Otú e si esi risotto na toki na akwụkwọ nri

Eleghị anya, ị ga-izute nwoke na-agaghị n'anya pilaf - a n'ezie mpako nke ole na ole mba nri. Site n'ụzọ, na-East bụ obere ịchọta a nwaanyị na-akwadebe efere. Ha na ndị ikom ndị na-ata ndị ọkachamara culinary ụzọ aghụghọ. Ọbụna na narị afọ nke iri na ọ na-eje ozi na isi ememe. Ọ bụ ihe dị oké akụrụngwa nke Fig. The fọdụrụnụ nso. Ebe a taa, anyị, dị ka otu nhọrọ, tụlee otú e si esi risotto na toki na akwụkwọ nri na ọtụtụ ụzọ.

Ntụziaka na ojiji pilaf na toki

Taa, anyị na-enye gị a Ntụziaka maka a okomoko pilaf, nke amama bụghị nanị na-atọ ụtọ, kamakwa n'ihi ihe ndị magburu onwe ísì Nchikota ngwa nri ndị dị otú ahụ dị ka coriander, cinnamon, cumin na cardamom. Tinye ha a bouquet nke aromas nke kemmiri obi toki na osikapa, baa ọgaranya na akụ uto Priplyusuem kranberị ihendori - na na-enweta oké flavor mejupụtara. Na n'elu nke toki anụ bụ incredibly bara uru na-atụ aro ndị dọkịta maka nri nri. Iji kwadebe a na-atọ ụtọ risotto na toki na akwụkwọ nri, anyị kwesịrị nụrụ ụtọ - Olive mmanụ, otu yabasị, otu kloovu nke garlic, anọ cardamom pods, a teaspoon nke cumin n'ala, otu cinnamon osisi, otu narị grams nke ngwakọta nke ọhịa na aja aja osikapa, 300 ml akwukwo nri ngwaahịa, 300 grams nke toki anụ, a ole na ole nke akụ, onye doo nke green coriander, uto - n'ala nwa ose na nnu, maka nri - kranberị ihendori.

nri pilaf

Na ugbu a ọ na-enye ntụziaka pilaf na toki, nzọụkwụ site nzọụkwụ:

1. Saa si toki anụ, obsushivayut, bee n'ime obere iberibe.
2. Tinye na stovu a miri emi pan, wụsa mmanụ oliv, ọkụ elu, na-etinye ya na toki. Ighe n'akụkụ niile ruo mgbe ọlaedo aja aja, oge na nnu na ose.
3. Anyị ịgbanwee eghe anụ na a efere.
4. Sachapụ, asa na finely chopped eyịm, garlic, dị ọcha, na m davim na a mma, mgbe ahụ, shinkuem finely-finely.
5. Mepee cardamom pods, osisi na-ahọrọ anwụrụ na a ngwa agha.
6. Mmiri saa ọtụtụ ugboro na Fig. Anyị Mike akụ.
7. Ọzọ na-etinye na ọkụ pan, wụsa mmanụ, emesapụrụ na wụsa garlic na yabasị, ighe ruo mgbe yabasị bụ nro, tinye toki, a ntakịrị ọkụ elu na wụsa efere, wee na-ebelata ka a obere ọkụ obụpde.
8. Ịgbakwunye cumin, cinnamon osisi, cardamom, nnu nụrụ ụtọ na mix ọma.
9. Pilaf simmer ruo mgbe esie osikapa.
10. Ka ọ dịgodị, kwadebe elu cilantro - na-asa pụọ, na berisie obsushivayut.
11. Mgbe efere dị njikere, wepụ ya na stovu, gbasaa na efere, fesa na herbs na mkpụrụ na-eje ozi pilaf na toki na akwụkwọ nri na tebụl na kranberị ihendori.

Ọzọ na-akpali Ntụziaka pilaf - na a cauldron

Anyị na-eweta ị na Ntụziaka nke dietary nri. Itunanya bu na, anyị ga-ebipụta ụfọdụ nke data banyere ya. Pilaf toki: kalori - 416 5 kcal, carbohydrates - 235, 7 grams nke abụba - 9,9 grams nke protein - 69,9 grams. Na ngụkọta oge e nyere maka otu òkè erikpu 236,7 grams. Ọ na-ewe n'ime akaụntụ arọ nke Efrata, bụghị okokụre efere. Dietary ọ na-atụle n'ihi na n'adịghị nwa atụrụ, toki anụ bụ nnọọ abụba. A Efrata n'ime anọ òkè anyị mkpa ndị na-esonụ: toki ara - 0,5 n'arọ, otu nnukwu yabasị, carrot - abụọ iberibe, otu iko eresi, seasonings - cumin, red ose, garlic (atọ untreated cloves), ihe oriri na mmanụ na nnu. Na ugbu a na-agwa gị otú ị na -esi nri risotto na toki na a uzommeputa.

