Olee otú sculpt dumplings

Dumplings home nri - nnọọ tọrọ ụtọ ma na-eju afọ efere ahụ nke na-akwadebe na bụla Russian ezinụlọ. Isi nri ravioli - ọ dị mfe, ma na-ewe oge, ya mere, i nwere ike na-adọta na adị usoro nke niile ndị òtù ezinụlọ.

Olee otú sculpt dumplings? Ụkpụrụ bụ mgbe otu, ma onye ọ bụla na ezinụlọ nwere ya nzuzo, nke na-eme efere pụrụ iche.

Nkwadebe nke mgwakota agwa

The usoro nke ana-agwọ mgwakota agwa. Maka dumplings kwadebere ekoghị eko mgwakota agwa gụnyere ntụ ọka, mmiri, nnu na egg. Otú ọ dị, ụfọdụ nwunye na-kwukwara na mgwakota mmanụ ma ọ bụ butter na a ole na ole egg yolks, ihe mere ọ na-aghọ ihe buns na tọrọ ụtọ. Olee otú ime ka dumplings, mgwakota agwa tụgharịa si oké, na-agbanwe na ya nwere ike thinly tụgharịa? Iji mee nke a, i kwesịrị ekwesị akwadokwa ruru nke mmiri mmiri na ntụ ọka. Ahụmahụ nwunye ngwaahịa enịm na anya, na n'ihi enwechaghị ahụmahụ na-eje ozi map: 500 g ntụ ọka 200 g nke ọmụmụ a chọrọ, gụnyere mmiri, mmanụ na àkwá. Ọ bụrụ na ndị ọmụmụ bụ nke ukwuu, ị nwere ike mgbe niile mix na ntụ ọka.

Iji kwadebe mgwakota agwa gị mkpa na a ọnwụ osisi ifucha ntụ ọka na-eme ka a ezumike na ugwu. Iche iche, mix mmiri, àkwá, nnu, mmanụ na-enubanye ntụ ọka. Mgbe ahụ nke ọma Ịkpali mgwakota agwa mbụ na a osisi spatula, nke nta nke nta na-agbakwunye ntụ ọka n'ime mmiri mmiri si n'ọnụ n'ebe etiti. Mgbe ọ na-kpụrụ, otú iweso ya aka, ma ọ dị mkpa, na-agbakwunye ntụ ọka. The okokụre mgwakota ga-edo na bụghị arapara aka. Kpuchie ya a ákwà na ebe na friji mgbe na-akwadebe nri.

nri nri

Maka dumplings ga-esiri minced anụ, mushrooms, akwụkwọ nri ma ọ bụ a Nchikota. The kasị ewu ewu na Russian dumplings mere si minced anụ, esịnede ezi na beef na otosịrị iru dị ka onye uto. Ụfọdụ nwunye na-eme ka minced anụ mushrooms.

Iji kwadebe nri anụ mkpa bee n'ime iberibe na hoo haa. Behind ya pịgharịa ụta. 1 n'arọ nke anụ na-emekarị iri 3-4 bulbs.

ịme ngosi uwe

Ugbu a, i nwere ike gaa ozugbo na otú sculpt dumplings. Inyefe mgwakota na ịme ngosi uwe - fọdụrụ n'ezinụlọ na ọtụtụ tedious akụkụ. Ikwado aka oru nke nwunye mepụtakwara Pelmennica ọtụtụ iche, ma ọtụtụ foodies ji n'aka na ejiri mee dumplings nụrụ ụtọ mma.

Olee otú sculpt dumplings site n'aka? E nwere ụzọ abụọ iji dozie mgwakota okirikiri. Sausages nwere ike tụgharịa n'obosara bụ banyere 1-2 cm na bee ha n'ime okirikiri nke 1 cm n'ogologo. Ndị a oké okirikiri unroll mkpa.

More kwesiri iji ọzọ usoro. The mgwakota e kewara n'ime iberibe nke na-etolite na-apụta. Mgbe ọ bụla akpọrepu na a nnukwu mkpa oyi akwa na bee iko Foto Ụlọ Nga ma ọ bụ iko, dabere na-enwe mmasị na ihe dumplings (nnukwu ma ọ bụ obere). Ndị fọdụrụ akuku bụ na-emekarị mbuaha na akpọrepu ka ọzọ ogbe. Ụfọdụ ndị nwunye, ndị a residues na-Fikiere ma mee ka a onye amaghi onwe ya.

Mgbe ahụ na mgwakota okirikiri etinye a òkè nke nri, n'ogige atụrụ mgwakota agwa na ọkara na nlezianya zaschipyvayut. Nkuku semisekel jikọtara na n'ihi tuo. Olee otú sculpt dumplings ụzọ ọzọ? Kama okirikiri i nwere ike bee n'ámá zaschipyvat ha n'ụdị a triangle na jikọọ na nkuku. Kama gburugburu, atụgharị dumplings ebe. Ị nwere ike ime ka dumplings na mpekere onwa ekara, obi ekara ma ọ bụ triangle.

Njikere raw dumplings mkpa wụsa ntụ ọka, na-etinye na osisi na e nyere ahịrị na enịm ke friza. Mgbe ha ifriizi, ha nwere ike ịgbanwee n'ime plastic akpa.

nri

Esie dumplings nnọọ nanị na ngwa ngwa. Na nnukwu pan wụsa mmiri, na-etinye nnu na n'ọnụ mmiri akwukwo. Mgbe mmiri Juda, tinye azụ ndị dumplings na esi nri ruo mgbe ha ise n'elu.

N'ebe ahụ, ha nwere ike ịbụ na ihe niile: na butter, utoojoo ude, mọstad, Mayonezi, tomato kechoopu, mmanya, ose, herbs ma ọ bụ ofe efere.

Ụfọdụ ka dumplings e ghere eghe. On a tee pan, mkpa ka ị na-etinye ndu anụ dumplings, tinye nnu na ose nụrụ ụtọ na-esi nri n'elu obere okpomọkụ ruo mgbe ọlaedo aja aja. Mgbe ahụ enyefekwa ha na ighe n'akụkụ nke ọzọ.