Olee otú ime ka okroshka na kvass nri?

Na biakwa obibia nke okpomọkụ nwaanyị ọ bụla na-achọ nri, nke ga-adị oke kegriiz na-ekpo ọkụ. Mgbe eri nri dị otú ahụ, a nnọọ ibu arọ na ozu, nke ugbua na-echegbu n'ihi okpomọkụ. Ya mere, ị chọrọ ihe ìhè na oyi na-atụ. Na ebe a anyị nwere nkwado nke otu n'ime omenala Ezi ntụziaka nke Russian nri. Anyị na-akụziri gị otú e si eme okroshka na kvass, ma kọwaa ihe mere a nhọrọ bụ ndị kasị bara uru na-atọ ụtọ.

Nke a efere dị ka ofe na-agụnye a ọnụ ọgụgụ buru ibu nke akwụkwọ nri na-elu. N'ihi na eziokwu na ị na-eji oyi efere ma ọ bụ ime biya maka ya, ọ bụ ihe dị oké efere na okpomọkụ. Ma, ọtụtụ nwunye ime hodgepodge dabeere efere. Anyị na-amam n'ihu ntọt ya bara uru Njirimara ma na-dị ka ihe ndabere nke home ime biya. N'ihi na hash bụ zuru okè ngwọta n'ihi na ọ dịghị emebi uto nke efere, ma n'otu oge ịmụba ọnụ ọgụgụ nke vitamin na mineral na ya. Ọnụ na kvass, anyị efere ga-ebu nakwa bred - bụkwa nnọọ uru mmiri ara ehi ngwaahịa, nke na-arụ oké ewu ewu n'etiti ndị mara mma ọkara nke ndi mmadu ruru ya ala kalori.

Ya mere, otú e si akwadebe okroshka na kvass na ihe Efrata anyị mkpa maka nke a? All otosịrị iru na-gbakọọ na a na-ajụ saucepan. Were a pound nke sie peeled poteto, anọ sie nsen, a pound nke ọhụrụ cucumber, 100 grams nke green yabasị, a obere ụyọkọ dil, 300 grams nke esie soseji (na-enweghị abụba), 100 milliliters nke Mayonezi na ọkara liter nke ọma n'ụlọ kvass. Ọ bụ site na ndị a Efrata anyị esi nri anyị ugbu a ọgbaghara. Dị ka ị pụrụ ịhụ, na mmiri na-adịghị dị iche na omenala Ntụziaka, naanị na wezụga nke kvass, dochie beef efere. Anyị ugbu a n'ihu ozugbo nkọwa nke-esi mee ka okroshka na kvass.

Ntụziaka banal, n'ihi na ọ na-agụnye nanị ole na ole omume. Iji malite, lee niile Efrata na bee n'ime cubes. Na arịrịọ nke àkwá, i nwere ike grate, ma ọkacha mma na-crumble na ofe Ọdịdị na-anọgide na-emebibeghị. All mmiri nke mix na pan. Iji mee ka ha dị ka ogologo dị ka o kwere guzo na friji na-adịghị na emebiwo, ha adịghị mkpa tinye nnu.

Ozugbo tupu ojiji, jikọọ na efere a obere ego nke akwụkwọ nri, Mayonezi, yogot na wụsa niile kvass. Ịkpali na oge na nnu (ma ọ bụrụ na ọ dị mkpa). Ya mere, ị hụrụ ka ihe atụ, otú e si eme okroshka na kvass.

Ọ ga-kwuru na taa, e nwere ọtụtụ nhọrọ kvass. Ọ na-mere si nri, mkpụrụ osisi na tomato. Ụfọdụ na-ezighị kwere na ọ bụ ya bụ onye aṅụrụma onunu, dị ka a n'ihi nke gbaa ụka nke ya mejupụtara bụ ubé dị iche iche, na ya na-egosi 2% mmanya. Otú ọ dị, nchegbu banyere ya ekwesịghị ịbụ, n'ihi na nke a bụ oke ala a pasent na-agaghị ọbụna-obi site ahụ.

Ọ bụrụ na ị chọrọ ka ịgbakwunye ụfọdụ fun gị menu, ọ bụ omume na-esi nri hodgepodge mkpụrụ, akwụkwọ nri, kama iji apụl, peach, cherị, doro, Bay ya otu ihe ọṅụṅụ. Ntụziaka nkwadebe bụ yiri ka esi mee ka okroshka na kvass. The efere na-na-a na-atọ ụtọ, bara uru na mma-ajụkwa oyi na n'oge okpomọkụ ụbọchị.