Obi beef na akwachapụ na oven

Ị na-eche ndị ọbịa na-achọghị ka dị nnọọ iju ha na-enwekwa efere na ike a n'ụlọ-ka ekpo ọkụ na mma ikuku? Anyị na-enye gị idaba ha efere "beef na akwachapụ na oven." Ị ga-anya na-amụta na a ole na ole nke na ngwaahịa, ị ga-enwe ike esi nri a na-atọ ụtọ efere ga-adọta mmasị ọ bụla nke gị ọbịa. Kwere m, kee a na efere na ihe ọhụrụ uto, mgbe ị na-ele na ị ga-achọ na-agbalị ya,-adịchaghị mkpa ka na ngwa nju oyi a otutu osisi oriri. Iji kwadebe masterpiece "beef na akwachapụ na oven," dị gị mkpa na ngwaahịa na ị nwere ike mfe ịzụta na mpaghara ụlọ ahịa ma ọ bụ ahịa.

Ọfọn, ka na-aga na-ahọrọ isi agwa gị oche - beef. Iji beef na akwachapụ na oven ọ bụghị nanị ịbụ na-atọ ụtọ, ma na-bara uru, ọ dị mkpa ka na-ahọrọ nri anụ. Ebe ọ bụ na ị ga-emere beef, họrọ anụ na a obere oyi akwa nke visceral abụba. Ọ ga-enyere gị culinary "masterpiece" ịnọgide na kemmiri na obi. Dabere beef, ahapụ nri ma ọ bụ emenyụ. Ya mere, họrọ nrọ ma ọ bụ loin. The beef ekwesịghị kwa ọchịchịrị. Agba anụ na-egosi na afọ nke anụmanụ, ihe ọ dị mfe, ndị na-eto anụmanụ.

Anyị gaba nkwadebe gị culinary ọrụ ebube. Ị ga mkpa: 1-1.5 n'arọ nke beef, 150 grams nke Fikiere plums, 2 garlic cloves, 1 mpempe karọt, 1 mpempe yabasị, dil na pasili, nnu na ose uto.

Beef asacha na akọrọ (site na iji akwụkwọ akwa nhicha). Mee ihe mbepụ nke na anụ nwere ike-agbasa dị ka a akwụkwọ. Na iji mee ka ọ na-adụ, ubé ichughachiazu ya. Beef na nnu, ose na finely chopped garlic ete na abụọ. Ọ bụrụ na ị chọrọ inye efere ụfọdụ pụrụ iche uto na okpukpo - na-eji ọkacha mmasị gị ngwa nri. Chepụta gị anụ na friji maka a nkeji ole na ole.

Ka anyị ghara imefusị oge. Zaymomsya ndochi. Ọtụtụ na-adabere na akwachapụ. The efere tụgharịa si bụghị kwa-atọ ụtọ, na-a ụtọ na utoojoo akwachapụ na mgbe seedless. Itucha na sook ya na mmiri ọkụ (bụghị ihe karịrị 60 ° C) maka 10 nkeji. Igbapu na bee n'ime ibe. Ọcha carrot ete ke a Ntụ grater, yabasị bee n'ime cubes na ighe ruo mgbe ọlaedo aja aja. Mix akwachapụ, eyịm, karọt, dil na pasili. Echefula a obere nnu nri.

Wepu beef si na friji na-agbasa na table ka a akwụkwọ. Na-etinye nri na anụ, evenly ekesa ya, tightly tụgharịa beef roulade. Kechie mpịakọta foil. Ime akụkọ beef na akwachapụ na oven maka banyere 90 nkeji na okpomọkụ nke 180-200 Celsius C. 20 nkeji ruo mgbe esie, mụbaa foil ka anụ browned.

Ị na-adịghị amasị akwachapụ? Nwee ihe! Ọ ga-eji kama ọkwụrụ bekee. Ị ga-eju ole beef uto enye mkpụrụ. Nanị dochie akwachapụ na painiapulu (mkpọ bụ omume), na ị ga-esi na-erughị tọrọ ụtọ efere - beef na painiapulu na oven.

Mkpa iji kwadebe a succulent nri abalị? E nweghị oge na-agba ọsọ na-echere akwachapụ na painiapulu? Were poteto. Anya? Beef na poteto na oven-magburu onwe ọzọ. Obụpde poteto na Mash. Mix puree na a raw egg, grated karọt, e ghere eghe eyịm, na dil na pasili. Yet dapụtara uka nke anụ na-eji nwayọọ n'ogige atụrụ mpịakọta ahụ. Echefukwala kechie mpịakọta foil, ọ gaghị ekwe ka anụ ihe ọṅụṅụ bụ na-abaghị uru na ikusi. mmiri ụkpụrụ bụ otu ihe ahụ dị ka na akwachapụ.

Ị na-esi isi? Jide n'aka gị ọchịchọ ịmata onye agbata obi ga-abụ n'aka na-abịa maka ọgwụ. Tupu na-eje ozi efere "beef na akwachapụ na oven", bee mpịakọta ma fesa na chopped herbs, ihe ndozi na ọhụrụ na akwụkwọ nri. Kporie nri gị!