Olee otú ị pụrụ esi nri anụ na-ede ede

Nutritionists na-ekwu ọtụtụ ihe banyere otú ndị jikọtara anụ ose. Nke a bụ a mara mma "obi" na-eme nri ndị ọzọ ike. Ọ maara na nke a ụdị akwụkwọ nri n'ụzọ zuru okè neutralize emerụ anụ na-edozi, nke n'aka nke na-eme ka nkịtị mgbaze. E nwere ọtụtụ ụzọ dị iche iche nke nri, nke na-eji ndị a na ngwaahịa. Dị ka ihe atụ, tụlee ụfọdụ n'ime ihe ndị kasị akpali nhọrọ.

ezi amịkpọ

Ezi - ụwa kasị ewu ewu anụ ngwaahịa. Mmadụ ruo ọtụtụ puku afọ na-eji ya maka nri. E nwere a-akpali nnọọ mmasị Ntụziaka, nke unu nwere ike esi nri nke a na-atọ ụtọ anụ na-ede ede na ndị ọzọ na akwụkwọ nri. N'ihi na ọrụ chọrọ: 600 grams nke ọhụrụ anụ ezi, nnu, 4 tomato, ose ntụ ntụ, 1 yabasị, 4 pod-ede ede, ihe oriri na mmanụ, nakwa dị ka herbs na Fikiere ogwu.

Isi nri anụ na-ede ede mfe:

1. First mkpa ka ị emesapụrụ na oven 200 degrees kacha nta.
2. N'oge a, ị ga-anụ ezi-asacha, akọrọ na bee n'ime obere ibe ọma.
3. Akwụkwọ nri, kwa, kwesiri ka Mike. Eyịm nwere ike bee n'ime ọkara yiri mgbaaka, ose - nnukwu ibe, na tomato dị nnọọ hoo haa.
4. Bow anụ ose ntụ ntụ, apịaji na a saucepan na ighe ke ọkụ na mmanụ na elu okpomọkụ.
5. Tinye niile fọdụrụ Efrata na mix ọma.
6. Sauté pan ihe oriri oven na ime n'ihi na 20 nkeji. Ọ bụrụ na i chọrọ, ọdịnaya nwere ike gbanwere na a mmiri na efere.

Mgbe nri anụ ose-aghọ ọbụna ihe nro, kemmiri ihe na nnọọ flavorful.

jikọtara usoro

Beef - siri ike karị anụ. Ya mere, ọ bụ mma ghara ighe, na ofe. Na iji hụ a eti utịp - tupu marinade na ịgbakwunye na akwụkwọ nri. Ọ kasị mma nụrụ ụtọ ikpokọta beef na-ede ede Bulgarian. Otu n'ime nhọrọ na-enye maka nkwadebe nke ndị na-esonụ Efrata: 700 grams nke beef mkpa 1 nnukwu pod nke ose, 2 eyịm, a tablespoon ntụ ọka, 300 grams nke tomato na ha onwe ha ihe ọṅụṅụ.

Marinade kwesịrị: 1 tablespoon balsamic mmanya, tuo nut nutmeg, nkeji iri na ise teaspoon mixtures dị iche iche-ede ede, ụfọdụ olive mmanụ, 2 tablespoons nke soy ihendori na ọkara teaspoon paprika (nkịtị ma ọ bụ na-ese siga).

ọ dị mkpa ka ha na-na n'ụzọ:

1. Ị ga-akpa anụ. Ọ ga na-asa na mgbe bee n'ime usoro size iberibe.
2. Site họrọ Efrata mee ka ndị marinade.
3. Beef apịaji n'ime a nnukwu efere, wụsa n'elu njikere mejupụtara na-ahapụ ihe 1 hour.
4. Nke a oge nwere ike nọrọ na njikere nke akwụkwọ nri. Ede ede ga-ọma bee n'ime ibe, wepụ ha si tupu-azuokokoosisi na osisi. Yabasị crumble semirings mma, na tomato bee.
5. Oil okpomọkụ na a frying pan na jiri nwayọọ Sauté yabasị.
6. Tinye ose, na a nkeji ole na ole mgbe e mesịrị na-etinye tomato, wụsa nile fọdụrụ ihe ọṅụṅụ si ha, mee ka nwayọọ nwayọọ na obụpde.
7. Na a iche iche pan ighe kwadebere anụ, ejighị ya kpọrọ fesa na ntụ ọka.
8. Jikọọ ngwaahịa ọnụ na simmer n'okpuru mkpuchi ruo mgbe njikere.

