Otú e si esi na friji mushrooms?

Mushrooms - a ngwaahịa na nwere ike mgbe niile na-a kwesịrị ịchọ mma nke table. Ọ bụ ezie na, otú mgbe ị na-eri ha, ha adịghị-Ịnọ nkịtị gwụrụ. Na mgbakwunye, ọtụtụ na-dọtara ozugbo na usoro nke onwe-nchọgharị na-achịkọta mushrooms, nke a na-akpọ "ero ịchụ nta". Otú ọ dị, ọ ga-ke ibuotikọ okwu banyere otú na-anakọta mushrooms, ga ugbu a kọwara otú e si esi na friji mushrooms. Site n'ụzọ, ị pụrụ ịzụta ha dị ka a njikere mere (friji na packaged) ma kpụkọọ onwe gị mgbe a karịsịa ihe ịga nke ọma "na-achụ nta".

Ọ bụrụ na ị na-atụle na mushrooms bụ nnọọ hearty, ọ na-aghọ doro anya ihe mere mgbe ụfọdụ ha na-eji dochie anụ na ngwaahịa, na-akwadebe ha dị ka a isi efere maka nri abalị eme. N'ọnọdụ dị otú a nnọchi, ọ na-eme uche, karịsịa n'ihi na ndị mmadụ chọrọ ifelata, ebe efere mmanụ aṅụ agarics ga-adị mfe nye elu anụ. Japanese ọbụna a pụrụ iche dị ka mmanụ aṅụ agaric na oru, nke-atọ ka a ibe anụ. Site na nke a ndị mmadụ nwere ike inye elu anụ, mgbe ọ bụghị mmetụta ya, dị ka ihe niile ndị dị mkpa bekee ẹdude ke mushrooms.

Otú e si esi na friji mushrooms

E nwere ọtụtụ Ezi ntụziaka na ụzọ nri mmanụ aṅụ agaric, e nwekwara soups, pickling, stewing, amịkpọ. Next ga-akọwara ndị bụ isi Ezi ntụziaka nke otú e si esi na friji mushrooms. E nweghị ndị na atụmatụ na nkwadebe na friji mushrooms (tụnyere ọhụrụ), ha na mkpa na-akpa-defrost na ọhụrụ ga-esiri ozugbo. Ọ bụrụ na ị bụ ukwuu mmasị otú e si esi na friji mushrooms, mgbe ahụ, ị mara na nke a bụ oge nke arụmọrụ, dị ka ha nwere na-defrost ndammana.

The mbụ Ntụziaka m ga-achọ na-akọwa - a ofe mmanụ aṅụ agaric. Iji kwadebe efere a, gị mkpa iji 1.3 kilogram mmanụ aṅụ agaric, 5 nnukwu spoons nke buckwheat groats, 2 iko nke mmiri ara ehi ma ọ bụ 2 tablespoons nke gbara ụka ude, nnu na herbs. Tupu ị esi nri oyi kpọnwụrụ mushrooms na ofe, ọ dị mkpa iji unfreeze ha na itucha juputara. Ọzọ, ị ga-ebipụ ndị na esiwe na iri ndu. All a ga-etinye n'ime ite ebe ha ga-obụpde maka dịkarịa ala iri anọ nkeji. Ugbu a, i nwere ike na-etinye n'ime ite nke buckwheat na sliced yabasị ofe ga-adị njikere iji wuchaa nri nke ọka. Mgbe ahụ ị pụrụ itinye na ofe nnu, chopped herbs na oge na gbara ụka ude ma ọ bụ mmiri ara ehi. The ofe ga-eje ozi na-ekpo ọkụ.

The abụọ Ntụziaka agwa otú hụọ a na friji mushrooms na ọkụkọ. Ị ga mkpa a set nke Efrata maka nkwadebe nke efere a: 1.3 kilogram mmanụ aṅụ agaric, 1.5 kilogram nke ọkụkọ, butter ngaji, 100 grams nke na-acha ọcha wine, anụ ezi na utoojoo ude, 15 obere bulbs, nakwa dị ka nnu, ose na herbs. Nzọụkwụ mbụ bụ ka Mike na abụba frying ya na mmanụ. Ị nwere ike mgbe ahụ ịgbakwunye na pan, dum mushrooms na eyịm, ihe niile ga-nọ na-echegbu ruo mgbe adụ. Ugbu a, i nwere ike ịga na na na ọkụkọ. Ha mkpa ha na-asa, na-ete na nnu na ose, ebe oven, ebe ha ga-browned n'akụkụ niile. Ị adịghị mkpa a karịsịa ịnụ ọkụ n'obi na abụba. Mgbe ha dị njikere, ha ga-ewepụ na bee na ọkara. The akpa na nke ọkụkọ na-akwadebe, ọ dị mkpa ka ọ wụsa ude na wine ihendori obụpde maka a nkeji ole na ole. Birds ga-ebuli a efere, wụsa ihendori na-etinye mushrooms n'etiti. Ihe ndozi na herbs.

The atọ Ntụziaka awade burgers mere si na mmanụ aṅụ agaric. Iji mee nke a, na-a 1.5 kilogram dịkwa ka usoro ha, 2 iko mmiri ara ehi, na 2 muffin, àkwá na bọlbụ, 3 tablespoons nke cheese, nnu na ose, ihe oriri na mmanụ. Sook na-apụta na mmiri ara ehi, afanyekwa si. Iri na yabasị na ighe ya na mmanụ. Ikwu niile ngwaahịa site a anụ grinder, ịgbakwunye ose ngwakọta na àkwá, ihe niile juputara weere. Dazzle patties na ighe ha. Na table, ha ga-eje ozi na salad na poteto.

Rie ọma!