Salad "Obzhorka" na ọkụkọ: a Ntụziaka na a foto

Salad "Obzhorka" na ọkụkọ (Ntụziaka i nwere ike na-agụ na isiokwu) - a dị mfe ma n'otu oge pụrụ iche na tọrọ ụtọ efere na nwere ike ime ihe gị na ezinụlọ gị, na mberede, wee ọbịa.

Efere na ngwa ma ọ bụ festive table mma

Salads - a mgbe nile na-àgwà nke classic nri abalị ma ọ bụ a festive table. Na mistresses nwere ike mgbe niile chọta a ọtụtụ Ezi ntụziaka, gụnyere mbụ, ha ọkụ n'obi ịkọrọ. Mgbe niile, nke a mma mgbede, na ikike ngwa ngwa esi nri ihe mbụ nke ngwaahịa na-abụ mgbe nile na friji.

A kpochapụwo atụ - a salad "Obzhorka" ọkụkọ. Ntụziaka maka na efere a bụghị ike, ọbụna n'ihi na novice na-esi nri.

Ọtụtụ Russian ezinụlọ a festive salad na-eso ọ bụla nri. Ọ bụ nnọọ ụtọ na, n'agbanyeghị elu caloric ọdịnaya, dị ka ọtụtụ. Ọ bụ ezie na e nwere ndị ọzọ mfe Ezi ntụziaka nke efere a.

History of letus

Akụkọ ihe mere eme salad "Obzhorka" amalite site na Soviet oge. Ee, nke a efere mepụtakwara na mba anyị. The ewu ewu na ịhụnanya n'etiti ụsụụ ndị agha merie ya ekele a mfe set nke ngwaahịa na nke nwere ike ịhụ ọbụna ndị ike-ugboro, ma na udo nke nkwadebe.

Ma ọ bụ uru arịba ama na ihe isi ike ndị na N'ezie bụ a version nke salad enweghị anụ. Ọ bụrụ na onye ọ bụla e nyere na ngwa nju oyi na-echekwa, nwunye na-eji nanị ka karọt, eyịm, mkpọ agwa, pickles, ke ofụri ofụri, ihe niile na-ike diversify salad.

N'otu oge ahụ, ọ na-fọrọ nke nta ka mma n'anya na-ewu ewu dị ka a azụ asa n'okpuru a aji uwe ma ọ bụ ndị a ma ama Olivier.

setịpụrụ nke Efrata

Oputara a mfe set nke ngwaahịa na ị chọrọ iji kwadebe a salad, "Obzhorka" ọkụkọ. Ntụziaka nke efere a na-egosi na ọtụtụ ndị Efrata bụ na ngwa nju oyi ezinụlọ ọ bụla kwa ụbọchị. Ya mere, ị na-adịghị na-eje ije naanị ka ụlọ ahịa ma ọ bụ ndị ahịa ha.

Ị ga mkpa a ọkụkọ ara ma ọ bụ a dum ụkwụ dịrị ihe banyere 300-400 grams. Ọ bụrụ na i chọrọ, obi nwere ike dochie anya dum ụkwụ nke otu size.

Cheekwa carrots na eyịm - otu ma ọ bụ abụọ ihe, dabere na otú ị na-amasị ndị a na akwụkwọ nri, na otú ọtụtụ ndị ọbịa na-atụ anya. Unu echefukwala nnu pickles - ha na-achọ ihe karịrị 4-5 stof. Ị nwere ike na-6 ọ bụrụ na ha dị oke obere.

Ọnụnọ nke garlic na a salad bụ ịnara, ma ọ bụrụ na ị hụrụ n'anya nri witty, na-3-4 cloves, ọ bụghị ndị ọzọ. Adabara frying kasị ihe oriri na mmanụ. Nnu na ose na-kwukwara nụrụ ụtọ. N'ihi ndochi iji Mayonezi.

akwadebe nri

Mbụ niile ị chọrọ na-amalite na njikere nke ọkụkọ anụ. Ụkwụ ọ bụ ara ga-juputara rinsed. Mgbe ahụ na-etinye na a efere ma ọ bụ a ite nke mmiri oyi na-etinye na a obere gas. Obụpde ọkụkọ osi ite na-gwara na a obere nnu mmiri ruo mgbe ọ dị njikere. Ọ bụrụ na ị chọpụta na a ilekiri njikere chicken ada, ndị Race megide elekere 20 nkeji mgbe esi mmiri.

Eyịm ga-juputara kpochara si husk, saa na finely iri. The nta, mma ga-uto nke salad "Obzhorka" ọkụkọ. Ntụziaka awade n'ọdịnihu na a yiri ụzọ obibi a carrot - ọ dị ọcha, asa na bee n'ime mkpa ibe. Nhọrọ, ị nwere ike ete ya na a zuru ezu nnukwu n'akụkụ n'elu mmiri.

Ị nwekwara mkpa-kpochara na finely chopped garlic, ma ọ bụrụ na ị na-ekpebi na-agụnye ya na gị salad "Obzhorka". A kpochapụwo Ntụziaka na ọkụkọ, N'ezie, presupposes ịdị adị nke a mgwa, ma ọtụtụ nwunye na-eji nwayọọ na-enweghị na-eri.

Finely iri na pickles - mkpa ibe ma ọ bụ cubes dị ka-amasị gị.

Nzọụkwụ site nzọụkwụ Ntụziaka

Ugbu a anyị na-aga azụ ka anụ. Chicken kwesịrị iche na ọkpụkpụ na bee n'ime obere iberibe anụ onwe ya. Ọzọkwa e nwere otu nhọrọ dị nnọọ imebi ọkụkọ n'ime obere iberibe.

