N'ụdị ham ọkụkọ ara: ụfọdụ dị mfe ma na ngwa ngwa Ezi ntụziaka

The Russian na Ukraine mba nri, efere a bụ pụtara nile. Ọ na-akwadebe a nnukwu ibe, ime na oven, na oven ma ọ bụ grilled (dị ka ụfọdụ ndị agadi Ezi ntụziaka). Dị ka a na-achị, ọ bụ ezi. Analogues nke efere e na na German na Austrian nri. Na oge ochie Ezi ntụziaka ham mere si bear anụ. Ma na mmepe nke ezi ịzụ na Russia bear anụ na-anọchi a ọzọ inweta - anụ ezi. Ọtụtụ mgbe ọ na-- ham na-ụlọ akwụkwọ ji agwụ na ngwa nri na nnu, doro. Mgbe ụfọdụ na-eji dị ka otu nhọrọ na mutton.

Gịnị bụ a nnụnụ?

Onwere, niile anyị na-eji esi nri sie anụ ezi, anu ezi. Bird sie anụ ezi mbụ, ma eleghị anya, malitere ime ka ndị America - toki. Ma ezi ọkụkọ ara, reviews na-agbalị ya, kwa, nwere a nri adị ke culinary ụwa. Gịnị mere ọtụtụ ndị na-ahọrọ ọkụkọ taa? Firstly, otu n'ime ndị kasị mkpa ihe - nnweta na cheapness. Mgbe niile, anụ ezi bụ ihe dị oké ọnụ karịa ọkụkọ. Ma ọkụkọ ara esie na foil (ezi) na-adịghị njọ karịa ezì counterpart. Ndị isi ihe bụ ịkwadebe nke ọma, na-edebe ihe niile ụkpụrụ nke mmiri efere. Nke abuo, n'ihi na ọtụtụ nwunye taa dịkwa mkpa na ọsọ nkwadebe. Mgbe niile, ezi ham butere site na nnọọ ogologo oge, na ọkụkọ - ozugbo na ị na-mere! Ka bụ ị na m na-agbalị ime ka ọ tọrọ ụtọ, flavorful na oké ọnụ na price na mgbagwoju anya nke a uzommeputa.

Nzuzo nke Mmiri: butere ọkụkọ ara

Esi nri a nri nke nwere ike dịtụrụ ọ bụla ezumike table, dị nnọọ ezu. Dị ka ekwuola, ọ dị mkpa iji na-edebe ihe niile nke mbido nwere ikwu maka nkwadebe nke ngwaọrụ, n'ụzọ kwesịrị ekwesị na-eme, Pịkụl, ikpo oven na chọrọ okpomọkụ. Ma mgbe ahụ butere ọkụkọ ara, dị ka ha na-ekwu, ọ ama kwadebere onwe ya. Ọ na-anọgide mara oge ma na-efere ka ajụkwa, bee n'ime Mpekere na-eje ozi na akwụkwọ nri na salad.

Efrata

Anyị kwesịrị: atọ sekọndrị ara ọkụkọ, a obere tomato mado, seasonings gị nghọta (ha na-eri na ndị dị otú ahụ ego dị ka na-agba nkịtị ka).

pretreatment

Dị ka a na-achị, ọ fọrọ nke nta dị oké mkpa iji nweta a uto nke efere. Na mbụ, ndị anụ ọkụkọ ga-enwere onwe ha si akpukpọ. N'ihi na ndị na-amasị a dị ọcha fillet: wepụrụ na ọkpụkpụ. Ma, ọtụtụ na-gwara-ahapụ ọkpụkpụ ka: na anụ esetịpụ ya na udi ma na-ele anya na-akpali na ikpeazụ na ụdị ugbua. Mgbe ahụ ọkụkọ ga-juputara tinye. Nke a na-eme na a na-nnu marinade. The nnọọ mejupụtara nke marinade nwere ike dị iche iche ngwa nri na Mayonezi, ọchịchịrị biya na seasonings, mmanya ngwọta na yabasị bọlbụ, lemon ihe ọṅụṅụ, diluted na mmiri, ma ọ bụ yogot flavored na herbs. Ebe a anyị na-egosipụta mkpa ihe mgbaru ọsọ: anụ kwesịrị obi na juu, na nnu ezu tinye ngwa nri (ma ọ bụrụ na ndị Nrịrọ ngwọta e gabiga ókè nnu na peppered, ọkara okokụre ngwaahịa maka inwekwu ojiji ga-adị mkpa itucha n'okpuru na-agba ọsọ mmiri). Tinye ara noo na a jụụ ebe ọ dịkarịa ala awa abụọ (Marinating Fans nọ ogologo, ruo ala "nwere ike ịbụ nke ndu na e"). Ndị isi ihe bụ na anụ nrọ ọkụkọ, ama nro na obi, na-agbanwe ụtọ na ọ bụ ọbụna mma.

ihendori

Si tomato kechoopu ma ọ bụ tomato tapawa na ngwa nri na-ewu oseose ihendori, nke mkpa a ọma ite anụ kwadebere tupu oge eruo, na ndi fọduru nọ na-ajụ n'elu ọkụkọ ara, mere ndokwa na a arịa kwesịrị ekwesị maka mmiri. Nnọọ kwesịrị ekwesị akpa size, tupu ete oriri na mmanụ.

Olee otú ime?

Ọzọkwa, anụ ezi ọkụkọ ara kwadebere dị ka ndị a. Oven ewe iwe ruo 250 degrees. Ke n'etiti etinye efere na shelf na a efere. Nso na-esi nri a obere ogologo: iri ma ọ bụ iri na ise nkeji (oge na-adabere na ụdị oven). Mgbe ahụ gbanyụọ n'ime na-ahapụ ka ajụkwa.

Ntụziaka maka ezi na oven na foil

Ọbụna mfe esi nri sie anụ ezi na foil. Ọ na-emekwa ọ bụ juicier, dị ka ọmụmụ na-adịghị igba na anaghị ikusi, na ara, dị ka ọ na-impregnated na ha onwe ha juices. All mbido mkpachapụ nke anụ na-anọgide n'otu, ma ọ dị mkpa ime a nta dị iche iche. Ntụziaka maka ezi na oven na foil na-eburu full Kechie anụ na a pan ma ọ bụ na akpa. N'ịgbasa a foil na a mmiri mpempe akwụkwọ, na-agbasa ara na Kechie, tucking n'akụkụ zere oghere. Na na etiti nke dapụtara rụọ dupuo tutpik ọtụtụ obere oghere maka ikuku esi kpọpụ mmadụ nile. Akwadebe efere a dị ka minit 15, ọzọ. Mgbe ahụ gbanyụọ oven ma na-ahapụ ka ajụkwa sie anụ ezi n'ime.

N'ụdị ham ọkụkọ ara na multivarka

Ọfọn, nnọọ maka ndị umengwụ, ndị na-agba nkịtị mgbe niile iji na kichin a kpokọtara mepụtara nke ụmụ mmadụ. The kwadebere ọkụkọ Kechie na foil ma na-etinye n'ime a nnukwu efere Multivarki mbụ tee. Ke "Mmiri" mode esi nri 35 nkeji. Tugharia ọkụkọ na-esi nri maka ọzọ minit 25 n'otu oge. Mgbe ahụ ajụkwa oyi anụ na-agbasa. Enwe niile nri!