Otú e si esi ngwa ngwa na tọrọ ụtọ barley

Ọka bali porridge bụghị nnọọ ewu ewu n'etiti ndị Russia, ma ọ na-eme, dịcha ruru otu ezughi oke ọnụ ọgụgụ nke ya Ezi ntụziaka. N'ezie, a na efere bụ otu n'ime ndị kasị dị mfe ma na inweta ego. Tupu anyị na-ekwu banyere otú e si akwadebe porridge, anyị kwesịrị ikwu okwu banyere ndị bara uru Njirimara nke barley. Ndị na-amaghị, anyị na-agwa na barley na-akpọ dum ọka barley. Dị grits ọnọ free of fim. Na barley nwere ọtụtụ ihe bara uru bekee ụmụ mmadụ ike. Ka ihe atụ, amino asịd. Ọzọkwa Perlovka lysine ẹdude - umi na-akpali mmepụta nke nsụkọta na retarding ịka nká usoro.

Ọtụtụ ndị odozi akụ mmasị otú e si akwadebe a na-atọ ụtọ barley. E nwere ọtụtụ ụzọ na Ezi ntụziaka maka ndị a ọka. Otú ọ dị, ndị dị iche iche nwere dị iche iche na-amasị. Ihe atụ, otu dị ka barley porridge, sie mmiri, na ọzọ - na mmiri ara ehi. Ọtụtụ mgbe, okokụre cereal kwukwara iberibe mkpụrụ, herbs na ihe ọ bụla ọzọ Efrata. Women onye na-ekiri ha ọnụ ọgụgụ, mgbe họrọ barley nri. Ọ na-ekwe gị ifelata na nke kasị nso-ekwe omume n'oge. N'otu oge ahụ na-adịghị depleted na-aga n'ihu na-enweta ndị dị mkpa nri.

Gwa anyị otú e si esi ngwa ngwa na tọrọ ụtọ barley. Iji porridge tụgharịa si crumbly na-atọ ụtọ, ọka a ga-tinye ke oyi na-atụ mmiri na abalị n'ihu. Aza ụtụtụ, ị ga na-mkpa jupụta cereal-ara-ehi nke ọ bụla abụba ọdịnaya, ma ọ bụ doo mmiri. Otú e si esi pearl barley? Ọ dị mkpa na-etinye pan na nke ọka * na mmiri ara ehi ma ọ bụ mmiri, na-ewetara ya nile ka a obụpde, mgbe ahụ esi nri ruo mgbe esie ya na n'elu obere okpomọkụ (mgbe mmiri ara ehi e ji mee, kama a na mmiri saa). Dị ka ị pụrụ ịhụ, e nwere ihe mgbagwoju ebe a.

Ọ bụrụ na ị na-arịasi na oge, mgbe ahụ anyị ga-agwa gị otú e si esi barley na multivarka. Iji mee ka ọ tastier tụgharịa, ọ dị mkpa maka 9 awa tupu nri curdled amịkọrọ ya na mmiri ma ọ bụ nkịtị (dabere iko mkpụrụ kwa liter nke mmiri mmiri). Iji zere splashing mmiri site na valvụ na-atụ aro na-eme ka mmanụ n'ime rim nke pan.

Ná mmalite, anyị kwesịrị juputara asa romp. Nke a ga-eme ọzọ na ọzọ, ruo mgbe mmiri ke miri efere bụ uzo. Ugbu a nlezianya ịgbanwee na saa pearl barley na ite multivarochnuyu. Topped elu zuru ezu mmiri. Mgbe a na ogbo, ọ bụ ama kwe omume nnu (ma ọ bụghị overdo ya). Họrọ mode nke ọrụ Multivarki "buckwheat." Nịm ngụ oge. Ọ na-anọgide na-atụgharị unit na-echere ruo mgbe họrọ mode bụ n'elu.

Mgbe nke ahụ gasịrị Gat akpa porridge na-amalite irekasị ya na òkè na efere. I nwere ike ọka bali flavor butter na ịgbakwunye sirop. Ọ bụ ihe uto. Onye prefers iri barley na mkpụrụ osisi iberibe. Dị ka ị pụrụ ịhụ, i nwere ime ezi a bit nke mgbalị na oge na-esi nri a na-atọ ụtọ na aromatic gruel. Ugbu a, na ị maara otú e si esi barley bụghị naanị na na efere, kamakwa multivarka. Enwe gị nri ehihie ma ọ bụ nri abalị!