Pizza na tomato na cheese: uzommeputa

Otu n'ime efere kachasị mmasị na ụwa na ụdị ahụ a ma ama bụ achicha achicha, nke kpuchiri tomato na cheese. N'ezie nhọrọ toppings maka Pizza na e nwere ọtụtụ, ma tomato na cheese bụ ntọala nke ọtụtụ n'ime ha. Esi kwadebe pizza na tomato na cheese na ulo? A na-atụle ntụziaka kachasị ewu ewu maka efere a n'ụzọ zuru ezu n'isiokwu anyị.

Akụkụ nke isi nri Pizza na-atọ ụtọ na cheese na tomato

Ọbụna n'ala nna nke Pizza, na Naples, ọ dịghị otu ezigbo uzommeputa maka Pizza. Ụfọdụ ndị mmadụ kwenyere na ihe nzuzo nke pizza na-atọ ụtọ dị na njuputa. Ndị ọzọ na-eche na isi ihe bụ ịmụta otú e si esi mee ntụ ọka ahụ. A ga-emepe atụmatụ nke nkwadebe nke pizza dị ụtọ na tomato na chiiz n'okpuru:

1. Ọ bụ ihe amamihe dị na ya iji ntụ ọka Pizza pụrụ iche. Ọ na-agụnye ọka wit nke ịcha mma dị iche iche. Ngwurugwu nwere ezigbo mgbatị, mgwakota agwa ahụ adịghị agbaji mgbe agbatị ya, mgbe a na-aṅụkwa ya, a na-emepụta eriri eriri na ya.
2. Iji detụ ire Pizza dịka nkwekọ, oke nkwekọ ahụ na achicha ahụ kwesịrị ịdịka otu (njuputa ahụ nwere ike ibu ibu). A ga-akpọkọta mgwakota agwa dịka o kwere mee, ọ bụghị okpukpu karịa 2 mm. Ma akụkụ nke pizza nwere ike ruo 8 mm.
3. A na-agbatị mgbochi maka pizza naanị site n'aka, ọ dịghịkwa atụ aro ka ị jiri ntụgharị mpịakọta. Nke a ga-echekwa usoro nke ule ahụ na ikuku na-egosipụta n'ime ya.
4. Ppp toppings ekwesịghị ịdị oke mmiri. Nke a dị mkpa ka ị ghara ịmị akwa oyi akwa nke mgwakota agwa ma ghara ịdọka ya.
5. Ezigbo Pizza kwesịrị itinye ya n'ekwughị ihe karịrị nkeji iri na abụọ.

Pizza ebe obibi na tomato na cheese: uzommeputa

Achịcha ahụ nwere ike ịkwadebe na ule nyocha ma ọ bụ nke ọhụrụ, na-enweghị mgbakwunye nke yist. Ihe niile dabere na ihe ịchọrọ ịhụ ihe ndabere - dịka mkpa ma ọ bụ karịa.

A na-edozi pizza na tomato na cheese dị ka usoro nchịkọta dị n'okpuru ebe a na-esi na mgwakpo agwa achicha nke dabeere na nchịkwa na-adị ọkụ. Na mkpokọta, nnukwu pizzas (26 cm n'obosara) nwere ike ịkwadebe site na ihe ndị e depụtara kpọmkwem na uzommeputa.

Akpa, ọ dị mkpa ijikọta yist (2 ¼ tsp) na mmiri (1 ½ tbsp.). Kwe ka ị kwụrụ maka nkeji 7, ruo mgbe ụfụfụ na-apụta n'elu mmiri ahụ. Nke a pụtara na yist ahụ na-arụsi ọrụ ike na ị nwere ike igwakpo ya. Tinye ntụ ọka (3½ tablespoons), mmanụ olive (2 tablespoons), nnu na shuga (1 tsp ọ bụla) na nnukwu efere. Gwakọta mgwakota agwa maka ọ dịkarịa ala minit 10. Ịbịaru ya nso ga-abụ ebe dị ọkụ ma ọ dịkarịa ala otu awa (ogologo oge, ka mma).

