Ntụziaka maka shawarma

Shawarma bụ n'ụlọ ka ọwụwa anyanwụ nke mba ahụ. Ma ọ ọma e mgbọrọgwụ na mba nke mbụ USSR. Trays na ụdị nri ngwa ngwa nwere ike dị na ahịa, ma ọ bụ nso ha. Zụrụ ya na ya hà ka na-ekpo ọkụ nkịta na hamburgers. Ya mere, anyị nwere ike ikwu na shawarma na-abụghị nanị agbanyebeghị mgbọrọgwụ n'ógbè anyị, ma na-hụrụ n'anya ọtụtụ.

Taa mara ihe karịrị otu Ntụziaka shawarma Russian aka. Na Muslim mba Shawarma kwukwara naanị anụ atụrụ ma ọ bụ kamel. N'ihi na ha contraindicated shawarma ezi n'ihi na ọ bụ anụmanụ adịghị ọcha. Ọzọkwa, adịghị eji ha na ọzọ di iche iche nke anụ: ọkụkọ, toki, beef.

Ntụziaka maka shawarma dị nnọọ mfe. Ọ ga-adị mfe mere n'ụlọ. Na arụrụ n'ụlọ nri dị nnọọ mma ma odi mfe karịa onye na ere na n'okporo ámá. Mgbe niile, ndị isi mgwa bụ a anụ kebab, na ọ nēche emebi ngwa ngwa ma ọ bụrụ na ọ bụghị n'ụzọ kwesịrị ekwesị okpomọkụ-emeso ma echekwara.

Shawarma mee nke anọ bụ isi dị iche iche nke Efrata: ntụ ọka ndabere (pita), ihendori, anụ na akwụkwọ nri. Anyị na-amalite na onye mbụ. Taa, ọ dịghị mkpa ịmata Ntụziaka, na-agwọ ntụ ọka Shawarma - pita - ị nwere ike ịhụ na ọ bụla nri ụlọ ahịa. Ndị isi ihe mgbe ịzụrụ pita - na ntị ya freshness. Ọ bụrụ na ndị mgwakota agwa bụ ike, mgbe ahụ, ighikota Shawarma ada. Lavash nwere ike imebi, na ọ ga-ekwe ka na-eme ka gburugburu udi nke ngwaahịa. Ma ọ bụrụ na mgwakota agwa ka nwetara kenkuwa, ọ nwere ike nwee ume. N'ihi nke a anyị na-etinye pita nri na ngwa ndakwa nri maka 30-60 sekọnd. Na mgbe ahụ, ozugbo ighikota ya ga-eme n'ọdịnihu shawarma.

Ugbu a mkpa ka ị na-elekọta ihendori. Na ot isi nke ire na shawarma Ntụziaka agụnye Mayonezi na tomato kechoopu. Ma n'ihi na a ezigbo shawarma ọwụwa anyanwụ chefs eji nanị freshly kwadebere sauces. Ihu ọma, ọ bụ ngwakọta nke gbara ụka ude ma ọ bụ kefir. Ha ịgbakwunye garlic. Ihe ọ bụla ihendori a họọrọ, ya ojiji nke nkà na ụzụ bụ otu ihe ahụ: a atọ nke pita tee a bit nke ngwakọta. Ifesa herbs na ya (dil, pasili), mgbe ahụ na-etinye anụ, chopped na akwụkwọ nri. Na na na njedebe nke ihe ndị mejupụtara na-gbasara ihendori.

Ma anụ, mgbe ahụ, dị ka ekwuola, ọ pụrụ ịbụ dị iche iche: ọkụkọ, anụ ezi, atụrụ, beef. Ọtụtụ mgbe na-ọkụkọ. Ọ nwere uru nke ngwa ngwa nkwadebe. Na a mfe version of efere ọbụna iji sausages. maka shaurmy anụ bee n'ime cubes na e ghere eghe na akwukwo nri mmanụ. Na usoro nke nri na mgbe ụfọdụ kwukwara ka e ghere eghe yabasị. Nke a bụ nhọrọ. Na njikere nke anụ ga-adị ugbu ngwa nri. Eastern ndị mmadụ n'anya niile oseose, otú ahụ ka ihe shawarma ngwa nri, mma. Iji mee nke a, i nwere ike na-acha uhie uhie na nwa ose, turmeric na coriander. Echefukwala nnu ngwaahịa. Ọ bụrụ na họrọ meats - ọkụkọ, ọ na-achọsi ike iji pụrụ iche ngwa nri grilled ọkụkọ.

A ọkọlọtọ set nke akwụkwọ nri maka shawarma: karọt, kabeeji, kukumba na tomato. Ndị a na akwụkwọ nri ga-eji ọnụ, na ike ga-ekewa kara aka. Dị ka ihe atụ, kabeeji na karọt na-etinye na shawarma na oyi na kukumba na tomato - ke ndaeyo. Kabeeji bee ezigbo thinly, karọt ụlọ akwụkwọ ji agwụ na Korean grater. Tomato na kukumba bee n'ime mkpa yiri mgbaaka ma ọ bụ ọkara yiri mgbaaka. Cooked vegetables ike-agbasa n'elu oyi akwa nke ihendori, anụ na mgbe ekpuchi ha. Ma i nwere ike dị tinye n'elu nke imi. Mgbe niile na ngwaahịa na-tọrọ si, ị nwere ike kechie pita. Ọ ga-eme ike, nke na mgwakota agwa adịghị mepụtara n'ihu na N'ezie nke nkwadebe. Gbagọrọ mpịakọta kegide maka 1-2 nkeji na a ngwa ndakwa nri oven. Ugbu a, ọ na-anọgide na-enweta okokụre efere si na oven na-enwe ọmarịcha nke shawarma.

Ọ ga-kwuru na e nwere onye anaghị eri anụ shawarma, nke na-adịghị gbakwunye na anụ. Ọ bụrụ na ị na-awụpụ a ọtụtụ na-ekpo ọkụ ngwa nri, na-kebab nwere ike ịbụ a dietary efere. Ozi ọma ahụ bụ na nwoke ọ bụla nwere ike gbagote na gị onwe gị na Ntụziaka shawarma na ịkọrọ ya ndị ọzọ. Ndị isi ihe na ọ bụ hearty, tọrọ ụtọ na ahụ ike.