Olee uru abụba cheese

Ụfọdụ ndị na-ezighị kweere na cheese - na-abụghị calorie na ala-abụba oriri. Mara na ọbụna ndị kasị ala-abụba cheese nwere abụba, naanị ihe dị iche na ha nọmba. Taa, anyị ga-egosi gị ihe chiiz bụ ìhè na dietary.

Ndị mmadụ bụ ndị na-ekiri ha ọnụ ọgụgụ, na dum òkè nke ọrụ na oke nke nri, ọ ga-abụ cheese ma ọ bụ ụfọdụ ihe ndị ọzọ ngwaahịa. N'ezie, nke a bụ ihe ziri ezi ntụziaka iji belata ibu ma na-enwe ha onwe ha ike.

The nkezi abụba ọdịnaya nke cheese bụ banyere 60% na akọrọ umi. Nke a bụ a pụtara elu ọnụ ọgụgụ, ka gaa gburugburu n'akụkụ nke ndị dị otú ahụ ji mmiri ara ehi na ngwaahịa. Ọ dị mma ịnọ na 30% abụba, dị chiiz na-ere kpamkpam na ọ bụla ụlọ ahịa. Ọ bụ banyere ha na a ga-atụle.

Low abụba cheese "tofu" abụba ọdịnaya site 1.5 na 4%

Nke a na-akọ na a fermented mmiri ara ehi ngwaahịa afụkọ chiiz. Ọ na-mere si soy mmiri ara ehi na-amasị ka ala-abụba cheese. Ọ bụ a ike ngwaahịa si ele ihe anya nke nkà mmụta ọgwụ: ọ bụ ọgaranya calcium na protein. Tofu na-atụ aro iji n'ihi na mgbochi nke osteoporosis. ọ na-enyekwara belata cholesterol ma na-egbochi mmepe nke ọrịa obi.

Ke adianade ọgwụ Njirimara, tofu bụ a ala kalori ngwaahịa (90 kcal) na ike ga-eji dị ka a dị iche iche efere, ma ọ bụ dị ka akụkụ nke ọzọ na diets. Kasị nutritionists nwere ike ikwu na-agụnye gị nri oriri nke osisi malite, gụnyere chiiz, dị ka ha nwere ọtụtụ nri na ala na abụba.

Low abụba cheese ma ọ bụ cheese na a ala ọdịnaya nke "Gaudette" abụba (7%)

Cheese semisolid iche, na a nnọọ oseose uto, ihe reminiscent nke "Gaudi". Easy na-atọ ụtọ gbara ụka mmiri ara ehi delicacy n'ụzọ zuru okè etinye obi gị dum na gbarie site ahụ. Enweghị oké abụba na oké ọnụ price-eme ka ọ a mmasị ngwaahịa nke ọtụtụ ndị.

Low-abụba cheese "feta" cheese ma ọ bụ (5-15%)

Ọ bụghị onye ọ bụla maara na feta na-emepụta na ìhè version, ma nke a ụdị cheese siri nnọọ ike na-ahụ shelves nke Russian. Na-emekarị anyị hypermarkets bụ maka azụmahịa na mmanụ-ọgaranya kalori 260 kcal. Otú ọ dị, ọ bụrụ na ị jikwaa ịzụta a Mkpa ọkụ version nke ngwaahịa a, ị ga-enwe mmechu ihu. Ìhè-feta mere si ewu mmiri ara ehi cheese mere nwere obere abụba. Traditional feta ụkpụrụ kwesịrị ekwesị dị ka a nri, ma ọ bụrụ na ọ na-adịghị iwesa abụba oriri.

Feta cheese, kwa, bụ nke ala-abụba iche cheese. Ọ bụ nnọọ ewu ewu n'ụwa nile. Site cheese esi nri dị iche iche salads na ọbụna desserts.

White ewu abụba cheese

Soft, unsalted, na-abụghị kegriiz, na a obi ụtọ okpukpo, na uto. Ọ bụ ezie na ewu cheese tụfuru ụfọdụ ewu ewu n'ihi na nke elu price na a kpọmkwem flavor, ma o na ọ bụ ọtụtụ ugboro aba nwere magnesium, zinc, protein, calcium na beta carotene ka ot ude cheese. Ọzọkwa, e nwere obere nnu na-adịghị mma na abụba, ọ na-adịghị eme ka nfụkasị Jeremaya mere na adabara nri nwa.

Defatted "Chechil" cheese (10% abụba)

Nnọọ reminiscent nke fermented na pickled chiiz na ha fibrous anọgidesi. Ọ na-mere si ala-abụba mmiri ara ehi maka a nnọọ mbụ technology. Ọ mejupụtara 3-8 g nke nnu, 5-10% abụba na 60% mmiri. Chechila nụrụ ụtọ ubé utoojoo, ubé reminiscent nke ọbara.

Defatted "ricotta" cheese (na a 13% abụba ọdịnaya)

Nke a ji mmiri ara ehi ngwaahịa a bụ nnọọ ewu ewu na Italy. Nke a ala-kalori cheese, na otu nnukwu mejupụtara nke ịnweta Micro na nnukwu ọcha. Ọ bụ ọbụna n'ezie a cheese ngwaahịa ebe ya mere si whey fọdụrụ mgbe nkwadebe nke fọdụrụ cheese. Na n'ihi na ọdịnaya nime ya methionine (sọlfọ nwere amino acid) anyị imeju a ga-echebe.

Ndị a bụ nanị akụkụ dị nta nke ala-abụba iche cheese, nke ga-eme ka a uru ahụ anyị. Ugbu a ị maara na ọ bụ nnọọ obere abubara fermented mmiri ara ehi ngwaahịa adịghị adị - echiche ụgha a ghara inwe. Ike na-eso ndị na imeru ihe n'ókè na ihe niile!