Otú e si esi Pangasius ọsọ ọsọ na mfe

Fish a na-ewere polupostnym efere. Naanị n'ụbọchị echesinụ ebu ọnụ karịsịa ọ na-adịghị ekwe ka nwere, n'ihi na ihe atụ, n'oge Holy Week.

Ọ maara na azụ bịara na table Russian ndị mmadụ ọtụtụ mbụ karịa anụ. Nna nna anyị hà, bụ ndị biri na bịara n'ikperé mmiri nke osimiri, rie ukwuu n'ime freshwater azụ, nke a na-eri ọhụrụ, nnu, a mịrị amị, a mịrị amị, na-ese siga. Nri efere nnu azụ na azụ jellies. Fish esie ofe e ghere eghe, ya na pans na mmanụ, sie na pripuskayut (uzuoku azụ sie na a obere ego nke mmiri), butere, esie achịcha, mgbagwoju efere na azụ na gruel, noodles na akwụkwọ nri.

N'oge anyị a, na table ị ga-ahụ ọtụtụ n'ime Pangasius. Na ok ọcha anụ nke a azụ-enweta nkwanye nro ma ọgaranya flavor.

Tupu ị esi nri pangasius, kwesịrị ibido nkwadebe nke ngwaahịa a.

Specific oriri azụ nhazi agụnye na-akpọ "usoro nke atọ P", nke pụtara na azụ kwesịrị ịdị ọcha, acidified, nnu. The mbụ na nke atọ - o doro anya, na acidified azụ ukwuu n'ime akọrọ wine ma ọ bụ lemon ihe ọṅụṅụ.

A na-ahụkarị Ntụziaka maka pangasius bụghị dị iche iche si kpochapụwo Ezi ntụziaka nke iyak efere. Ndị kasị mfe - ọ bụ, n'ezie, na-ekpo ọkụ. Iji mee nke a, na-fillets na acidified na ya. Tupu ị esi nri pangasius, bee loin n'ime obere iberibe na tụgharịa ha mbụ n'ime ntụ ọka, mgbe ahụ, na tie àkwá, nke nwere ike tinye ntakịrị ose na basil, na ndị ikpeazụ nzọụkwụ - itinye na nri crumbs na-ezite ya a kpụ ọkụ n'ọnụ pan na akwukwo nri mmanụ. Ighe nkenke, n'ihi na abụọ nkeji na abụọ. Fish anụ obi na esie ya na ezi ọsọ ọsọ.

I nwekwara ike ime na azụ. Iji mee nke a, ete abụọ na-ajụ carrots na a mma grater, crumble abụọ na-ajụ eyịm, bee anọ Mpekere nke lemon na-anọ obere pangasius fillet. Preheat na oven. Onye ọ bụla mpempe azụ na-etinye na foil, Wụsa na ose, marjoram, fesa na grated carrots na eyịm. Tupu ị esi nri ndị pangasius na oven, echefula na acidify ya site n'itinye ya n'elu a iberi nke lemon. N'ihi ya kwadebere efere Kechie na-eziga ime. Ọkara otu awa mgbe e mesịrị na ọ ga-ekwe omume iji nweta ya. Nke a ga gwa obi ụtọ ísì nke esie azụ okpo.

Tupu otú e si esi pangasius, mkpa ka i kpebie ma azụ na-eje ozi dị ka a isi na efere na a akụkụ nri ma ọ bụ na-enweghị, ma ọ bụ dị ka a nri. Ke akpa idaha ọ dị mkpa iji a ibu he ma ọ bụ dum fillets. N'ihi na a akụkụ nri na-kacha mma ruru eru osikapa. Ọ na-emesi bụghị nanị ezigbo uto pangasius, ma ya magburu onwe-acha ọcha. Na nke abụọ, ị ga-eji a ibu ego nke akwụkwọ nri na ha jere ozi dị ka a akụkụ nri. Site esie pangasius nwere ike ide iche iche sauces, n'ihi na ihe atụ, na a green herbal nkịtị iji otu marjoram. A ezi emeju ga-eje ozi dị ka a green salad na nza nke elu dị ka pasili, dil, letus, kukumba. Jupụta dị otú ahụ nwekwara mma pụrụ iche dipami, e.g., dabeere na mmanya ma ọ bụ mmanụ oliv. Akọrọ ma ọ bụ ọkara mmanya ọcha ga-adị nnọọ aka.

Ọ dị mfe iji na, dị ka ị pụrụ ịhụ, na ugbu a ị maara otú e si esi pangasius. The otu ụkpụrụ nwere ike kwadebere na ndị ọzọ ụdị azụ, ma naanị-acha ọcha.

Na mgbakwunye, azụ a iyi bara uru nke unsaturated ọdụdụ asịd Omega-3, nke di mkpa maka kwesịrị ịrụ ọrụ nke ụbụrụ, nakwa dị ka nnukwu ichekwa site na ndị ọzọ na mineral. Ka polupostnym ngwaahịa, azụ, gụnyere, n'ezie, wonton, otú e si esi na akọwara n'elu, na-anakwere kwa nri nke ọbụna ndị kasị-agụsi ndị na-akwado nke na-eri nri.