Salad "azụ asa n'okpuru a aji kootu" - uzommeputa na apple na akwụkwọ nri

Otu n'ime ndị kasị ewu ewu na salads na Russia bụ "azụ asa n'okpuru a aji uwe." Ntụziaka maka apple a na-eji ọtụtụ obere mgbe mgbe, ma ọnụnọ nke ubé acidic mgwa enye salad a pụrụ iche piquancy.

History "für"

The echiche nke na-akwadebe ndị dị otú ahụ a salad bụ nke a ahịa na nwe Anastas Bogomilovu ụlọ oriri na ọṅụṅụ.

Ọ bụ n'afọ 1918. Revolutinary Russia. Ụlọ oriri na ọṅụṅụ na-aga ndị dị iche iche na-elekọta mmadụ na klas na vodka ha kwurịtara banyere ndọrọ ndọrọ ọchịchị, nke mụbara ngwa ngwa gaa esemokwu. Ha achọghị nwere a nri na m ṅụbiga mmanya ókè ngwa ngwa. Esemokwu mụbara n'ime a agha, na Bogomil ọ bụla na mgbede na-ebu losses. Ọfọn, otú iji mee ka obi ebili-ese okwu? Firstly, ọ dị mkpa iji jide n'aka na ha wee rie, nwetara mmanya na-egbu mere ngwa ngwa. Nke a pụtara na ọ dị mkpa ka abịa na a efere nke ha na-enweghị ike na-ajụ.

Na esi nri maka Prokoptsev aha, na-arụ ọrụ na otu nke ụlọ oriri na ọṅụṅụ Bogomilova, kwadebere mbụ "ideological" salad. Ọ gụnyere ọtụtụ mmiri na-anọchi anya ihe ndị kasị mkpa echiche nke mgbanwe: azụ asa - na proletariat, nduku - ọrụ ugbo, biiti - na Bolsheviks, provencal ihendori - revolutionary France. Na ụbọchị nke ọhụrụ 1919 na a ụlọ oriri na ọṅụṅụ na-enwe "Ngosi" Salad na-akpọ "azụ asa n'okpuru a aji kootu" (a Ntụziaka na apụl na karọt echepụta e mesịrị). Bogomil meghere ka ọbịa ya na atụmatụ na-ekwu banyere Ntụziaka. Unu erila letus ihe atụ nke mgbanwe, ga-egosi enweghị nkwanye na-eme eme nke oge. Ke adianade do, salad mesịrị bụrụ n'ezie na Chineke.

Nkwadebe "azụ asa n'okpuru a aji kootu"

Chọrọ mmiri:

• Otu nnukwu azụ asa.
• 3 poteto.
• 2 nnukwu carrots.
• 2 beets.
• 1 red yabasị.
• 2-3 Sprigs nke pasili na dil.
• 1 tbsp. tablespoon nke ihe oriri na mmanụ.
• 1 sachet nke ihendori "Calvet" ma ọ bụ ihe ọ bụla ọzọ nke Mayonezi.
• Black ose.
• Nnu.
• 2 gbara ụka-sweet apple, n'ezie, ọ bụrụ na ị chọrọ esi nri na-atọkwa ụtọ salad "azụ asa n'okpuru a aji kootu" - uzommeputa na apple.

Otú e si esi?

1. Onye ọ bụla maara na beetroot na-esiri maka a ogologo oge, ma nke a nwere ike ịrụpụta ma ọ bụrụ na ndị beets esi nri, na ndị ọzọ niile na akwụkwọ nri na a ngwa ndakwa nri oven. Iji mee nke a, na akwụkwọ nri dị mkpa a ọma asacha na dupuo n'ọtụtụ ebe na a ndụdụ. Na-etinye na a iko arịa ka a miri emi mirkovolnovki, ịgbakwunye chọrọ ego nke mmiri (lee ntụziaka) na ebe ke oven. Ọ bụrụ na ị na-ekpebi na-esi nri niile akwụkwọ nri na otu nnukwu efere, na-n'uche na mbụ welded poteto, carrots na mgbe, na na mgbe ahụ - nnọọ biiti. Otú ọ dị, ị nwere ike obụpde na akwụkwọ nri ke mbụ n'ụzọ.
2. Ozugbo esie Efrata jụụrụ, bee ha iche na-ete na a Ntụ grater na ha.
3. Azụ asa kpochara si ọkpụkpụ na anụ ahụ, bee n'ime obere iberibe. Wụsa na mmanụ na ose.
4. Apple wepu osisi, bee na isi, na-ete na a grater.
5. Eyịm bee n'ime cubes, iri na elu.
6. Na oval efere evenly tinye poteto. Oge na nnu, na-agbasa na Mayonezi.
7. Ekpuchi na a azụ asa. Mgbe ahụ fesa na eyịm na-agbasa na Mayonezi ọzọ.
8. N'elu azụ asa na-etinye evenly a oyi akwa nke karọt, fesa na herbs. Nke a oyi akwa nwekwara lubricates ihendori.
9. Next oyi akwa - apple. Ọ na-lubricates Mayonezi.
10. Ikpeazụ - beetroot oyi akwa. N'ụba mmiri na Mayonezi, letus ekpuchi n'akụkụ.

Otú icho mma a azụ asa n'okpuru a aji uwe?

N'ezie, ndị kacha nhọrọ maka mma "für" - enye ndị salad udi azu na ntù na ọdụ. Otú ọ dị, ị nwere ike abịa na ihe mbụ maka New Year okpokoro. Dị ka ihe atụ, a-akpali nnọọ mmasị ngwọta - icho mma salad na a Santa Claus ma ọ bụ na Snow Nwata nwaanyị. Olee otú ime ya?

Firstly, na-eji pupụtara itinye gburugburu mgbakwasa mkpuchi udi nke Santa Claus. The ala akụkụ bụ dum, na top - warara.

Nke abuo, na-akpụ a n'isi. Ndozi ya okpu si biiti, na dị ka a na-acha ọcha ajị anụ na afu-ọnu-eji oké Mayonezi.

Nke atọ, anyị na-eme otu ihe ahụ na ajị anụ. Ebe ọ bụ na salad onwe ya bụ red, anyị na-eji Mayonezi na mkpa akara ya n'ọnụ na aka uwe.

Nke anọ, ọ bụ ka ịgbakwunye akpụkpọ ụkwụ. Ọ bụrụ na gị na salad - "azụ asa n'okpuru a aji kootu" (na apple Ntụziaka), mgbe ahụ na usoro nke na-esi nri, na akpụkpọ peeled apụl, a ga-yigharịrị. Ha ike bara uru ike akpụkpọ ụkwụ maka Santa Claus.

Ọzọ nhọrọ - na-eme ka a salad na ụdị Christmas osisi, fesa ya n'ụba na pasili. Kama ụmụaka na chaplet iji akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ peas na ọka.