Olee otú ime achịcha na oven. Olee otú ọ bụ dị iche iche site na achịcha, nke na-ghere n'ekwú na multivarka

Onye ọ bụla maara site na nwata, na achịcha - isi nke ihe niile. Nke a bụ, ma eleghị anya, naanị ngwaahịa na nwere na-mgbe niile n'ụlọ. Universal ntụ ọka ngwaahịa-aga nke ọma na ọtụtụ efere, ma na-akpa na na abụọ. Ọ ọbụna nwere ike ji mee ihe maka eji megharịa ọnụ, n'ihi na ihe atụ, tee a iberi achịcha na jam. Ọ amama tọrọ ụtọ ụtọ Sanwichi.

Bread - bụghị naanị nri

Bread - a ngwaahịa na dunyere a amamihe na ùgwù. Ọ bụ achịcha na nnu weere izute hụrụ n'anya ndị ọbịa, na nwunye lụrụ ọhụrụ na agbamakwụkwọ na na. D. a na-agụnye nke ọma na na ịhụnanya. Ebe ọ bụ na ọ na-agụnye a otutu ilu, mpako na nkwenkwe na ememe.

Olee otú ime achịcha na oven ugbu a, ọ bụ ike iji tụnyere ya nkwadebe usoro na narị afọ gara aga. Na mbụ ayọcha ọka site n'aka, t. Iji. Myọ mepụtakwara bụghị otú ahụ ogologo oge gara aga. Ọ na-ada a otutu oge na mgbalị. Na-enweghị isi n'efu bilie ọzọ. Na-akwụ elu ezu price maka -acha ọcha achịcha na-enwe ike ọ bụghị ihe niile, n'ihi ya, o nwere ike inye naanị ndị bara ọgaranya ma ama. All ndị ọzọ zụtara aja aja nri.

Council hudeyuschego

Achịcha nwere otutu carbohydrates, n'ihi ya, ọ na-atụle ga a isi iyi nke ike. Wheat nụchara anụcha ntụ ọka, na-eji maka ya nkwadebe na enriches ahu na carbohydrates, adịru onye na-agbake. Ya mere, ndị bụ ndị chọrọ ifelata ma ọ bụ nnọọ na-agbalị ịgbaso kwesịrị ekwesị oriri na-edozi, ọ dị mkpa na-amachi onwe ya na ojiji nke na-acha ọcha nri.

arụrụ n'ụlọ nri

Taa ụlọ ahịa na-enye ndị ahịa ha a dịgasị iche iche iche iche nke mmiri: achicha na a cheese ndochi, nri, elu, wdg N'agbanyeghị otú atọ ụtọ ọ bụ, ma na-arụrụ n'ụlọ nri bụ mgbe atọ ụtọ ọtụtụ ugboro ... Mgbe niile, o jupụtara ịhụnanya na mmesapụ aka. Ya mere, nwaanyị ọ bụla mara otú ime achịcha na oven.

Ntụziaka nri na oven

N'ihi na ndị niile bụ ndị kpebiri iju gị hụrụ n'anya na-esi ísì ụtọ arụrụ n'ụlọ achịcha, nyere ntụziaka banyere otú ime achịcha na oven. Ihe ị ga-mkpa:

• 1 n'arọ ọkwa wheat ntụ ọka;
• 500 ml nke mmiri;
• 40 g (sachet) yist;
• 30 g butter;
• nnu (1 tablespoon);
• sugar (2 tablespoons).

The nri usoro ekewa abụọ nkebi. First gị mkpa iji dozie ogbo:

• Ọkara kilogram ntụ ọka weere na mmiri (na nchekwa).
• Ebido Efrata ruo mgbe ezigbo.
• Ekpuchi akpa na-edebe na a na-ekpo ọkụ ebe 3-4 awa.
• Hour obula mkpa pịa ala mgwakota agwa, ọ ga-adị njikere mgbe na-abawanye na ego nke 2 ugboro.

