Ị maara otú ka marinate tomato na akụ?

Gịnị na-Marinating? Nke a bụ otu n'ime ot ụzọ nke canning nke akwụkwọ nri, mkpụrụ osisi na tomato mgbe ụfọdụ na mmanya. Ọtụtụ ihe a na usoro - bụ na ọnụnọ nke nnu acid egbu microorganisms ahụ nwere ike ịbụ ugbu a na mmiri, na akwụkwọ nri na mgbidi nke Mkpọ. Mgbe ụfọdụ, ndị marinade, na mgbakwunye na nke nnu, kwukwara sugar na ihe oriri na mmanụ.

Olee otú marinate tomato na akụ?

Oké Nwaanyị na-emekarị marinate na akwụkwọ nri na n'oge na ufọt ufọt mgbụsị akwụkwọ. N'oge a, ndị ọrụ ugbo na Gardeners ubi ha na ubi. The kasị ewu ewu na akwụkwọ nri maka pickling bụ cucumber, tomato, kọlịflawa, green beans, ọbụna wọtamelọn. Ya mere tụgharịa niile na stof na ite na oyi ihu igwe, ị pụrụ ịnụ ụtọ na-egbuke egbuke red na green mkpụrụ, Anam Udeme si kaboodu pickles na atọ-liter tragaasi ma ọ bụ pickled tomato ke otu-liter ite. Site n'ụzọ, na ndị dị otú ahụ tarakh nnọọ adaba Pịkụl obere oblong tomato cherry iche ma ọ bụ iche.

Ọtụtụ ndị odozi akụ Canning na-amalite na-achọ ọhụrụ ntụziaka na akwụkwọ, na weebụsaịtị, na-eme nchọgharị a dịgasị iche iche nke culinary nnyefe, na-agụ magazin, jụọ ndị ọzọ nwere ahụmahụ ndị agbata obi ma ọ bụ enyi. Ma e nwere ndị na-nditịm-ekwu si na nne nne Ezi ntụziaka, nke a kọwara n'ụzọ zuru ezu otú ka marinate tomato dị n'ụlọ akụ. Mgbe ụfọdụ, ọbụna ndị kasị nta na nuance, ụfọdụ yiri eleda zuru ezu, n'ihi na ihe atụ, na ojiji nke a akpan akpan ose ma ọ bụ ndị ozi na kpọmkwem otosịrị iru nke ngwaahịa na-eji na-enwe ike na-atụgharị gị na akwụkwọ nri n'ime nri na-enweghị atụ uto. Ka anyị na-ịmara ndị oge ochie Ntụziaka, nke na-akọwa otú Pịkụl tomato ke Mkpọ.

"Nne nne na Ntụziaka"

Dị Mkpa Efrata (anọ otu-liter ite)

• tomato cultivars elongated -1,5-2 n'arọ;
• Garlic - 8 cloves;
• pasili na dil - 3 alaka;
• laurel - 8 iberibe;
• Nnu - ọnụego 1 tbsp. l. 1000 ml nke mmiri;
• sugar - na ọnụego nke 3 tbsp. l. 1000 ml nke mmiri;
• nwa ose (peas) - 10-12 mkpụrụ;
• mmanya kachasi mkpa - 4 tsp ..

Ka marinate tomato akụ: nkwadebe nzọụkwụ

1. Tupu ị malite na canning, ị ghaghị ijide n'aka na niile mkpụrụ osisi nke ezi ahụ ike. Ha ga-abụ otu size na ihe ọ bụla ikpe neperespevshimi.
2. Na ọzọ ogbo, tomato mkpa bee ndị stalk, asa na juputara akọrọ na a owu towel. Ọzọkwa asa elu. Garlic kpochara nke fim.
3. Kwadebe ite na lids. Iji mee nke a, na mbụ ha juputara asa na akọrọ. Ekpuchi asacha na obụpde.
4. Na ala nke anoghi n'ulo oba etinye elu (chopped), chopped garlic (okirikiri), na nwa ntụpọ na abụọ laurel akwukwo.
5. Ebe ite na tomato, na mbụ eduat tutpik stalk.
6. Kwadebe brine na wụsa ha ite na tomato, cover na sie mmiri 6 ruo 8 nkeji.
7. Banks ọma wepụrụ esi mmiri, na-ebuli ihe mkpuchi, tinye 1 h. L. essences na mpịakọta mkpuchite.

Nke ahụ bụ ihe niile. Ugbu a na ị maara otú marinate tomato dị n'ụlọ akụ. I nwere ike na-agbalị ya onwe gị. Jisie!