Protein na oriri. Isiokwu na-edozi na oriri

Ndi na-edozi par na abụba na carbohydrates ka anyị nri. Ha na-niile hà dị mkpa nke ahu. N'isiokwu a, anyị ga-ele anya na ihe protein ga-etolite a ndepụta na-edozi na ngwaahịa nke osisi na ụmụ anụmanụ si malite ga-egosi kpọmkwem mkpa mmadụ dị ka ya mmekọahụ, afọ, na-arụ ọrụ.

Gịnị bụ protein?

Nkà mmụta sayensị aha nke protein - protein, nke si n'asụsụ Grik sụgharịa n'aka "mbụ." Macromolecular organic okwu na-emi esịnede amino asịd. Protein bụ akụkụ nke ihe niile, nnọọ niile mkpụrụ ndụ. Ọtụtụ n'ime ndị cell mee nke ya ọkara.

Na ụmụ mmadụ, 21 amino asịd, nke 8 nke nke dị oké mkpa maka ịrụ ọrụ nke ọma. Ha bụ:

• leucine;
• lysine;
• valine;
• tryptophan;
• methionine;
• threonine;
• isoleucine;
• fenilalalin.

Indispensability pụtara na ahụ bụ enweghị ike na-emepụta ya na ha onwe ha, ya mere a ga-enwetara site na mpụga na isi mmalite. Iji nyere gị aka - a table nke protein nri, nke ga-depụtara n'okpuru.

ọrụ nke protein ke idem

Ya mere, n'ihi na ị na anya protein - bụ:

• uru;
• akpụkpọ anụ;
• ọchịchị;
• ntutu.

Ma ọ bụrụ na anyị na-atụle ihe n'ụwa, protein na-enye gị zuru adị kemgbe:

1. Ọ na-echebe megide nje. A ọnụ ọgụgụ buru ibu nke na-edozi na oriri ị na-agụnye gị nri - ọ bụ dịghịzi usoro, ebe ọ na-emi esịnede protein-alụso ọrịa ọgụ na-eguzogide-efe efe.
2. Ọ achịkwakwa niile Filiks ke idem. Ndi na-edozi - na feedstock maka ụdị nile nke ihe na-enye onye a ala adị. Dị ka ihe atụ, ọ bụ gastric ihe ọṅụṅụ, haemoglobin.
3. Na-ewuli. All nke na ndepụta na anyị gosiri n'elu (ntutu, mọzụlụ, wdg ...), - a protein, ihe kpọmkwem, myosin na actin.
4. Enyefe. Haemoglobin - na protein a la "njem ọha na eze," ka ọ bụ ya na-eburu carbon dioxide na oxygen. Mkpa nke usoro a nanị adịghị eme ka uche na-agwa ya, ebe ọ bụ maara ihe niile.
5. Faili ntanetịime. 1 gram nke protein - ọ bụ 4 kcal. N'agbanyeghị na ọtụtụ ume ahụ na-akawanye si carbohydrates na abụba, na protein na nri na-aga mkpa ndị ọzọ, ma o nwere ike igwu mbụ violin, ma ọ bụrụ na ọ dị mkpa.

mmadụ protein mkpa

Mgbe ihe e kwuru banyere protein nwere echiche na ndị ọzọ, na mma. Gịnị ma i nye gị ahu ka ukwuu bara uru ma ọ bụrụ na ọ bụ omume? Otú ọ dị, nke a bụ a kwesịghị. Mma - iro nke ọma. N'ihi na nwoke ọ dịghị ihe ọzọ bara uru itule, n'agbanyeghị nke ngwa. Na nke a, a usoro, nke a na-gbakọọ kacha ego maka a mmadụ protein, dị na ndụ ya na ibu ibu. N'ihi ya, nkezi ọnụ ọgụgụ nke - 0,85 grams nke protein kwa kilogram nke ahu aro. Nke a ọnụ ọgụgụ na-ekpuchi kwa protein chọrọ. The ego nke protein na ngwaahịa (lee table n'okpuru) ga-enyere dee a ezigbo nri.

Na ugbu a - nkọwa. Ọ bụrụ na ị na-edu na-arụsi ọrụ ndụ, ego nke protein mkpa ka ị ga-akpọlite 1.7 grams kwa kilogram nke ahu aro. Mgbe ndị dị otú a hà na-amụba protein njikọ na muscle. Mbịne arụmọrụ nke na-eme egwuregwu, ndị na-esonụ data:

• maka mmepe ma ọ bụ mmezi nke muscle uka ẹdude mkpa na-eri 1.5 grams nke protein kwa kilogram nke ahu aro;
• iji belata pasent nke ahu abụba , ị nwere ike nwa oge dịkwuo oriri 1.9 grams nke protein kwa kilogram nke ahu aro.

N'ihi na mma, ma nke kacha assimilation nke protein, adịghị gafere ya oriri elu karịa 30 grams kwa nri.

Isiokwu na-edozi na oriri sitere n'anụmanụ

Animal edozi tụnyere ha na akwukwo nri ogbo nwere a mma mejupụtara nke kasị mkpa amino asịd. Tụlee ndepụta nke protein-ọgaranya ihe oriri sitere n'anụmanụ.

