Ofe dumplings minced ọkụkọ: nkwadebe ụzọ na usoro ụzọ aghụghọ

Ofe na meatballs minced ọkụkọ - bụ a oké ụzọ ngwa ngwa esi nri a na-atọ ụtọ na hearty nri. The dum usoro na-ewe ihe na-erughị otu awa, na n'ihi bụ a ìhè nri efere, ọgaranya na-edozi, na bụ ike inye ahụ mmadụ na ike maka ụbọchị dum. Isi nri nwere ike ịbụ dị iche iche.

osikapa ofe

Dị ka ọtụtụ ná ndị na nwunye, meatball ofe nke minced ọkụkọ bụ eleghị anya ndị kasị ewu ewu nke mbụ efere. Ọ na-ama ama bụghị naanị ụmụ kamakwa ọtụtụ ndị toro eto. N'ihi na-akwadebe ndị dị otú ahụ a ofe na-achọ ndị kasị dị mfe ma na inweta Efrata: 3 lita mmiri, 2 eyịm, 400 grams nke minced ọkụkọ, n'ala nwa ose, karọt, 100 grams nke osikapa, 4 poteto, nnu, chive, egg, 2 n'ọnụ mmiri epupụta, tuo n'ala coriander na a ole na ole peas allspice aromatic.

Technology nkwadebe:

1. The minced ọkụkọ tinye gburu garlic 1 yabasị, egg na ngwa nri (coriander, n'ala ose na nnu). All a kwesịrị ezigbo aghara ma otú ịlụ ọgụ.
2. Nke esie ibu mmiri aka ìsì meatballs n'ụdị bọọlụ.
3. Ndị fọdụrụ na akwụkwọ nri bee n'ime na-ajụ-sized cubes na ọhụrụ herbs pụrụ ịbụ nnọọ finely iri.
4. Yet saa osikapa na a saucepan. Ju ya na mmiri na-etinye ọkụ.
5. Mgbe 6 nkeji mgbe esi tinye poteto, eyịm, carrots na fọdụrụ ngwa nri.
6. 15 nkeji mgbe e mesịrị ofe mkpa nnu na-atụfu ya na meatballs. Fire nwere ike nta.
7. Dị nnọọ mgbe 10 nkeji ofe dumplings minced ọkụkọ dị njikere. Na njedebe, ị nwere ike tinye ọhụrụ herbs.

Mgbe ahụ, efere kwesịrị obere ime biya. Iji mezuo nke a, na pan ga-kpuchie a mkpuchi na-eche maka ọzọ 10 nkeji.

The mfe nhọrọ

The meatball ofe nke minced ọkụkọ dịghị mkpa ka itinye ihe ọ bụla romp. N'ihi na nke a efere ga-ezu anụ na akwụkwọ nri. E nwere ihe ọzọ na-akpali n'onwe, ebe isi mmiri a na-eji: 250 grams nke fillets ma ọ bụ njikere minced ọkụkọ, 1 karọt, 2 eyịm, 2 àkwá, 10 g nke nwa ose, 3 isi nke garlic, 100 g nke ọhụrụ tomato, 3 akwukwo nke laurel, nnu na 25 grams nke pasili.

Akwadebe ofe dị nnọọ mfe:

1. Akpa, ị mkpa ịkwadebe nri. Iji mezuo nke a, ọ ga-gabiga anụ grinder ọzọ, nke a oge na ndị garlic. Ngwakọta bụ mgbe ọ dị mkpa ka tinye nnu, ịgbakwunye egg na igwakorita ọma.
2. Sauté chopped yabasị yiri mgbaaka na a pan.
3. Si nri na-etolite meatballs.
4. The ite obụpde na mmiri na-etinye ya na a n'ọnụ mmiri akwukwo.
5. Lower anụ bọọlụ na esi mmiri mmiri na-esi nri ha na-ajụ ire ọkụ.
6. Mgbe 20 nkeji, tinye yabasị na-a carrot nwa ose.
7. Mgbe ahụ na-etinye na ofe chopped pasili na tomato.
8. Iri na ise nkeji mgbe e mesịrị, ọkụ ga-apụ.

Na ofe ruru readiness, o nwere na-eguzo n'okpuru mkpuchi maka 5-8 nkeji.

ofe pasta

Olee ihe ọzọ i nwere ike ime na minced ọkụkọ, ofe na meatballs? Ezi ntụziaka, foto na Atụmatụ nke ahụmahụ chefs ga-enyere chọta ezi ihe ngwọta na-nsogbu a. Ọtụtụ mgbe, a efere kwadebere na pasta. N'ihi ya, ọ na-aghọ ihe na-ewuli elu na-edozi. N'ihi na ọrụ mkpa ndị na-esonụ ngwaahịa na-achọrọ: 3 poteto, karọt, chive, 200 grams nke minced ọkụkọ, nnu, yabasị, ụtọ-ede ede ọkara, n'ọnụ mmiri akwukwo, 2 tablespoons obere pasta, n'ala ose, na 35 grams nke sunflower mmanụ.

The usoro na-emekarị-amalite na nhazi nke isi na ngwaahịa:

1. Poteto ga-kpochara, saa ma jiri nlezianya na bee ya n'ime cubes.
2. Yet mmiri n'ime pan na-etinye ya ọkụ.
3. N'oge a nke nri na-etolite bọọlụ.
4. Ozugbo mmiri Juda, idebe na ya poteto na meatballs.
5. Ezie na ngwaahịa na-esi nri, i nwere ike ime ndị ọzọ nke akwụkwọ nri. First mkpa ka ị edoghi any bee carrots, eyịm, mgbịrịgba ose na garlic.
6. Kwadebere oriri e ghere eghe na a pan, tinye a di na nwunye tablespoons nke ihe oriri na mmanụ.
7. Kemmiri refueling banye ofe ka anya dị ka meatballs na poteto na-fọrọ nke nta njikere.
8. Mgbe 3 nkeji, efere dị mkpa iji tinye nnu, ịgbakwunye pasta na obere ose. Elu mma na-ehi ụra na njedebe.

Ugbu a dị nnọọ mkpa ichere ruo mgbe Cook na pasta.

Ihe nzuzo nke tọrọ ụtọ meatballs

Na efere a na isi ihe - na ọ bụ nri na-eme ka meatballs maka ofe ọkụkọ anụ. Ntụziaka maka meatballs nwere ike na-njikere ma ọ bụ na-abịa na ya onwe gị. Abụkarị ndị a na ngwaahịa na-weere ha nkwadebe: 400 grams nke minced anụ, eyịm ọkara egg, nnu, kloovu nke garlic, ose, green yabasị 2 feathers.

Na nke a, iji na-eso usoro:

1. First, i kwesịrị iri na akwụkwọ nri. Bọlbụ ga Gbutuonụ green eyịm - edoghi any bee, na garlic - gabiga pịa mma.
2. Kwadebere oriri jupụta na nri.
3. Tinye àkwá, ngwa nri na a ọma mix.
4. Site nwetara uka ìsì meatballs. Iji minced anụ gaghị arapara aka gị, ha ga-ubé gwara mmiri.

Njikere ugbu a, ị nwere ike izipu bọọlụ n'ime ofe. A ọkara okokụre ngwaahịa nwere ike kwadebere tupu oge eruo ma echekwara na friji. Mgbe e mesịrị, mgbe ọ dị mkpa na ha nwere ike ịbụ ka esi na-eji ndị ọzọ na nzube. Na ngwaahịa maka kefriza adịghị arapara ọnụ, ọ ka mma tupu-mpịakọta ntụ ọka.