Ozugbo mgwakota agwa dị njikere, i nwere ike gaba nzọụkwụ ọzọ:

• Yet ime biya n'ime ndị fọdụrụ ntụ ọka, tinye nnu na shuga.
• Ọ na-achọsi ike ọbụna wụsa a di na nwunye tablespoons nke ihe oriri na mmanụ na 1 egg ụgbọala, ma ọ bụ amanyere bụ iwu.
• All mix ọma, ekpuchi na-ahapụ ọzọ awa na ọkara.
• Mgbe agwakọta ntụ ọka na-ahapụ ọzọ ọkara awa.
• Ọ ugbu a na-anọgide na dina mgwakota agwa n'ime a preheated ụdị tee na ime na 160-180 degrees, jiri nwayọọ nwayọọ na-amụba okpomọkụ 280 degrees, na mgbe ahụ, zie ọzọ 180.
• Otu awa mgbe e mesịrị, ísì nri a na-atọ ụtọ jikọrọ ọnụ dị njikere!

Bread onye na-enyere ndị nnabata

Breadmakers mepụtara ukwuu ikwado ọrụ nke nri nwunye. All na a chọrọ si ikpeazụ - iji dozie Efrata, na ike nke na-arụ ọrụ a na-eme breadmaker. Tụlee Ntụziaka maka-acha ọcha achịcha na sunflower osisi. Ime achịcha na achịcha igwe, ị ga-:

• mmiri ara ehi - 1 cup;
• oriri na mmanụ (ọkacha mma mustard) - 1 tablespoon;
• ntụ ọka - 300 g;
• yist - 1 tsp;
• flax osisi - 3 tablespoons;
• sunflower osisi - 1 tablespoon.

Na ụfọdụ n'ime nri onye nke mmiri mmiri na nnukwu Efrata ga-enịm ke pụrụ iche containers iche iche. Ya mere mbụ kwadebe mmiri mmiri ngwaahịa, mgbe ahụ, - ọzọ:

• mmiri ara ehi ga-ewe iwe dị ọkụ, mgbe ahụ, tụọ ndị chọrọ ego nke ihe oriri na mmanụ, na-etinye ndị a Efrata n'ime a pụrụ iche akpa;
• ifucha ntụ ọka site sieve na-enubanye a akpa nri igwe;
• tinye yist na ntụ ọka, nnu na posaharit;
• data nnukwu Efrata etinye n'ime achịcha onye rụrụ;
• iji ntọala mgwakota: omume 1, jikọrọ ọnụ - nkezi ibu - 100 g;
• ikpochapụ niile osisi;
• mgbe breadmaker ga emit a pụrụ iche ụda na-egosi na njedebe nke 2nd agwọ okirikiri ka wụsara na osisi emepụta;
• mechie mkpuchi, mgbe achịcha onye ga-anọgide na mmiri;
• N'ihi bụ a njikere mere na-ekpo ọkụ achịcha, ị chọrọ dọpụtaara, ekpuchi na a ákwà na-ahapụ ka ajụkwa.

Alternative ọkụ - multivarka

Ukwuu simplifies usoro nke na-eme ka arụrụ n'ụlọ nri multivarka. Ị mkpa ka nanị tinye niile Efrata ke a akpa na-eche Multivarki akpọọ nkụ na-atọ ụtọ arụrụ n'ụlọ nri. Ka anyị tụlee otú ime achịcha na multivarka. Dị Mkpa Efrata:

• Mmiri ara ehi - 50 ml;
• akọrọ yist - 40 g;
• ntụ ọka - 850 g;
• Nnu - 1 tablespoon;
• sugar - 1 tablespoon;
• oriri na mmanụ - 2,5 ngaji.

