọhụrụ), na n'oge oyi (ọ ga-enye aka ikpo ọkụ, na-agbakwa mgbatị), ọnọdụ ahụ ga-ebuli.

Mmanụ aṅụ

Aṅụ mmanya "Elaha mead", pụkwara ịkpọ mmanụ aṅụ na mmanụ aṅụ, nke nwere ísì ụtọ dị mma nke nectar, yana ekpomeekpo mmanụ aṅụ dị nro.

Ihe mejupụtara ihe ọṅụṅụ ahụ dị mfe ma na-agụnye:

- mmiri dị ọcha;

- mmanụ aṅụ;

- ihe na-eko achịcha na-eko achịcha, nke mejupụtara ntụ ọka rye na malt, ọka;

- Sugar;

Yist.

Ụdị a - otu n'ime ndị kasị ochie na ndị kasị ewu ewu na mpaghara anyị, anaghị efu ya taa. Ọzọkwa, ihe ọṅụṅụ "Elah" na-adabere na mmanụ aṅụ na-enweghị ihe ọmụma banyere ụlọ ma ọ bụ na Europe ahịa.

Ndị ọzọ na-ewu ewu

1. "Elah" bụ ihe na-egbu egbu, ihe kachasị mkpa maka nkwadebe nke bụ hops. N'ihi obi mmadu na gburugburu ebe obibi nke imeputa uzuzu, ihe a na-abughi nani ume ma kpochapu, ma o nwekwara uto obi uto, nke a puru akowa dika ogwu na ihe ilu.

2. Pear - a na - enweta ya site na gbaa ụka nke ube, uto ya dị nro na ìhè, ọ na - agwakọta acid na ụtọ, na - emeju foto ahụ dum na ekpomeekpo obi ụtọ.

3. Ihe ọṅụṅụ "Elah" rye, dabere na rye. Nri nke ihe ọṅụṅụ a anaghị echefu echefu.

4. Malic "Elaha" (ma ọ bụ cider) - na-anọchi anya a-enye ume ọhụrụ na-aba ọṅụṅụ dabeere na ihe ọṅụṅụ si apụl. Ngwa dị otú a anaghị aṅụ mmanya ma ọ bụ biya, nwere uto na-atọ ụtọ. Ọ dị mfe nsị n'onwe gị na n'ụlọ.

Ọtụtụ ndị na-enwe mmasị na ihe ọṅụṅụ a karịsịa "Elah", nhazi ya dị mfe. The mejupụtara nke mgbagwoju ọ dị iche iche: apple ihe ọṅụṅụ uche, ọcha mmiri, sugar na yist. Ọ naghị esiri gị ike ịkwado ya n'onwe gị. Na mmiri na-esi mmiri, tinye ihe ọṅụṅụ apụl na, edemede, esi nri maka minit iri na ise, tinye shuga. Mgbe ikuku jụrụ ihe ruru ogo 40, gbakwunye yist ma wụba n'ime nnukwu efere maka usoro ntinye ọkụ maka ihe dị ka izu abụọ. Tara na oporo apple cider kwesiri iguzo n'ebe di nma na ijide n'aka na o nwere akuku hydraulic. A na-ahapụ ihe ndị a na-agagharị na-agagharị, ọkacha mma site na iko ma ọ bụ osisi (nke a nwere ike ịbụ karam, nnukwu karama ma ọ bụ ite).

Na-aṅụ "Ila". Nyocha

Ndị na-achọ ịṅụ mmanya na-aba n'anya na mmanya na-aba n'anya, nakwa ndị na-ahụ maka ọgwụ ndị dị mma, na-agbalị ụdị ngwaahịa dị iche iche, ekewa n'ime afọ ojuju na afọ ojuju, nke, ọ bụghị ihe mgbagwoju anya.

A pụkwara ịghọta ha abụọ, n'ihi na a na-eme ihe ọṅụṅụ a na-egbu egbu site na nrịgharị nke anụ ahụ ma nwee obi ilu, nke ọ bụghị mmadụ nile ga-atọ ụtọ.

Maka isi ísì, n'ihi mmanya na-aba n'anya, ọ bụghị nkọ, kama ìhè ya na ndò dị mma nke ihe ụtọ na ọnụọgụgụ, bụ nke dị n'ime ngwaahịa ndị a sitere na ụdị mmanya a.

Dịka ọmụmaatụ, ube "Elah" bụ isi mkpụrụ nke mkpụrụ a, ma na mgbakwunye na ísì ya, ị ka nwere ike ịnụ ísì. Ị nwekwara ike ịdee rye "Elahu", nke nwere ụba dị oké ọnụ, bụ nke fanyere ụdị ụtọ ndị a nwere ike ịghọta ya.

Ọzọkwa, ụfọdụ ndị na-azụ ahịa na-eju anya na enwekwaghị nnukwu ụfụfụ dị elu n'ime iko ahụ. Nye ụfọdụ o yiri ka ọ gbakwunyere, mana onye ga-achọ ka ọ bụrụkwuo ya.

Ekere echiche nke ndị na-ere ahịa, ụfọdụ dị ka ihe ọṅụṅụ nke atụmatụ a, ebe ndị ọzọ adịghị mma maka uto, isi na mmetụta na-egbu egbu.

Ma n'ọnọdụ ọ bụla, ụdị ọ bụla a kpọrọ aha "Elahi" nwere nsị pụrụ iche, nke ga-ahapụ onye ọ bụla na-enweghị mmasị.

Anyị na-enye ndụmọdụ ka ị gbalịa ha nile ma mechaa kpebie ọnọdụ gị. A sị ka e kwuwe, a na-anakwere ọnụ ahịa nke ngwaahịa a ma ghara ịpụ n'etiti mmanya ndị ọzọ na-egbu egbu.