Usoro nkwadebe pilaf

The chọrọ nzọụkwụ site nzọụkwụ Ntụziaka:

1. Anyị na-eziga ketulu na stovu, gbanwee ike ọkụ.
2. Mgbe a mpempe efere na-ewe iwe, anyị na-akwadebe anụ: ọma saa si na bee n'ime obere iberibe.
3. Hichaa eyịm, asa na bee n'ime yiri mgbaaka ma ọ bụ ọkara yiri mgbaaka.
4. Na nnukwu ketulu wunye oriri na mmanụ site banyere abụọ sentimita, echere ruo mgbe anwụrụ ọkụ na-egosi, na nke ọma ka ọ ghara splashed esi mmanụ, dina anyị anụ na ighe ya.
5. Mgbe ahụ etinye anụ yabasị, ubé ebelata ọkụ na ighe niile ọnụ.
6. Ngwa ngwa bee n'ime ibe saa na peeled karọt, na ọ bụ na-na - na cauldron.
7. Mgbe obmyaknet karọt, na-ehi ụra sizinin: ezughị ezu teaspoon cumin, paprika - dabere na ha uto mmasị, na nnu. Ugbu a niile bido na ighe maka nkeji ise.
8. Ọ bịara uzo nke osikapa. Anyị na-akwọ ya, wukwasi n'ime cauldron. Wet mmiri ọkụ si n'elu na ọkara sentimita n'elu larịị nke grits. Ebelata ọkụ, na-emechi cauldron mkpuchi.
9. Mgbe minit 15, recessed na osikapa aja aja garlic, laghachi na cover na ọbụna belata ọkụ. Ọkara otu awa - na efere dị njikere.

Pilaf Ntụziaka na multivarka

Ọtụtụ Multivarki onwem na a mmemme iji kwadebe pilaf. Ma nke a apụtaghị na efere dị mfe iji kwadebe - enwe ndị button wee a zuru okè risotto. Ọ chọrọ a kpọmkwem ngụkọta oge nke Efrata barley na-adịghị rapaara ọnụ, dị ka ọ na-eme, na onye nnukwu akpụ. Ya mere, gaa Multivarki bụchaghị gụnyere atụ iko. Onwe Ya a Ntụziaka na otú e si esi risotto na toki na multivarka ọ dị iche iche si ọkọlọtọ, ma nke ọma ga-azọpụta gị oge nọrọ na stovu. Ya mere, anyị kwesịrị: 300-400 g anụ, otu iko (site Multivarki) parboiled ogologo-ọka osikapa, otu - na tomato ihe ọṅụṅụ na mmiri, abụọ karọt, abụọ eyịm, atọ spoons adzhika, butter, a teaspoon nke sizinin maka pilaf, ise cloves garlic, fennel ma ọ bụ yabasị feathers green, ihe oriri na mmanụ / olive mmanụ na nnu.

Usoro nri pilaf na multivarka

Mere pilaf na toki multivarka Ntụziaka na-enye a nzọụkwụ site nzọụkwụ:

1. Kọwaa eyịm na bee n'ime usoro-sized iberibe.
2. Grated carrot ete.
3. toki ara bee n'ime cubes, ma ọ bụrụ na anụ na ọkpụkpụ, mgbe na-adịghị emetụ ya aka.
4. Wet a obere ihe oriri na mmanụ na a ite, nke ga-akwadebe pilaf, do multivarku na frying ma ọ bụ mmiri mode.
5. Carrots na eyịm ighe maka nkeji iri na mkpuchi na-emeghe.
6. Etinye anụ na ite na ighe ọzọ 10-15 minit.
7. Yet tomato ihe ọṅụṅụ na Mpekere nke tomato na adjika, dum ngwakọta simmer ọzọ 20 nkeji na-enweghị na-agbanwe agbanwe na ihe omume. Mgbe ahụ gbanyụọ multivarku.
8. Asa osikapa na-etinye na anyị ike, ịgbakwunye garlic cloves na bee, fesa na herbs, sizinin na tinye ụfọdụ nnu.
9. Ọ bụ oge na wụsa esi mmiri, osikapa na anụ na akwụkwọ nri.
10. Ịgbanwe usoro "Pilaf" ma ọ bụ "ọgụgụ" na-eme ha ihe.
11. Mgbe ọrụ ụda emeghe mkpuchi, ịkpali na tinye ibu mpempe butter.
12. The mkpuchi emechi na "kpụ ọkụ n'ọnụ" ahapụ maka ọzọ 20 nkeji.

Pilaf na toki na akwụkwọ nri dị njikere, wepụ ya si garlic, mix, gbasaa na efere na-eje ozi.

Golden na crisp risotto na toki

Efrata maka Ntụziaka: 400 grams nke toki ara, ọkara cup of steamed osikapa, otu nnukwu karọt, otu nnukwu yabasị, atọ iko mmiri, sunflower mmanụ, na uto - sizinin, nnu, herbs na garlic. Anyị na-akwadebe a pilaf na toki na a pan. Bee toki ara n'ime obere iberibe, enubanye a saucepan mmanụ, ya na anụ, finely ịkpụ eyịm na-ezite ya na otu. Atọ na a Ntụ grater karọt, na - na anụ. All ọnụ, simmer ruo mgbe ọlaedo aja aja. Anyị wụsa ọcha na mmiri na obụpde, mgbe ahụ tinye sizinin herbs, nnu. Mgbe ahụ wụsa osikapa. Simmer 25-30 nkeji na-enweghị mkpuchi, na mgbe ọzọ 10 nkeji, mechie mkpuchi. All anyị risotto dị njikere, i nwere ike enubanye ọkwá na-eje ozi na nri abalị.

Rie ọma!