Puree ofe na oporo - ọdịiche na a isiokwu.

Ọtụtụ ndị odozi akụ na-adịghị iche a full nri maka ezinụlọ ya dum na-enweghị mbụ ọmụmụ. Na nke a oké efere jikọtara na mmanụ, nke gafere na okpomọkụ omume nyere ngwaahịa adịghị kwa bara uru. Ebe ị na carcinogenic trans abụba, na cholesterol ke ngafe. N'aka nke ọzọ, na-enweghị mbụ efere nwekwara emeghị. Olee na-na nke a? Good zaa maka a ga- ofe na oporo ma ọ bụ ọkụkọ. Otú ọ dị, ọdịnaya na uto nke a efere ga-adabere naanị na gị pụrụ ichetụ n'echiche isi nri na-eri àgwà ọma.

A usoro nke na-akwadebe puree ofe bụ fọrọ nke nta ahụ niile ikpe. Akpa, obụpde anụ ma ọ bụ akwụkwọ nri, mgbe ahụ, juputara ground na a blender, dị ka a na-achị, ọnụ na efere. Mgbe ahụ tinye mmiri ara ehi ma ọ bụ ude, nwayọọ nwayọọ ẹkenam n'ime thickener. Ekwe ngwakọta simmer a nkeji ole na ole na tọrọ ụtọ ofe dị njikere. Iji icho mma were iberibe anụ ma ọ bụ akwụkwọ nri, crackers ọcha ma ọ bụ rye.

Nduku ofe - puree na prawns na cumin

Kwadebe a ofe u a nkeji ole na ole. N'ihi na poteto - starchy vegetables, unu adịghị mkpa a thickener. Enweghị a blender, na ndị ọzọ na oru ngwaọrụ, kwa, nwere ike ime. Nke ngwaahịa mkpa 1 n'arọ nduku tubers, mmiri ara ehi ma ọ bụ ude 800 na 400 ml, karị, yabasị isi 1, a ụzọ nke garlic cloves, na iko-emeso sie oporo, nnu, ose, cumin.

Hichaa poteto na eyịm na-esi nri ha ọnụ maka na mbụ gwere poteto. Jikota efere na Mash n'ime a puree akwụkwọ nri. Anyị topped elu na obere akwukwo nri efere ma na-etinye na ngwakọta na obere okpomọkụ. Ugbu a anyị ofe mkpa ewetara ọkpụrụkpụ nke ude. Ọ bụrụ na calories-adịghị atụ egwu, ọ bụ ike igbari nduku ude na akwukwo nri ngwaahịa (ruru 1: 1). Iji tinye flavor na ofe gburu garlic, ose na nnu nụrụ ụtọ. Oporo na cumin na-agbakwunyere na onye ọ bụla òkè iche iche. I nwere ike ose elu anyị ofe na oporo obere mpempe butter.

Ofe "azu ozuzu"

Ọ bụrụ na ị na-amasị uto na okpukpo nke azụ na Erimeri, a bụ nke mbụ efere ị ga-n'anya. The ndabere bụ a azụ efere na oké abụọ ude ya.

Iji esi nri azụ ofe na oporo maka a ụlọ ọrụ nke mmadụ anọ ga-mkpa 800 grams nke dabere oké osimiri azụ. ngwaahịa ga-aga na a obere nri mmiri mmiri isi. N'ihi na anyị na puree ofe anyị mkpa otu liter nke doro anya azụ efere.

Ndị fọdụrụ azụ bee n'ime obere iberibe na ighe ke butter na a pan na-enweghị a mkpuchi. Tinye ebe a bụ otu iko peeled oporo na a di na nwunye nke finely chopped eyịm. Simmer niile 10 - 15 nkeji mezue softening nke niile mmiri. Mgbe ahụ, na ọdịnaya nke pan na-echi ọnụ n'ala ma na-amanye site a sieve.
Ugbu a kwadebe ntọala puree ofe. N'ihi na nke a iko 33% abụba ude mix na 2/3 efere na kwukwara na azụ na oporo uka. Iji mee ka anyị ofe thicker, ọ dị mkpa iji tinye a ndim n'ụlọnga. Mfe ọzọ bara uru nanị igbari ke fọdụrụ ukwu nke ofe ngaji ntụ ọka na a mkpa iyi, na-akpali mgbe niile, wụsa na ofe. Ụzọ ọzọ - mbụ, ighe ntụ ọka ruo mgbe ọlaedo aja aja na butter.
Icho mma ofe nwere ike ịdị njikere dil, dum iberibe azụ ma ọ bụ oporo.

Ugu ofe na prawns

Nke a na ìhè na-edozi ahụ ofe ga-enweta na ndị hụrụ akwụkwọ nri. N'ihi ya, anyị kwesịrị a ugu anụ 500 grams, yabasị, nnukwu, obere, akwukwo nri ma ọ bụ ude (onye, dị ka ndị ọzọ), ose na nnu nụrụ ụtọ. Glass (nwere ike ịbụ a obere ihe), sie oporo. Tinye ude na a obere ego, iji ọkara a iko.

Ugu na yabasị bee n'ime nta iberibe na esi nri ruo mgbe obi. Mgbe wụsara efere na a iche iche ite, na Mash na akwụkwọ nri juputara na ehichapụkwa. Chụọ a ole na ole prawns icho mma iberibe, na ndị fọdụrụ na-ground na a blender. Ikpokọta abụọ mixtures, ịgbakwunye ude ma na-enye ofe dị ọkụ. Mgbe ahụ, na-eji nwayọọ nwayọọ tinye akwukwo nri efere ruo ofe anọgidesi nhata na njupụta nke gbara ụka ude. Obụpde na ngwakọta maka a nkeji ole na ole, oge na nnu na ose.

N'ihi na ugu zuru okè kwekọrọ nke uto, ọ bụghị nanị na ude, ma na osikapa, ofe nwere ike ịdị njikere Ọzọkwa jupụta, sie tupu, groats. Ọ bụrụ na ndị dị otú ahụ a Nchikota ị na-amasị, efesa ofe na grated cheese, ṅara n'ọkụ ugu osisi. I nwekwara ike iji na ụdị nile nke uda di iche iche: ginger, cloves.

Cheese ofe na prawns

N'ihi ya nkwadebe ga-mkpa a 200 gr nke gbazee cheese (kasị mma "Viola") na cheddar cheese, 400 ml nke 20% ude, chili-ede ede na paprika powder, red mgbịrịgba ose otu mbukota peeled oporo erikpu 400 grams. Cheese grate, mix na ude na gbazee n'elu obere okpomọkụ na a pan na a oké ala. Ose bee nnọọ obere cubes, scalded na esi mmiri, na-agbasa n'ime cheese ngwakọta. Oporo obụpde, berisie ma tinye anyị ofe. All oge na ose na oké osimiri nnu.

Iji anyị ofe tụgharịa si ikuku na ìhè, nke ikpeazụ ogbo nke nkwadebe, i nwere ike iji a igwekota.

Iji okokụre ofe puree na-emekarị na-eje ozi crackers ma ọ bụ garlic croutons, ọcha crunchy baguette.

Kporie nri gị!