Otú e si esi cheesecakes?

Cheesecakes - otu n'ime ihe ndị kasị na mfe na-akwadebe efere na ike ga-eje ozi maka nri ụtụtụ, n'ihi na nri abalị, dị ka a eji megharịa ọnụ na tii. E nwere dị iche Ezi ntụziaka maka nri cheesecakes. Ha na-eghe na a pan na ime na oven. Ha nwere ike ịbụ ụtọ na oseose nwekwara, ntụ ọka na-enweghị a ntụ ọka. The cheese nwere ike tinye amiri, mkpụrụ, karọt, apụl, apricots. Ha na-eri eri gbara ụka ude, mmanụ aṅụ, jam. Cheesecakes - a tọrọ ụtọ, bara uru, na-eju afọ na mfe.

Mkpa mgwa nke ọ bụla cheesecakes bụ cheese, otú e nwere bụ aha ọzọ a na efere - afụkọ. Ndị kasị ewu ewu na mfe cheesecake na-vine amiri ami.

Iji kwadebe kpochapụwo cheesecake, gị mkpa iji 400 grams nke obi cheese, abụọ àkwá, abụọ tablespoons nke sugar, ise tablespoons ntụ ọka. Obi cheese na-etinye na a nnukwu efere na Mash. Ọzọ, tinye àkwá, sugar na otú mix. Mgbe ahụ ịgbakwunye ntụ ọka na igwakorita ruo mgbe ahụ, ruo mgbe ngwakọta bụ ire ụtọ. Frying pan na ihe oriri na mmanụ na ọku ka ikpo. Afụkọ ahụ aka, n'ụdị bọọlụ tụgharịa na ntụ ọka, lozenges udi na-etinye na a frying pan. Ighe na abụọ ruo mgbe browning. Njikere etinye cheese achịcha na a efere ma ọ bụ a efere na-eje ozi na jam, utoojoo ude, mmanụ aṅụ, condensed mmiri ara ehi.

Otú e si esi na cheese achịcha, ka ha tụgharịa si karịsịa tọrọ ụtọ? Iji mee nke a, i kwesịrị iji a ole na ole dị mfe iwu:

N'ihi cheesecakes kasị mma ruru eru abụba obi cheese, zụta na ahịa na ha onwe ha ma ọ bụ esie si dum mmiri ara ehi.

Fụkọrọ afụkọ bụ mkpa iji wepụ ngafe mmiri mmiri, nke kwesịrị kechie ya na ọtụtụ n'ígwé nke cheesecloth kpọgidere. Ọ bụrụ na ndị cheese dị mmiri, na cheesecakes ada iche. Oke akọrọ fụkọrọ afụkọ mee cheese achịcha siri ike.

Iji cheesecakes tụgharịa lush na airy, obi cheese ga-ụlọ akwụkwọ ji agwụ site na a sieve.

The cheesecakes na-na-na-etinye sugar nụrụ ụtọ, ma nke ukwuu ga-ebibi ndị udi nke ego cheesecakes.

N'ihi na a ụyọkọ afụkọ uka chọrọ àkwá, ma ọ bụrụ na ị gaa njem ha, na-afụkọ aghọ blurry.

Kpuchie na a mkpuchi par eghe cheesecakes mma.

Olee otú ime cheesecakes, nke mere na ha na-arapara pan? Iji mee nke a, ha ga-adị n'ihu a na-ekpo ọkụ mpịakọta na ntụ ọka.

Iji afụkọ tụgharịa nwayọọ na juu, kwesịrị iwere na ndabere nke ntụ ọka - 1 cup of obi cheese kwa kilogram. N'ihi na ihe siri ike cheesecakes, ego nke ntụ ọka ga-abakwa ụba. Otú ọ dị, nke ukwuu ntụ ọka bụ ike igbu uto nke cheese.

Karịsịa ụtọ na obi ewere cheesecakes kwadebere enweghị mgbakwunye na nke ntụ ọka. Otú e si esi na cheese achịcha na-enweghị ntụ ọka? Ị ga mkpa ọkara a kilo nke utu ọka, na abụọ àkwá, abụọ tablespoons nke semolina, abụọ teaspoon nke starch, atọ tablespoons nke ájá, vanillin. Obi cheese Mash, tinye fọdụrụ Efrata na mix juputara. Iji na-etolite na patty, breaded na ntụ ọka na ighe na a na-ekpo ọkụ frying pan na akwukwo nri mmanụ.

Cheesecakes bụghị nanị na-atọ ụtọ, ma na-na herbs, anụ ezi, poteto, tomato.

Otú e si esi na cheese achịcha na dil? N'ihi na ha nkwadebe gị mkpa iji a pound nke cheese, abụọ àkwá, atọ tablespoons ntụ ọka, a spoonful nke sugar, nnu nụrụ ụtọ, ụyọkọ dil. Obi cheese Mash, tinye àkwá, shuga, nnu, ntụ ọka na chopped dil. All mix juputara na esi nri dị ka mgbe nile cheese achịcha.

Ọzọ mbụ uzommeputa cheesecakes - brandi. Otú e si esi na cheese achịcha "mmanya na-egbu"? Ọ ga-ewe a pound nke cheese, 50 grams shuga, ọkara a cup ntụ ọka, a cup of gbara ụka ude, a nkeji iri na ise cup nke ude, otu egg, amiri, vanilla na abụọ tablespoons brandi. Obi cheese Mash, tinye sugar, àkwá na ntụ ọka, dị ka ndị a mix. Amiri tinye ke cognac ma tinye obi cheese. Mgbe ahụ na-etolite achịcha, tụgharịa ha na ntụ ọka na ighe na abụọ na a frying pan. Gbara ụka ude, vanilla ude na-esi nri nke ihendori. Yet a fụkọrọ afụkọ ihendori, kpuchie ha na a mkpuchi na-etinye na oven 15 nkeji.