Otú e si esi skewers nke nwa-aturu Ntụziaka maka Caucasus

Correct skewers nke atụrụ na-achọ ịkpachara anya njikwa na Marinating. Ihendori a Kọkeshịan efere nwere ike si dị iche iche Efrata. Otú ọ dị, ọ kacha mma iji lemon ihe ọṅụṅụ na a obere mmanya mmanya.

Otú e si esi skewers nke nwa-aturu Ntụziaka maka Caucasus

Dị Mkpa Efrata:

• ọhụrụ herbs ka pasili na dil - otu ákwà;
• bulbs obere ụtọ iche - 4 PC.;
• atụrụ na abụba n'ígwé (i nwere ike iri) - 4-5 n'arọ (dabere na ọnụ ọgụgụ nke ndị ọbịa);
• nwa ose n'ụdị peas - 10-12 PC.;
• mmanya mmanya - 85 ml;
• mfri eke lemons ndị bụ obere - 3 PC.;
• nnu - 1.5 obere spoons;
• Paprika - na ina na uto.

The nhazi nke anụ ngwaahịa a:

Tupu ị esi nri skewers nke nwa atụrụ, ị chọrọ ịzụta ọhụrụ anụ obere inclusions nke ọdụdụ n'ígwé. Ọ chọrọ a ọma na-asacha, wepụ niile enweghị isi ihe (fim, veins, wreaths, wdg), Ma mgbe ahụ bee n'ime ogologo, ma ọ bụghị nnọọ oké iberibe na-agaghị kpọgidere si skewers.

The usoro nke nkwadebe nke flavored marinade:

Ajụ ajụjụ nke otú e si esi skewers nke nwa atụrụ, na-esiwanye ọtụtụ ndị nwere mmasị na ihendori Ntụziaka, nke a na-zubere marinate anụ kemmiri na tọrọ ụtọ. A, ndị dị otú ahụ aromatic mmiri mmiri uka mejupụtara kacha mma dị Efrata. Na iji kwadebe ya, gị mkpa iji ihe Enamel nnukwu efere, wụsa azụ a obere ego nke mmanya, tinye chopped dil na pasili, na mgbe ahụ nke ọma afanyekwa na iri 3 mfri eke lemon. Ọ kwesịkwara kwuru na ndị dị otú ahụ a marinade na-ọma wụsa nkịtị nnu, ose ka peas na paprika. All ngwaahịa ga-agwakọta, na mgbe ahụ ozugbo amalite Marinating anụ.

Olee otú Sook skewers nke nwa-aturu

Iji a anụ efere na icheku tụgharịa ọzọ flavorful, ọ dịkwa mkpa ka ịgbakwunye eyịm. N'ihi nzube a ka isi 4 ụtọ akwukwo nri asacha na iri ga-zuru ezu nnukwu mgbanaka. Mgbe na ha mkpa na-etinye na ala nke miri emi Enamel ike, na n'elu tinyere esichara na chopped anụ. Next atụrụ wụsa ísì ihendori, mgbe ebido site n'aka na-ahapụ ụlọ maka dịkarịa ala 6-10 awa. The ezigbo nhọrọ maka Anụ Mmịkpọ na-eje ozi na anụ, nke ga-marinate n'otu ntabi anya, kama 12-15 awa.

okpomọkụ omume

Tupu ị esi nri skewers nke nwa atụrụ, ọ dị mkpa na-amalite a ọkụ na imi ihe na-ahụ na birch ma ọ bụ oak osisi na-nwayọọ nwayọọ ghọọ icheku ọkụ. Mgbe nke ahụ gasịrị aromatic agbanwe ụtọ anụ ga-agbasa na skewers na ighe ọma maka 25-35 nkeji.

Correct Ijere

Na-atọ ụtọ Kọkeshịan skewers nke atụrụ ga na-eje ozi na tebụl naanị mgbe na-ekpo ọkụ. Ọzọkwa, n'ihi na ndị dị otú ahụ a anụ efere ya na-atụ aro na-eme ka a akụkụ nri na a ìhè akwukwo nri salad na mgbakwunye na nke tomato, herbs na cucumber. Ọ bụ uru na nke a nri abalị ga-na Mpekere nke ọhụrụ na-acha ọcha achịcha na butere ma ọ bụ sie nduku.