Mgbe oge a gasịrị, a na-ekezi mgwakota agwa n'ime akụkụ abụọ, site na nke ọ bụla iji mepụta bọl. Hapụ ha n'okpuru akwa akwa iji zuru ike, ma ka ọ dị ugbu a ịkwadebe nri. Site na tomato (3 iberibe) iji mee nsị, tupu ịchọta ha ma wepụ mkpụrụ. Iji jide n'aka na nchikọta ahụ anaghị eme ka mmiri sie ike, a ghaghị sie tomato ka o siere ya ike na pan na eyịm ye garlic. Achịcha (3 iberibe) bee n'ime mpekere ndị dị mkpa, atọ ụdị chiiz (Parmesan, mozzarella, feta) grate. Mgbe ahụ tinye bọmbụ ule ahụ na osisi ịcha, jiri nwayọọ gwuo ya ma malite ịmịpụta mkpịsị aka gị site na etiti ruo n'akụkụ, ruo mgbe ọ ga-adị njọ. Mee ka mgwakota agwa zuo ike maka nkeji ise, wee gbasaa ya ọzọ na nha a chọrọ.

Wunye ule a kwadebere na mmanụ. Mgbe ahụ tinye ya puree site na tomato, cheese na mushrooms na herbs (nhọrọ). Nri maka ihe kariri nkeji iri na abuo n'ime uzo ozo di elu na 230 degrees. Site na ịcha osisi, a ga-ebufe billet maka Pizza na tray oven. 2 nkeji tupu ọgwụgwụ nke nri, a ga-etinye efere ọzọ na cheese.

Italian pizza na tomato na mozzarella

Ntụziaka a na-akwadebe ezigbo Italian Pizza Margarita. A na-ewere mgwakota agwa maka ya, mee ya dika uzommebe gara aga ma ọ bụ ihe ọ bụla ọzọ, gụnyere bezdozhzhevoe ma ọ bụ puff. Ọ bụrụ na ị zụrụ ya na ụlọ ahịa na steeti refrigerated, mgbe ị na-amalite ịpịgharị ya, ịkwesịrị inye ya ezumike na tebụl maka ọkara otu awa.

N'oge a, ị ga-enwe oge ịkwadebe ndozi maka Pizza ma kpoo ọkụ ahụ ruo ogo 260. O doro anya na ị ga-ata achịcha pizza na nkume a na-edozi ahụ, nke arụnyere na nchara ígwè nke dị na atọ nke oven. Oge ikpo oku na nkume nwere minit 45.

Ngwuputa nke Pizza a kwadebere ngwa ngwa na ngwa ngwa. Maka nke a, a na-etinye nnukwu tomato dị na ya. Ị nwekwara ike ịkpụ ya n'ime yiri mgbaaka ma ọ bụ cubes. Site na nke a, uto nke pizza agaghi adi njọ. Mgbe ahụ, tinye poteto ndị na-esi na ya na-etinye aka na-etinye aka, tinye mozzarella (150 g) na basil. Pizza na tomato na chiiz na-esi na ya na nkume dị ọkụ maka minit 8 na okpomọkụ nke ogo 260. Ezi agụụ!

Pizza na oven na soseji, cheese na tomato

Maka pizza a ga-achọ nchịkọta abụọ nke mgwakota agwa, esi ya dị ka usoro nhazi nke a na-eme n'ụlọ. Ha kwesiri ikwe ka ha dinara ala na tebulu, ma gbatịa aka ha site na etiti ruo n'akụkụ, na-etinye aka na nsị ụfọdụ n'ebe ụfọdụ. Mkpụrụ nke achicha dị n'etiti kwesịrị ịbụ ihe dịka 3 mm, na akụkụ ya - aka 8 mm.

N'ihi ndochi mkpa ka ị esi nri tomato ihendori si ọhụrụ tomato. Iji mee nke a, tomato (350 g) blanch, wee kpoo poteto. Ekem ke olive olive fry garlic (1 iberi), yabasị (½ isi) na poteto poteto, na-agbakwunye ya basil (1 teaspoon), nnu na ose. Nọgide na-afụnwu ọkụ ruo mgbe ihe oriri na-aghọ oke. Ejichare ya na mikpu, wee kesaa ya salami (50 g), tomato cherry (120 g) na cheese (130 g). Acha maka nkeji 15 na ogo 230.

Ntụziaka Pizza na salami, cheese na tomato nwere ike kwalite na gị uto site n'ịgbanwe ego nke Efrata. Isi ihe abụghị iji dochie ya na ego nke ihendori, ma ọ bụrụ na pizza ga-apụ na-adị oke ụtọ na mgwakota agwa ga-agbaji.

Ntụziaka maka Pizza na mushrooms, tomato na cheese

Iji kwadebe efere a, achicha eko achịcha a rụrụ na mmiri na yist dị mma. Ma maka ichikota ya ga-adị mkpa ka ighe mushrooms (0,5 n'arọ) na mmanụ ihe oriri na otu pan, na nke ọzọ - eyịm (1 isi), tomato (3 iberibe) na garlic (3 mpempe akwụkwọ) ruo mgbe enwere oke. Mgbe nchịkọta anụ na ihe oriri na-adị njikere, ha kwesịrị ka mma.

