Oge na-eme ka preparations si zukini

June - a ọnwa ochie mgbe akwa matures ịtụnanya akwukwo nri - zukini. Ọ bụghị dị ka zukini - agaghị ekwe omume. Ọ nwere ike na a ga-akwadebe, ihe ọ bụla mkpụrụ obi. Na mgbe efere na-aghaghị ime ka a otutu nti mmetụta uche n'etiti ndị nụrụ ụtọ na efere. Na ihe ebube owuwe ihe ubi zukini ka onye nnabata maka oyi - onye na-atọ ụtọ! Ibuga uto agbanwe ụtọ ma ọ bụ pickled zukini agaghị ekwe omume. Na ọ dịghị ihe na-atụnyere. Marinate na akwụkwọ nri na-akasị chopped oké yiri mgbaaka. Marinade mee bụ otu ihe ahụ dị ka nke kukumba. Ọ bụrụ na ị chọrọ a na anya, mgbe ahụ, ju ya na-chopped zukini na tomato ihendori kama nke mbụ doro anya marinade. Ma ọ bụ mma, tinye akwukwo nri nri. Dị otú ahụ preform zukini akpọ puff pickled oyi salad. Nke ahụ bụ n'ihi stacked zukini na minced akwụkwọ nri na a ite n'ígwé. Akwukwo nri nri mejupụtara karọt, eyịm, tomato, celery na herbs. Mgbe n'ígwé na-stacked, anoghi n'ulo oba ga-igba ogwu na na esi mmiri. Site n'ụzọ, na sterilaiz nke zukini na tomato ihendori ma ọ bụ akwukwo nri nri ga-enwe ike. Ọ dị mkpa ka overdo na workpiece na bụghị gbara akwụkwọ nri. Ft-liter ite na salad nkea banyere 90 nkeji, na liter - 120. Mgbe achọrọ nwoke ịga ụlọ ọgwụ mmiri ịghasa okpu na flipped mezue jụrụ.

Ndị na opupu ihe ubi nke na-ebu ọnụ tupu Ista, anyị nwere ike ikwu na ị na-akwadebe squash caviar. Ndị a blanks zukini unambiguously ga-aghọta. Caviar amama siri, siri esi ísì, na-akpọghachi agụụ, na ebube uto. Ke adianade do, squash caviar - bụghị calories, ma agụụ ka idi na ngwa ngwa na-adịgide adịgide.

Cook àkwá dị nnọọ squash. Chọrọ 6 n'arọ nke ala akwukwo nri na mgbakwunye thereto kilogram eyịm na carrots. A Efrata mkpa hoo haa, na mgbe ịtụkwasị na a pan, esi nri ọ dịkarịa ala awa 2. Ná mmalite nke nri akwụkwọ nri solyatsya nụrụ ụtọ, tinye sugar (1 cup) na ihe oriri na mmanụ (1 cup). Na ngafe nke abụọ-hour nri tinye na àkwá kwesịrị 0,5 lita tomato ihendori ma ọ bụ ghọọ tomato puree. Mgbe na-agbakwụnye tomato Àkwá esie ọzọ 40 nkeji. Emechara squash caviar, i nwere ike ma tụgharịa na anoghi n'ulo oba ma ọ bụ, dị jụụ, na-eje ozi.

Tupu ewere n'elu nri nke àkwá, gee ntị na ndụmọdụ. Akpa, esi nri nke àkwá na mkpa iji ígwè aluminum pan. Ma ọ bụghị caviar ga-akpọ na-elu ilu. Nke abụọ, ma ọ bụrụ na caviar mere si zukini nwere nke abụọ owuwe ihe ubi, na akwụkwọ nri dị mkpa tupu egweri na a anụ grinder ga-ebipụ bee na wepụ osisi. Nke atọ, ka caviar na-adịghị nsure na uniformly njikere, ọ ga-abụ oge na-akpali a osisi spatula (bụghị ígwè).

N'ozuzu, ndị zukini bụ magburu onwe ọ bụla efere. Site na ọ na-akwadebe na snacks na mbụ ọmụmụ na akụkụ efere, na salads. Nso nso, nchekwaba na owuwe ihe ubi nke oyi squash ka onye nnabata abụwanye. Taa, na nsọpụrụ nke a na akwukwo nri ifriizi. Na nke a bụ eziokwu. E gosipụtara na na friji na akwụkwọ nri ọtụtụ ihe ndị ọzọ ichekwa bara uru mmiri karịa ya elekọta analogue. Ndị isi ihe bụ ifriizi kwesịrị ekwesị na maara otú defrost.

Nhọrọ dị ka friji zukini, na-na-eju eju. Tupu weere na-akwadebe akwụkwọ nri maka kefriza, kwesịrị n'ụzọ doro anya kọwaa nzube nke a na-egbute. Ọ bụrụ na atụmatụ nke oyi squash ighe na a pan, ọ dị mma na bee yiri mgbaaka. Ọ bụrụ na ndị ezinụlọ amasị eri squash ya ofe, ọ kacha mma ifriizi ama diced zukini. Ọzọ nhọrọ maka kefriza - a billet nke zukini maka nri, e.g., dị iche iche na -ekpo ọkụ salads. Zukini, ọ bụrụ na ị na-ewepụ ya site n'etiti ma na-ụdị nke ụgbọ mmiri nwere ike ịbụ ihe ndị magburu onwe tartlet salad ma ọ bụ na-eje ozi dị ka ihe mbụ efere maka ihe ọ bụla nri. Site n'ụzọ, na ụdị nke na-ama na-akwadebe ụgbọ mmiri nwere ike ịbụ a na akwukwo nri na-akpụkọta.

Ma defrosting, mgbe ahụ, ọ ga-eme na friji, ọ bụghị na ụlọ okpomọkụ. Defrost kpamkpam squash adịghị mkpa. Ma ọ bụghị ya, n'oge okpomọkụ omume ya na-efunari udi na mara mma anya.

Frosting ụdị zukini preform mkpa portionwise, ọkacha mma na a pụrụ iche airtight containers ma ọ bụ nchịkọta. Òkè ekwesịghị ịbụ nnọọ nnukwu. Ọ dị mma na-ezuru akwukwo nri nri maka otu.

Ma ka na-nnọọ uru na-aṅụ ihe ọṅụṅụ squash. Ole nke vitamin na mineral - anaghị gụọ! Na na ihe ọṅụṅụ squash zoro nzuzo nke nwata. Ọhụrụ, dị nnọọ squeezed ihe ọṅụṅụ bụ ihe bara uru karịa mkpọ. Ya mere, ọ bụrụ na ị chọrọ rejuvenate (na squash ihe ọṅụṅụ na-enyere aka) ọ na-aṅụ gị ike! Karịsịa n'ihi na zukini na-adịghị bufee ruo mgbe mgbụsị akwụkwọ.