Ọ amama a magburu onwe beef na ose Bulgarian na akwụkwọ nri. Ndị dị otú ahụ obi na kemmiri efere ga-egboro nta ka ọ bụla akụkụ nri (osikapa, poteto ma ọ bụ pasta).

stuffed-ede ede

Olee ihe ọzọ i nwere ike esi nri anụ na-atọ ụtọ ose? Ntụziaka bụ maara ọ bụla Russian nnabata si Soviet oge - ọ stuffed. Iji kwadebe efere a na-ewe ihe dị ka ọkara otu awa. Ke adianade do, anyị ga-achọ na ngwaahịa: 0,6 kilogram anụ, 7-ede ede, 200 grams nke osikapa, 2 karọt, 20 grams nke nnu, 2 tomato, 100 grams nke gbara ụka ude, 2 eyịm, 50 grams nke ihe oriri na mmanụ, 2 àkwá na obere nwa ose (n'ala ma peas).

The usoro-amalite na njikere nke isi Efrata:

1. Ihe mbụ ị na mkpa nnu mmiri ka obụpde osikapa.
2. Eyịm crumble n'ime cubes, iri na carrots na a grater na tomato bee edoghi any.
3. Mgbe nke ahụ gasịrị, ọ dị mkpa okpomọkụ ighe pan na nime ya kpọọ 3 nkeji site na-agbakwunye 1 of oriri na mmanụ.
4. Na-enweghị nkwụsị usoro, ekpuchi carrots. Yet fọdụrụ mmanụ na ighe oriri ọnụ maka ọzọ 5-6 nkeji.
5. Nri na-etinye na a miri emi efere. Tinye na ose, àkwá, nnu na a ụzọ n'ụzọ anọ nke ọdịnaya nke pan.
6. Tinye osikapa na-emepụta a ikpeazụ ogbe. Ndochi dị njikere.
7. Ugbu a, i nwere ike ime-ede ede. Akpa, ha mkpa ha na-asa, na mgbe ebipụ ọdụ na juputara ọcha n'ime mkpụrụ.
8. Jupụta "iko" jupụtara na wụnye ha na ala nke pan.
9. Ekpuchi na ndị fọdụrụ zazharku na tomato.
10. Drizzle ihe niile gbara ụka ude, nnu na wụsa mmiri nke mere na ọ kpamkpam na-ekpuchi-ede ede.
11. Na-etinye pan na ọkụ, na-ewetara ọdịnaya na obụpde na simmer, kpuchie maka.

Mgbe nke a ga na-echere 45 nkeji, na ị nwere ike n'enweghị gaba akatabi okop.

undressed

Ọ bụrụ na ị tinye anụ, stewed mgbịrịgba-ede ede, poteto, ị ga-emesị nweta a efere na ike ga-iwesa enweghị ihe ndozi. Nri nwere ike ịdị a frying pan, ma n'ihi na mma, ọ dị mma iji multivarku. Ọ ga-ewe nnọọ a maara set nke ngwaahịa: 600 grams nke anụ ezi (mma iji na nrọ) - 2 ụtọ-ede ede, 1 yabasị, ọkara a kilogram nke poteto, 4 cloves nke garlic, 2 karọt, a ole na ole n'ọnụ mmiri epupụta, 25 grams nke butter na a bit nke akwukwo nri, a ụyọkọ pasili, nnu , mịrị amị basil, a obere ose, Italian herbs na oregano.

Ị ga na-amalite na-anụ nhazi:

1. Ezi ga na-asa, agēbipu ya ngafe abụba na bee n'ime cubes nke na-ajụ size.
2. Carrots bee n'ime ibe, na eyịm - semirings.
3. Na Multivarki nnukwu efere wụsa a obere mmanụ na-etinye ya na anụ. Mgbe ahụ, setịpụrụ "Mmiri" mode n'ihi na 8 nkeji.
4. Ị nwere ike mgbe ahụ ịgbakwunye kwadebere akwụkwọ nri.
5. Bee poteto na bee n'ime 4 iberibe ma ọ bụ 6 dabere na nke nke tubers.
6. Ose crumble nnukwu ibe.
7. Download ka nnukwu efere nile fọdụrụ mmiri iji wụnye "Ibute si" mode, na-ahapụ nri izu ike maka a di na nwunye nke awa, adịghị echefu ọ bụla 30 nkeji nke na-akpali akpali.

N'ihi bụ kemmiri ihe, flavorful na nnọọ ụtọ ya ofe na fọrọ nke nta achoghidi ihe ndozi.