Mgbe nkwekọrịta ahụ na-edozi, ọ dị mkpa iji kpoo ọkụ ma dozie mpempe akwụkwọ. Mgbe ahụ na ya, ọ dị mkpa ịtọpụ tomato-yabasị ihendori, mushrooms na grated cheese (150 g). Pizza na mushrooms, tomato na cheese na-butere 13 nkeji na 220 degrees. Mee ya ka ọ dị jụụ - ị nwere ike bee n'ime obere akụkụ.

Nzọụkwụ nke nkwadebe nke Pizza na anụ ndị a mịrị amị, tomato na cheese

E nwere ụzọ abụọ dị mkpa isi mee Pizza na anụ ndị a na-egwupụta. N'okwu mbụ, a na-eji nri nri dị ka nri, na nke abụọ - anụ a kpara akpa na anụ a ṅara n'ọkụ. Achịcha na-eko achịcha (yist, puff ma ọ bụ legless) kwesịrị ịdị arọ karịa nke a na-eme n'oge gboo, nke mere na nkwekọrịta dị arọ adịghị agbaji achicha ahụ dị mkpa.

Pizza na anụ a kụrụ amị, tomato na cheese na-esi n'ọkụ kpochapu ya na 210 degrees. Nke mbụ, a na-etinye akwa mgbakwasa tomato, nke a kwadebere site na tomato ọhụrụ, eyịm na galik, n'elu nchịkọta ahụ a gwakọtara. Mgbe ahụ, a na-efesa ya na cheese na minced anụ. Mgbe pizza nwere ike zigara ya na oven maka nkeji iri abụọ. Mgbe oge a kapịrị ọnụ, fesa ya na cheese ọzọ wee nọgide na-etinye nri maka nkeji 3.

Pizza na ose, tomato na cheese

Iji kwadebe efere a, ị chọrọ achicha na-ekoghị eko. Iji mee nke a, jikọta n'otu ntụ ọka ahụ (450 g), soda, nnu (1 teaspoon) na citric acid (¼ tsp). Mgbe ahụ gbakwunye na mmiri na-esi ísì ụtọ (300 ml) na mmanụ ihe oriri (3 tablespoons). Kpoo mgwakota agwa ma kesaa ya 2 bọọlụ (2 pizzas), nke ọ bụla a ghaghị ịpịpụ na tebụl.

Maka ndochi, ị ga-achọ ihe oriri na-esi ísì ụtọ (ma ọ bụ na-echekwa ketchup), tomato (otu maka ntụ ọka nke ọ bụla), ose Bulgarian, cheese. Tinye ihe niile dị na ntụziaka a nyere akara ma zipụ pizza na oven maka minit 15. Pizza na tomato na chiiz nwekwara ike dozie ya n'ule nyocha nke a na-eme dị ka usoro nhazi nke akọwapụtara na isiokwu. Ọ dị mkpa iji hụ na mgwakota agwa adịghị oke oke, ma ndochi ahụ dị oke ụtọ.

Obere pizza na pastọ puff

Mpekere anọ dị iche iche, bụ ndị pizzas na-ekewa bụ ndị nwere ike dochie otu nnukwu pizza, ma ọ dịghị mkpa ka egbutu ya. Iji kwadebe efere ị ga-achọ nsị abụọ nke pastry. A ghaghị ịkpụcharịrị nke ọ bụla n'ime ha ma gbutuo ya site n'otu mpempe akwụkwọ abụọ nke nwere 15 cm (diameter 15 cm) (n'ihi nke a ị nwere ike iji efere).

Kwadebe yabasị ya maka Pizza. Maka nke a, ighe yabasị (2 isi), garlic (4 mpekere), thyme (2 tsp), mmanya ọcha (3 tablespoons), nnu, ose (¼ tsp) na mmanụ olive. Nọgide na-edebe uka na obere okpomọkụ maka nkeji 10 ma jụụ.

Kwadebe n'ígwé nke puff pastry na ndụdụ, fesaa na parmesan (1 tablespoon), tinye yabasị ngwakọta (¼ nke ọ bụla), fesaa na ewu cheese (morash tụrụ aro). Na-esote n'ahịrị nke ọ bụla na mgwakota agwa na tomato, griiz na mmanụ olive, mgbe ahụ, nnu, ose, basil na ọzọ parmesan. Pizza na tomato na cheese na Obere-arụ ọrụ na-etinye ya n'ime oven dị ọkụ maka minit 20 na 220 degrees. Ezi agụụ!