Ntụziaka utu jam ịhọrọ site na

Tupu na-akwadebe jam, raspberries mkpa ịkwadebe. Ọ dị mkpa na-aga site, wepụ Wrinkled na-achaghị acha tomato, sepals, na peduncle plodolozhe. Ọ bụrụ na ị na-a beri gbakọtara ya dacha ma ọ bụ ubi, i nwere ike na-asa raspberries. Ọ bụ ezie na nke a beri ajọ infestation mgbe na-achọsi ike tupu iji na-etinye ya na a akpa nke saline solution (10g nke nnu na 1 liter mmiri) maka a nkeji ole na ole ka larvae surfaced. Mgbe mwepụ ngaji larvae, raspberries asa na mmiri oyi. The họọrọ ka-etinye ya na a colander na zie ọtụtụ ugboro na a gbanyere mmiri wepụ nnu ngwọta na tomato.

Ugbu a, i nwere ike na-amalite esi nri jam.

Ihe kacha Ntụziaka maka jam si utu awade mbụ na-esi nri sirop 1 cup mmiri na 1.2 n'arọ nke sugar na wụsa n'elu njikere mkpụrụ maka 4-5 awa. Mgbe ahụ wụsa kwụsịrị sirop, obụpde, jụụ ubé, Lower ya 1kg raspberries na simmered ruo mgbe njikere esi nri jam. The mma jam wụsa mmiri.

Ọ bụrụ na ị na-eji a dị iche iche Ntụziaka maka utu jam, mgbe mbụ ị mkpa jupụta ọkara nke tomato na sugar na friji n'ihi na 8 awa. Ihe ọṅụṅụ na-drained, refilled ya fọdụrụ sugar na esi nri sirop. Na usoro a ọ dịghị mkpa ka na-eji mmiri sirop, ka jam bụ obere mmiri mmiri. Na mma sirop, na-etinye tomato na esi nri n'elu obere okpomọkụ, mgbe niile wepụ ụfụfụ, ruo mgbe obi. Njikere mere jam, n'ihi ya, ọ dịghị agbanwe agbanwe agba, ngwa ngwa jụụ site ịtụkwasị nnukwu efere mmiri oyi. Mgbe jam ngwa ngwa akadiahade n'akụkụ mmiri.

-Amasị m Ntụziaka maka utu jam mgbe ọ na-esiri ọtụtụ nkebi. The esie sirop bụ site ọkara a cup of mmiri na 1 n'arọ nke sugar nwayọọ zie 1 n'arọ tomato, ịma jijiji ruo mgbe zuru ezu imikpu efere tomato sirop na-ewetara obụpde. Gbanyụọ okpomọkụ na-ahapụ jam 5 nkeji. The usoro a ugboro ugboro ugboro 3. The oge ikpeazụ nke jam esi nri ruo mgbe obi. N'oge ruo n'oge wepu ụfụfụ, nke bụ na-atọ ụtọ site n'onwe ya, na ịma jijiji na nnukwu efere n'oge nri ọtụtụ ugboro. Na usoro a na tomato ka nri jam obere mebiri emebi ma echekwara emebibeghị na mmiri mmiri sirop. The okokụre jam nwere ike ịbụ na-ekpo ọkụ wụsa mmiri na tightly tụgharịa na cover. Banks gbatuo lids na mma.

Jam, esie n'elu obere okpomọkụ a ogologo oge ida a mara mma na agba, ọchịchịrị, otú a atọ usoro esi nri, ndị kasị nwayọọ na ezi na, m na uche. Nnọọ mbụ uzommeputa utu jam e nyere m na-arụ na-arụ ọrụ. Ịkwadebe jam na oven na 175 degrees abụọ sara mbara containers, ọkacha mma mere nke refractory iko. Na otu akpa tọrọ 1kg raspberries na ọtụtụ n'ígwé. Na nke abụọ arịa wunye 1 n'arọ nke sugar na-etinye na oven maka minit 25. Sugar na-aghọ caramel agba na-aghọ mmiri. Mgbe ahụ, anyị wepụ nke oven, jụụ maka a bit na ebido raspberries na sugar na a osisi ngaji. Tọgbọrọ a dị ọcha, akọrọ ite na-echekwa na friji. Nke a jam bụ ka mma iji n'ihi na ọgwụgwọ nzube na oyi na-atụ, ma ọ na-adịghị echekwara maka ogologo oge.

Na mgbakwunye na jam, m na-eji ndị ọzọ Ezi ntụziaka site na raspberries, dị ka jam, marmalade na mmanya ogbugbu. Summer mgbe kwadebe compote, jelii, anyị na-eri ọhụrụ raspberries na sugar na utoojoo ude. Kvass utu ụmụaka nnọọ n'anya.

N'oge mgbụsị akwụkwọ, oyi na-atụ mgbede enwe ezi ọhụrụ raspberries, nke ị nwere ike ịkwadebe na sugar na a na friji n'ụdị ma ọ bụ frayed. Iji mee nke a, raspberries mkpa idozi, asa na ifesa na shuga, na-etinye na plastic containers, mgbe na-etinye na friza. N'ihi ya, i nwere ike ichekwa na vitamin na raspberries ruo mgbe mmiri. Anyị mgbe niile Mike raspberries na sugar na a nnukwu iko nnukwu efere ya na a osisi ngaji. Part nke Mkpọ anyị na-ahapụ ruo mgbe mmiri, n'ihi ya, sugar na 2 ugboro karịa tomato, raspberries na ụfọdụ na-eri n'ihi na 2 ọnwa, otú tomato iri sugar na a ruru nke 1: 1.

Frayed na sugar raspberries ghoro a obere ọkara-liter ite. Banks mbido ọma asacha na akọrọ parboiled. Top raspberries jupụta oyi akwa nke sugar, mgbe ahụ, ọ na-adịghị zakisnet dị ka sugar jikọrọ ọnụ ọjọọ breathable.

Ọnụ na ụmụ ke ndaeyo m na-eji ndị ọzọ Ezi ntụziaka na raspberries. Anyị na-eme marmalade, jelii esi nri na ime akpa achịcha na raspberries.