Olee otú esi nri jam cherry.

Cherry jam nwere a siri okpukpo, a gbara ọchịchịrị-acha uhie uhie na agba na-atọ ụtọ-utoojoo uto. Ọtụtụ ndị ka na-echeta eji megharịa ọnụ si m bụ nwata. Ọ bụrụ na ndị nne na nna nwere ụlọ n'ime obodo, mgbe ahụ, n'ezie, na n'anya cherry jam ozugbo na-egwu mmiri na-enye ọṅụ oge, mgbe nso-acha ọbara ọbara pancakes na table tụgharịa si a nri. Ewoo, na-eresị na nri na-echekwa taa, bụ ihe ọ bụla dị ka a na-atọ ụtọ jam site na nwata. Ma ọ bụghị onye ọ bụla nwere ohere na-akụ gị ogige. Ọfọn, e nwere a ngwọta. Cherị nwere ike zụrụ na ahịa. Ọ na-anọgide na-esi nri ha kwesịrị ekwesị. Cherry jam na oyi na-esiri nnọọ nanị. Nke a Ntụziaka bụ omume ọbụna na-eto eto nwunye.

Ihe dị mkpa?

Iji malite iji kwadebe niile dị mkpa mmiri. Iji esi nri jam si cherị, ị ga-:

1. Mfri eke ọhụrụ cherry - ise kilogram.
2. Water - otu liter.
3. Citric acid - anọ grams.
4. Sugar - atọ kilogram.

Olee otú ịhọrọ a cherry

Iji cherry jam tụgharịa si tọrọ ụtọ, ọ dị mkpa ka na-ahọrọ nri mkpụrụ. Ha ga-ọ bụghị nanị na kemmiri ihe, ma ka meaty. Otú ọ dị, mgbe ị na-ahọrọ cherị kwesịrị ịkpachara anya bụrụzie, mebiri emebi, kwa nro na achafe oke tomato. N'ezie, otú ahụ na ngwaahịa nwere ike kwadebere. Otú ọ dị, adị ndụ nke okokụre jam budata belata.

Unformatted mkpụrụ ga-ewepụ dị ka n'oge dị n'oge ha nhazi. N'ezie, ihe i nwere ike iri ọ ga-ekpe. Na na-adịghị mma na-eri ozugbo otutu.

nkwadebe nke tomato

N'ezie, usoro nke na-eme ka jam dị nnọọ mfe ma na-ewe obere oge. Ma ọzụzụ na-achọ ndidi. Isi na-eso usoro. Zụrụ na ahịa ijide n'aka na-asa tomato. Ọ ga-eme nke ọma na-asa anya akwakọba unyi si n'elu. N'ezie, ọ bụrụ na tomato si gị ubi, i nwere ike ikwu nke a nzọụkwụ.

Saa cherị ga-enịm ke a colander na igbapu fọdụrụ mmiri. Ugbu a, amalite a ogologo na-agwụ ha ike ọrụ. Iji cherry jam bụ nnọọ ụtọ na obi, ga-ewepụ mkpụrụ nkume. Ọ bụ n'ihi na nke a mere na ị chọrọ họrọ naanị mfri eke na uru mkpụrụ osisi. Ọkpụkpụ ndị a tomato na-ewepụ ngwa ngwa na n'ụzọ dị mfe, bụ anụ na ha na-ekpe.

Kwadebere mkpụrụ ga-agbaji. Ime na ọ kasị mma na a blender. Ọ bụrụ na ndị dị otú ahụ a na ngwá ọrụ na kichin e, i nwere ike iji ihe ndị nkịtị anụ grinder.

Cherry jam: Ntụziaka

Tomato a ga-gwere. Na ya na ị mkpa ka ịgbakwunye a otutu sugar, wukwasi na mmiri. The ike nke ga-eme n'ọdịnihu jam a ga-enịm n'elu-ajụ okpomọkụ. The uka na pan dị mkpa iji mee ka na obụpde. Mgbe na jam a ga-ahụ mgbe nile kpaliri. Ma ọ bụghị na-emeso amalite nsure. Atụla egwu nke na jam bụ kwa akọrọ. Mmiri na, n'ezie, ihe ọṅụṅụ nke a gaghị ekwe ka. Obụpde dị otú ahụ nri-abụ site 2 to 3 awa. Ọ niile na-adabere na obosara nke ala nke tank.

N'ihi na a di na nwunye nke nkeji ruo mgbe esiri mkpa tinye citric acid na niile ọma mix. Mgbe agụba nke osisi ga-amalite na-ahapụ n'elu nke uka nke track, mkpa ka ị pụta okpomọkụ na obụpde na jam ọzọ atọ nkeji. Ị nwere ike mgbe gbanyụọ gas. Cherry jam bụ fọrọ nke nta njikere. Mgbe nri, ọ ga-ajụkwa ala a bit.

Olee otú na-echekwa

The okokụre jam ka echekwaa naanị otu iko, ọkacha mma a igba ogwu na akpa. Ị nwere ike ịhapụ a ole na ole ite nke goodies maka ojiji na n'ọdịnihu dị nso. Ha apụghị tụgharịa. Iji mechie uko kapron lids. The ike nke jam si cherị mma mpịakọta. N'ihi ya, ọ ga-mma echekwara na kpuchie ebu mgbe a mgbe. Iji mee nke a, i nwere ike iji ihe ọ bụla metal lids.