The nri usoro bụ dị ka ndị:

• na-ekpo ọkụ mmiri ara ehi na igbari yist, tinye nnu na shuga;
• e na-agbakwunyere akwukwo nri mmanụ;
• nwayọọ nwayọọ mkpa ka ịgbakwunye ntụ ọka na ebido na-etolite a mgwakota;
• -Agwakọta ntụ ọka ejighị ya kpọrọ, ya mere, ọ na-adịghị arapara aka;
• mgbe ule a ga-ewepụta na a na-ekpo ọkụ n'ebe na cover na a towel;
• mgwakota agwa ga-amụba site 2 ugboro, mgbe ahụ, ọ bụ omume na-etolite a obi ụtọ nke na ọ na-ezite ya na tank Multivarki;
• họrọ kpo oku 15 nkeji;
• echere ruo mgbe mgwakota agwa ga-eme ka ọbụna ihe na olu (banyere 30 nkeji);
• ugbu a ị chọrọ ịhọrọ mmiri mode ma tọọ oge - 60 nkeji;
• mgbe otu hour mgwakota agwa gị mkpa na-atụgharị ekpe na ọbụna butere 40 nkeji;
• freshly butere nri wepụ ka ọ na-jụụ.

Special uto nke achịcha si a Russian afụnwu ọkụ

Na cookbooks i nwere ike ịhụ a otutu dị iche iche ozi banyere otú ime achịcha na oven. Otú ọ dị, ụfọdụ mara maka pụrụ iche uto nke a mmiri oven. Ọ bụrụ na ị chọrọ na-agbalị ihe ọhụrụ, ị ga-agbalị achịcha na Russian oven. Ntụziaka bụ a bit ihe mgbagwoju anya, ma pụta bụ uru na ya! Ya mere, otú ime achịcha na oven:

• gị mkpa iji a 3-liter akpa wụsa 1 cup nke mmiri ọkụ ma ebido 1 teaspoon akọrọ yist na otu ego nke sugar;
• -eziga ka 100 g nke wheat ntụ ọka (klas mbụ) na mix ọma;
• ogbo cover na-ahapụ 2 awa a na-ekpo ọkụ n'ebe;
• N'otu oge, ke ogbo ụfụfụ na-egosi, tinye 1 teaspoon nke nnu na ntụ ọka (100 g na 400 g nke wheat rye), ihe niile nke ọma;
• mgwakota agwa onwe na a na-ekpo ọkụ n'ebe, mgbe ọ na amụbawo, na obmyat onwe ọzọ;
• ugbu a dị mkpa ka anyị-erikpukwa oven, na-enye ya a mma na-ekpo ọkụ elu, na-eche maka icheku;
• ụdị griiz, na-etinye mgwakota agwa azụ na-enye ya a obere laa;
• n'ọnụ nke ule griiz, mgbe ekpuchi na a mkpuchi udi;
• zipu ụdị ka oké ọkụ na;
• achịcha tụgharịa si bụghị akọrọ ke oven ga-enịm a akpa nke mmiri;
• Ime 1 hour, mgbe ahụ, kechie achicha a towel na-ajụkwa.

Hlebushek na ịhụnanya

N'ezie, ị nwere ike ịga na mfe ụzọ - nanị azụta achịcha na mpaghara ụlọ ahịa, ma na-eme otú ahụ na ị na-anapụ onwe gị nke a otutu. Nụrụ ụtọ arụrụ n'ụlọ nri, ya flavor na freshness, ya crisp na lightness ike iji tụnyere ihe ọ bụla ọzọ nri. Ọzọkwa, ọ bụ nke na-enweghị ụdị nile nke nwekwara, nke na-eji dị iche iche Nsukka ntọt adị ndụ, mma-anọgidesi na t. D.

Ndị kasị bara uru na tọrọ ụtọ - achịcha na oven. Ntụziaka dị mfe. Ihe kacha mkpa abụghị otú ime achịcha. Ndị isi ihe bụ na ọ na-esiri na ịhụnanya.