Otú e si esi a dogwood - jam (Ntụziaka) n'ụdị jelii

Ole na ole n'ime anyị nwere ike ịnya isi nke oké culinary talent. N'ezie, ọ bụla onye nnabata ike esi nri ọma, mgbe ụfọdụ ọbụna na-eri ezigbo nri, ma ike pụrụ iche efere ike unit.

Olee ihe enyemaka otu na-emetụta anụ ụlọ preparations. All ha nwere ike ime ìhè pickles na jams nke kasị nkịtị na mkpụrụ osisi na akwụkwọ nri, ma na a ole na ole omenala maara otú aka bụghị onye ọ bụla. Otú ọ dị, esi nri jam ma ọ bụ jelii na hà ala ọ bụla na ụdị mkpụrụ osisi, ma ọ bụrụ na ị na-edebe ihe a ole na ole dị mfe iwu. N'isiokwu a, anyị ga-elekwasị anya otú e si esi jam si dogwood.

Mbụ niile, ị ga-aghọta ihe ndị a mkpụrụ osisi. Dogwood - a beri red na agba na-ajụ size, ji a ike ike elu ma a fibrous pulp. Na okpo ọnụ ya bụ ihe kasị reminiscent cherị, ma nwere onwe ha kpọmkwem flavor. Ọ bụrụ na ị nwere a ubi na-eto eto nke a omenala, ị ga-apụghị izere ezere na-abịa gafee a nnukwu akuku nke tomato, nke ga-mkpa na-eme ihe ọ bụla. Ya mere, gịnị kwadebe maka oyi dị dogwood? (Jam - Ntụziaka e nyere n'okpuru). N'ezie, ị pụrụ ime ka arụrụ n'ụlọ mmanya, ma ọ bụ ndị ọzọ na-eri oge usoro na-achọ ịrịba nka. Ifriizi ndị a na mkpụrụ osisi na-adịghị atụ aro ka a pụrụ iche uto na isi nwere ike furu efu.

Ya mere, ụzọ kasị mma iji kwadebe maka oyi dogwood - jam (omenala Ntụziaka) - ya bụ, a oké jelii. Iji esi nri ya, ị ga-juputara itucha tomato, wụsa ha maka a nkeji ole na ole na esi mmiri ma igwakorita a osisi Rolling pin nke na-eme gwere poteto. Mgbe ahụ dina si na dogwood na a metal myọ na juputara ọcha site na ya. Mgbe a na ogbo, beri ibu kwesịrị oroma na agba n'anya. Mgbe ahụ puree kwesịrị ọbọp ke fere fere, nke ị ga-afanyekwa na a nnukwu akpa, na mgbe ahụ kpọgidere a arịa bụ maka oge ụfọdụ igbapu na ihe ọṅụṅụ. Ị mkpa na-anakọta banyere 3-3.5 iko nke mmiri mmiri.

Nọgide na-esi nri dogwood - jam (nri Ntụziaka) n'ụdị jelii

Tinye a nta ọzọ mmiri na ego nke mmiri mmiri na-anọ iko. Enubanye pan na mix na 7 iko sugar 1/3 cup lemon ihe ọṅụṅụ, na-na obụpde ma na-etinye Ukwu abụọ nke gelatin etisasịwo mmiri. Nke a ngwakọta ga-esiri maka a nkeji ole na ole, mgbe ahụ, enubanye ọzọ akpa na refrigerate. Ị na-a ụdị mmiri mmiri jam dogwood. Otú e si esi a oké emeso, i nwere ike ịhụ ụfọdụ Atụmatụ. The mfe nke ha - obụpde dapụtara jelii ọzọ n'echi ya.

Iji mee nke a, ebe ahụ ngwaahịa na freshly abalị na friji (mma ka ụlọ okpomọkụ) na mgbe ahụ na obụpde ya ọzọ na ọtụtụ tablespoon sugar na otu spoonful nke lemon ihe ọṅụṅụ kantiin. Lelee njupụta nwere ike dị ka ndị a: - bit kporo teaspoon ngwakọta na etinye ọtụtụ tụlee na mma efere. Ozugbo anọgidesi ga-egboro gị - wepụ pan si okpomọkụ.

Nke a bụ otu n'ime ndị kasị oké ọnụ ụzọ kwadebe maka oyi dogwood. Jam (Ntụziaka - jelii) nwere ike kwadebere ọ bụla n'ụlọ, na-enweghị ọbụna na-enwe n'aka bụla n'ụlọ ngwa oru na adịghị na-na ndị ọzọ Efrata. All gị mkpa - tomato onwe-ha zuru ezu na nọmba, sugar na lemon ihe ọṅụṅụ. Ọ na-emeso zuru okè n'ihi na toasting ma ọ bụ nanị dị ka ihe-mgbakwunye tii.