Otú e si esi pollack na pan na aluminum foil, ke abụọ ji esi mmiri ọkụ

Pollack, kwesịrị ùgwù na-eji dị ka nri site na ọtụtụ ndị hụrụ iyak efere. Karịsịa mma banyere nke a Japanese azu - ha na-atụle ya fọrọ nke nta kasị environmentally friendly azụ. Na Japan, pollock iwesa nnu, mịrị amị ma ọ bụ na a mịrị amị ụdị. Anyị, Russian, a n'anya azụ sie, steamed na butere ụdị. N'ihi ya, anyị na-atụle otú e si esi pollack na pan - kacha ewu ewu ụzọ nri a azụ, nke na-amasị ihe niile anyị na onye nnabata. Ke adianade do, na azù esie site Ntụziaka, ọ na-enyo nnọọ ụtọ na obi.

Tụlee ihe atụ nke otú e si esi pollack na pan e ghere eghe na biya batter. Iji mee nke a, ị ga-akpa kwadebe batter. Na a nnukwu efere na-etinye a di na nwunye nke tablespoons ntụ ọka, tinye nnu, wụsa ọkara a iko biya, ma ebido juputara. Mgbe ahụ tinye mgwakota agwa na egg yolks 2 nkeji na-etinye a fọdụrụ 15. The kwaa akwa ọcha jiri nwayọọ ndụdụ ma tinye mgwakota agwa. Ka ọ dịgodị, pollack bee n'ime iberibe, kutu akọrọ, mgbe ejighị ya kpọrọ ete na nnu na Wụsa na ose. Ikpo oriri na mmanụ na a frying pan. Pollock iberibe tinye ke batter na ebe ke pan mere na onye na ibe anaghị emetụ ndị ọzọ.

Iji Eti o sighi na azụ, iberibe ike ịbụ onye mbụ ga-arụnye n'ime ntụ ọka, na mgbe ahụ lowered n'ime batter. Eghe azu na site na pan, igbapu anya abụba na-etinye na a efere. Dị ka akụkụ nri itinye gwere ma ọ bụ sie osikapa. Olee otú esi nri na a pan pollock n'ụzọ ọzọ, ọ bụrụ na ị na-adịghị amasị azụ, e ghere eghe na batter? E nwere ọtụtụ Ezi ntụziaka, tụlee otu n'ime ha.

Ya mere, otú e si esi pollack na a pan na mgbakwunye na nke anụ ezi? Anyị ga-achọ ụyọkọ dil, 150 grams nke anụ ezi, ihe dị ka ọkara a liter nke mmiri ara ehi, nakwa dị ka 2 eyịm, a obere ose ntụ ntụ, nnu nụrụ ụtọ, 1 tablespoon ntụ ọka na polpuchka green eyịm. Bee fennel, yabasị cubes, green yabasị - yiri mgbaaka. Pollock fillets asa, akọrọ, bee n'ime chunks, fesa na nnu na ose. Anụ ezi iri, ighe a nkeji ole na ole na a ụta. Na-etinye pan n'ígwé: polportsii eyịm na anụ ezi, iberibe fillet, a abụọ òkè nke brisket. Mgbe ahụ tinye mmiri ara ehi green chopped yabasị na ntụ ọka, whisk na wụsa n'elu azụ.

Kpuchie ya niile na a mkpuchi na simmer na obere okpomọkụ ihe dị ka ọkara otu awa. Dị ka akụkụ nri iji sie nduku na ọhụrụ ihe oriri salad, ma ọ bụ Pịkụl. Ụfọdụ nwunye na-eche otú e si esi pollack na foil? Ezi ntụziaka ka e nwere ọtụtụ, tụlee otu n'ime ha. Anyị kwesịrị: 3 ozu pollock, 3 eyịm, 1 nnukwu karọt, 1 tablespoon mmanụ aṅụ, na mmanụ maka frying.

The azụ iche ọkpụkpụ, nnu na-agbasa na mmanụ aṅụ. Mgbe ahụ hichaa yabasị, bee ya n'ime cubes, karọt bee, mgbe ahụ, grate ya na grater na ighe ke butter. Kwadebe a mmiri mpempe akwụkwọ, na-etinye na ya foil na ya - otu mpempe fillet na ya nri on top - onye ọzọ ibe nke azụ. All a Kechie na foil na ebe ke oven maka 0,5 awa. Ime na 180 degrees.

N'ihi na nri a na-eji nsogbu EBUARD, ebe ọ bụ na ngwaahịa na ọ na-apụghị kpamkpam gụrụ okpomọkụ na mmanụ ṅara n'ọkụ, otú na-atụ aro maka adakarị oriri na-edozi. Otú e si esi pollack ke abụọ ji esi mmiri ọkụ, ị na-ajụ ya ma ọ bụrụ na ọ ga-abụ keenweghiuto? Ikiri otú ịgakwuru a nke. E nwere ụfọdụ oké Ezi ntụziaka na nke azụ na-enwetara ama tọrọ ụtọ, obi na anaghị ida n'otu oge ya bara uru Njirimara.

Tụlee nke a dị mfe nhọrọ. Pollock fillets kwadebe: Saa na akọrọ. Mgbe ahụ bee n'ime iberibe ma fesa na ose prisolit, ejighị ya kpọrọ fesa na ihe ọṅụṅụ squeezed si otu lemon, mgbe ahapụ azụ 'izu ike' ruo ọkara awa. N'oge a, bee ndị ahụ yiri mgbaaka, na mgbe ahụ scalded na 1 yabasị, ma ọ bụ ọbụna mma - ubé emenyụ ya na ihe oriri na mmanụ. Mgbe uwe iberibe azụ na Mayonezi na-etinye ya nke ọma na imi, fesa eyịm, mgbe ahụ, ọzọ, wụsa Mayonezi. Mgbe 20 nkeji, azụ ga-amalite na-esi isi ebube, na-egosi na ọ dị njikere. On a akụkụ nri na ga-egboro sie osikapa ma ọ bụ gwere poteto na a pụrụ iche amara nke efere ịgbakwunye pesto. Rie ọma!