Ikpo nke frying pan na n'ime sizzling mmanụ mgbasa mbụ kwadebeere anyị a karọt. Ighe ya ajụ okpomọkụ ọ dịghị ihe karịrị 5 nkeji. Mgbe ahụ, ọ dị mkpa ka ọ ọma jụụ.

Nke abụọ ogbo a red-ekpo ọkụ oriri na mmanụ Etinye eyịm. N'ikpeazụ ị ga-enwe a na-ajụ soft. Iji mezuo nke a ọ bụ mgbe niile ebido n'elu-ajụ okpomọkụ maka 3-4 nkeji. Ọzọkwa ekwe ka ajụkwa.

Ugbu a, anyị dina niile Efrata ke a nnukwu efere na Mayonezi. Nnu na ose nụrụ ụtọ. Njikere gị salad "Obzhorka" ọkụkọ. Ntụziaka anaghị nwere ihe ọ bụla siri ike.

Nhọrọ maka creativity

Ọzọ undoubted uru nke a efere bụ na ọ nwere ike dochie nta niile nke Efrata ndị i nwere na ngwa nju oyi na oge. Nke a bụ nnọọ vasatail salad "Obzhorka" ọkụkọ. Ntụziaka na foto na ị nwere ike ịhụ ihe fọrọ nke nta ọ bụla ụdị anụ - na na beef na ezi, na soseji, na anụ ezi. Na Fans nwere ike ime ka isi mgwa ọbụna azụ na Erimeri - prawns, mọsel na dị ka.

Na-gụnyere na nke a salad akọ nnabata-agụnye mkpọ agwa, mkpụrụ oliv, Korean carrot - niile na fancy ezuru. Ndị isi ihe bụ na ihe nile ndị a na ngwaahịa ndị na-emekarị ugbua na okokụre, ukwuu n'ime mkpọ, ụdị.

Ọ bụ nnọọ na-edozi nri, nke, ma ọ bụrụ na ọ na-adịghị na-emefu a otutu oge. Iji kwadebe ma chọọ niile Efrata emekarị na-ewe banyere 10 nkeji, banyere otu ego nke oge iji kwadebe. Ọ bụrụhaala na i nwere na aka , na-ese siga ọkụkọ ma ọ bụ ndị ọzọ anụ bụ ugbua njikere maka ojiji. Na mmepụta ị 5-6 servings of hearty ebube.

"Obzhorka" na mushrooms

Otu n'ime ihe ndị kasị na-abụghị oge gboo nsụgharị nke a salad ga-kọwara n'okpuru ebe a (na Ntụziaka "Obzhorka" na ọkụkọ na mushrooms).

N'ihi na nke a salad ga-mkpa a pound nke ọkụkọ. Mushrooms na-agbanwe ụtọ were - grams nke 400. Ọzọkwa ke N'ezie nke ọzọ niile, nwere na mbụ Efrata - eyịm, karọt, pickles. Nakwa dị ka ihe oriri na mmanụ, ngwa nri na Mayonezi ka gbanye mmanu.

All na ngwaahịa na-eghe na a pan. Jide n'aka na-ikewa. Ahụmahụ osi ite na-gwara iji abụọ pans, nke mere na usoro bụ ngwa ngwa. Mgbe ọbịa nepridetsya echere ogologo gị salad "Obzhorka". Ntụziaka na ọkụkọ na mushrooms ga-abụ otu nke kasị mmasị n'etiti ha.

Ọzọ n'ọnụ: adịghị ịtụ salad ga-adị oke edozi, eyịm ighe bụghị ọtụtụ, ruo mgbe ọlaedo. Na-ewepụ ndị ngafe abụba. Iji mee nke a, dina a ụta na a mfe akwụkwọ towel na-ahapụ maka 3-5 nkeji.

N'ihi na salad na-kasị na-eji mkpọ mushrooms. Ị nwere ike tinye ha na ekpo ọkụ na mmanụ, echere ruo mgbe mmiri mmiri anwụ na-amịrị dị ha, mgbe ha onwe ha mushrooms ejighị ya kpọrọ browned. Enweghị ọnwụ nke uto maka mkpọ mushrooms nwere ike dochie anya na ọhụrụ na ndị. Ọ na-achọsi ike - nwekwara mushrooms.

Bee n'ime obere iberibe ọkụkọ na e ghere eghe ruo mgbe ọlaedo aja aja, ihe ikpeazụ na pan tọrọ pickles. Ha na-mkpa ichere ruo mgbe mmiri mmiri ka Takọọ, mgbe ejighị ya kpọrọ browned.

Ná ngwụsị nke niile Efrata ịdaba otu nnukwu efere, uwe na Mayonezi na ngwa nri.

nzuzo Efrata

A pụrụ iche nri nke gị efere ga-enye pụrụ iche mgwa. Ndị dị otú ahụ a ngwaahịa nwere ike ịghọ crunches na ikpe nke letus "Obzhorka" ọkụkọ. Ntụziaka (foto efere e kwuru n'isiokwu a) na-egosi na efere amama nnọọ appetizing.

Osi ite na-gwara iji arụrụ n'ụlọ croutons, esie onwe gị. Mee ka ha dị mfe, na-ewere otu ogbe achịcha nke na-acha ọcha achịcha ma ọ bụ ogbe achịcha kacha. Crackers si a ụlọ ahịa mma ghara iji, n'ihi na ha dị ọtụtụ dị iche iche Mmeju ndị pụrụ imebi uto nke salad.

Agbakwụnye, ha ga-na njedebe, dị nnọọ n'ihu na-eje ozi. Ha bụghị naanị na icho mma nke efere, kamakwa-enye ya ihe-agaghị echefu echefu uto.