Isiokwu na-edozi na osisi oriri

Anaghị eri anụ ike inweta mkpa ngwaahịa ụkpụrụ inye ndị ahụ na ọ dị mkpa amino asịd, ọtụtụ mgbe ọ dị mkpa iji na-amalite pụrụ iche nri nwekwara. Tụlee ndepụta nke protein-ọgaranya ihe oriri nke osisi si malite.

N'eziokwu, i kwesịrị ikpokọta ihe oriri nke na-edozi nke ma anụmanụ na akwukwo nri si na ya, ebe ọ bụ na nke ikpeazụ - a bụ isi iyi nke eriri na vitamin. Plus akwukwo nri protein bụ mfe mgbari na-adịghị anọgide na ha na abụba abụba na cholesterol, na iche ụmụ anụmanụ counterpart. Isiokwu na-edozi na oriri aka ịnọgide na-enwe nguzozi.

Protein mpe na ya pụta

Iji were ndị na-esi nke a Ịhazi ụkọ protein, nanị re-agụ ya nile isi ọrụ na ahu na-eche echiche dị iche. Na ndị ọzọ okwu, protein erughi - bụ:

• a ebelatawo dịghịzi usoro;
• ọdịda Filiks na-enye ala ịrụ ọrụ nke organism;
• nsogbu na mọzụlụ, akpụkpọ, ntutu isi, cachexia;
• anaemia.

protein mafọọrọ ya pụta

All dị mma na imeru ihe n'ókè, a nile na-mara. Na ịchụso muscle uka, a mara mma enyemaka na mepụtara a ọgụgụ ọtụtụ na-eme egwuregwu na-overeat protein. A na-emetụta ndị na-enwe a nri ala na carbohydrates na inweta a isi ego nke nkeji ume kwa ụbọchị na protein na abụba. Ọ ga-echeta na protein na ngwaahịa table ga-ekwe ka ị na-ekwenye na iwu.

1. Ịhazi ngafe nke protein ụkpụrụ bụ fraught na mmepe nke akụrụ itiat. Ihe ize ndụ a na-amụba site 2.5 ugboro!
2. Ngafe protein bụ ike na-akpali mmepe nke ọrịa ndị dị ka osteoporosis. Ọ bụrụ na ị nwere akụrụ nsogbu, ọbụna obere ujo protein dose ha exacerbate.
3. Akpịrị ịkpọ nkụ. Ee, n'ezie, ọ bụghị ndị kasị njọ nsogbu na ndabere nke ọzọ, nanị rechapụ chọrọ ego nke mmiri mmiri.
4. ngafe protein enwekwu ihe ize ndụ nke ọrịa cancer nke digestive usoro.
5. Mgbe ihe ahaghị nhata na nri na ngafe protein ụkpụrụ nwere ike ịzụlite ketosis. Nke a usoro e ji uto nke ketone ozu (abụba mkpụrụ ndụ gbara). Ngafe ketones nsị na organism, na-eme ọgbụgbọ, vomiting na isi nke acetone organism. Na oké njọ, ndị dị otú ahụ a ọnọdụ nwere ike ịkpata ketoatsitoznuyu onye na bụ kpọmkwem ihe iyi egwu ndụ. Iji zere nke a, kpatụ oriri gị amamihe (protein na ngwaahịa table ga-aka na nke a).

Dietary Mmeju ọgaranya protein

Gịnị ma ọ bụrụ na ndị ọgwụ ọnụego nke edozi agaghị ekwe omume arri ot nri? Ebe a na-enyemaka pụrụ iche ekwukwa n'akwụkwọ Mmeju. Ekwela egwu - nke a metụtara isi na-eme egwuregwu, dị ka nke onye nkịtị na-enweghị nsogbu "iri" ya 0,85 grams kwa 1 kilogram nke ahu aro. Atụla ụjọ, ọ bụghị nri, ọ bụghị Steroid na ndị ọzọ egwu akụkọ, ọ bụ dị ọcha protein. N'ezie, i kwesịrị a ọrụ obibia nke oke - ọ bụghị nanị na ọnụ ọgụgụ nke ndị na-edozi na ngwaahịa (table - n'elu), ma na-erite nke bụ isi ga-ejere ozi dị ka a ndabere. Ya mere, ihe atụ, ọ bụ uru pụrụ iche e kwuru okwu na-ewu ewu ugbu a BCAA emeju - nke a bụ otu protein na a na-ama gbarie n'ihi na ị, na-ahapụ atọ dị oké mkpa amino asịd, nke uru ahụ na-mere ka nke banyere 30%. Nke a emeju gosiri maka ufiop ọrụ ahụ, dị ka ọ na-akpali gbakee ngwa ngwa uru.

N'ihi

Olee ihe ọzọ nwere ike m na-ekwu? Protein - bụ otu n'ime atọ ogidi na nke na-adịgide mmadụ ike. The mejupụtara nke na-edozi na ngwaahịa dị oké mkpa na usoro nke na-ewu a ike nri. Ọ dịghị mkpa okpukpe n'isi-eso kenyere grams nke protein kwa kilogram nke ahu aro - ego ole ụbọchị ọ bụla nwere ike ịdị iche iche dị ka mmasị gị, ma nkezi ga-ederịta akwụkwọ ozi na-emekarị.