Na-atọ ụtọ burgers. Ntụziaka na oven.

Mgbe m bụ nwata jụrụ nne ya dị ka o meriri pope, ọ bụ nnọọ kpọrọ m zaghachiri, sị: "Ịhụnanya na meatballs!" Echere m na ọ nọ na-egwu egwu, ruo mgbe otu ụbọchị poopu na tebụl, sị, "Ọ bụrụ na ọ bụghị n'ihi na nne m meatballs, agaghị ị ọ bụ na ụwa .... " Nke ahụ bụ kemgbe kichin agaghịkwa m na ọ bụ agaghị ekwe omume. M mụtara na-esi nri, na-eme ndokwa ya nwaanyị akara aka na-eme n'ọdịnihu. M malitere ịmụ na, esi mee ka achịcha na oven - Ndị nna m kwetara shackle onwe ha n'agbụ nke Hymen. Ọ tụgharịrị na ụdị nri retains kasị nri, adabara ọ bụla, ọbụna ndị kasị siri nri na-enye efere ma ọ bụ ndị na-enweghị atụ flavor. N'adịghị ka e ghere eghe na butter "skovorodochnyh" ibe n'ibe, butere patties dị nnọọ siri, nwayọọ flavor. Nri ha na-akawanye pụrụ iche pinkish hue, na anụ ihe ọṅụṅụ, na-na na ala nke ụdị mgbe ha nkwadebe, zuru okè n'ihi na ọ bụla ihe ndozi ka ufufo anu - ọ bụghị kegriiz, anaghị nwere mmanụ uto, anaghị nwere obere iberibe nke àjà-nsure anụ, nke nwere ike ime ka nnukwu afo ọrịa n'etiti ndị detụrụ ha. Ya mere, ebe a na ha nwere, meatballs, a Ntụziaka na oven:

4 ndị na-400, kama 500 grams nke anụ. Nri dabara kacha mma mbuaha - chicken na ezi. Nke a nri na-agbalị ka ụgbọala ya àkwá, bido. Ọzọ, otú bee n'ime nta eyịm na mix na anụ. Mgbe ahụ, anyị abụọ iberibe nke nwa nri, jikọrọ ọnụ kemwepu. A adụ òkè-ya tinye n'ihi na 10 nkeji na mmiri ara ehi. Mgbe achịcha razmoknet ruo mgbe ezigbo, mix ya na anụ, nri nụrụ ụtọ nnu na ose. Ị nwere ike ugbu a na-agụnye oven, ọ kwesịrị ubé ọkụ. Ruo mgbe ọ na-ụtọ elu, kwadebe a dum mmiri na efere, wụsa ọkara a cup na-ala nke mmiri ara ehi na dina-kpụrụ patties nke minced anụ. Ọ dịghị mmanụ! Ọ na-emebi uto nke anụ, na a na friji ụdị ga-eme ka ị nwere retching. Ọfọn, ma eleghị anya na nke ahụ bụ niile. Etinye ibe n'ibe na oven maka ọkara otu awa, n'ihi na ise asaa nkeji tupu ọgwụgwụ nke mmiri oge, a ngwa ngwa ahịhịa na meatballs n'elu tomato tomato kechoopu (adịghị nkọ!) Na-efesa na grated cheese. Ka anya dị ka ị na-ahụ na cheese ghọrọ ubé brownish, iru gị burgers - ha dị njikere. Ọfọn, ma ọ bụrụ na ị na-adịghị oke umengwụ icho mma ha Christmas osisi a akwukwo nke pasili, na-edebe ha na sara mbara akwukwo letus - nkwa maka ọkara otu awa ị ga-aghọ a nwaanyị na nrọ nke ọbụna ndị Cyclops-eri ... Keisi ibe n'ibe (Ntụziaka na oven) na-amanye ka ha cheta ihe ndị kasị oké nke di ya na ọ nke m zụtara gị okooko osisi.

Site n'ụzọ, ọ bụghị naanị ihe atụ nke otú e si esi meatballs na oven. N'ihi na ndị hụrụ mmanu mmanu na oseose meatballs "Vesuvius gbawara" - ezigbo nhọrọ. Ya mere, n'ihi na ndị na-ekpo ọkụ, meatballs - uzommeputa na oven: minced anụ - atụrụ plus ezi, yabasị mix na pureed red chili ose. Bread na nri adịghị tinye, ma ọ bụrụ na ị n'ezie n'ezie uko na anụ, obụpde a otutu rụrụ ogologo-ọka osikapa, na mix na minced anụ. N'ịnọgide nkọ risinki enye gị cutlet perky anya. Ọfọn, na mgbe ahụ tụgharịa bọọlụ, ebe ha na a tee mmiri mpempe akwụkwọ na ime maka ọkara otu awa. Ijere ọrụ ebube a na-coarsely chopped akwụkwọ nri na mma nke basil. Echefula na-enye gị Gọọmet jụụ ihe ọṅụṅụ, na-acha uhie uhie wine dị mma ma ọ bụrụ na afọ na-enye ohere - kwere m, nnọọ anya na ha ga-achọkwa ịna-aṅụ! Cheta, ndị a ibe n'ibe (Ntụziaka na oven) bụ uru na-eme naanị ma ọ bụrụ na afo, pancreas na imeju nke ndị ha ga-adị n'ebe ahụ, nnọọ ike. Ma ọ bụghị ya, nke a nwere ike ịkpata a nkwonkwo nri ehihie nleta mberede ụlọ nke kacha nso n'ụlọ ọgwụ. Ọ bụrụ na ị bụghị n'aka na ezi ahụ ike enyi, ha kwadebe mbụ version of meatballs, ọ a mmeri-mmeri. All ndị hụrụ eke uto nke anụ, meatballs na-ekele gị uru. Kporie nri gị!