The-agwọ ntụ ọka Pizza

N'ezie onye ọ bụla hụrụ na efere a, ma ọ bụghị ihe niile na ike na-esi nri na-agwọ ntụ ọka Pizza, ọ bụ ezie na njikere enweghị ihe. Ezi ntụziaka ndị bụ n'ezie nke ukwuu, ma m kwuru kasị atọ ụtọ nke ha, nke ọ onwe enyocha.

Ntụziaka 1 - Italian-agwọ ntụ ọka Pizza. Nke a Ntụziaka bụ mfe na eleghị anya ndị kasị ziri ezi. N'ihi nkwadebe anyị mkpa 300 grams nke ntụ ọka wit, teaspoon nnu, 10 grams yist (ọ bụla, a mịrị amị ma ọ bụ abịakọrọ), 200 ml nke mmiri ọkụ, uzuoku spoonfuls nke mmanụ oliv. Nnu, ntụ ọka na yist jikọọ, wụsa mmiri na mmanụ, dum e kpaliri iji nweta a homogeneous mgwakota uka. Mgbe dina ya na tebụl, na mbụ floured na mesim 2-3 nkeji. Mgbe ahụ wepụ nnukwu efere na-etinye na a na-ekpo ọkụ ebe, na ọ na-abịa. The okokụre mgwakota kwesịrị ntọt ke olu dịkarịa ala ugboro abụọ. Ọzọkwa igwakorita ya n'ụzọ kwesịrị ekwesị, mpịakọta ahụ chọrọ size, ekpuchi ndochi na ime. Nke ahụ bụ niile mgwakota na Pizza tụgharịa si magburu onwe. Gbalịa ya onwe gị na-ahụ ya.

Ntụziaka 2 - mgwakota on a Pizza enweghị yist, utoojoo ude. Anyị ga-mkpa 900 grams ntụ ọka, 50 grams nke gbara ụka ude (m na-a abụba, 20%), 150 grams nke butter ma ọ bụ majarin butter, 2 àkwá, slaked soda, nnu na sugar nụrụ ụtọ. Oil ubé Kindle, imenyụ soda na gbara ụka ude. Egg whisk na nnu na shuga, ikpokọta na gbazee butter na utoojoo ude. Ntụ ọka ịme obere òkè na igwakorita na-agbanwe mgwakota agwa. Kpuchie mgwakota ákwà na-enye rasstoyatsya 15 nkeji ahụ tụgharịa guzobe nke chọrọ n'obosara na ime ndochi cover. Nke a mgwakota na-akwadebe na ngwa ngwa na-adịghị achọ mgbalị na-eri.

Ntụziaka 3 - obi cheese mgwakota on a Pizza. N'ihi na nke a Ntụziaka anyị na-achọ ndị na-esonụ Efrata: 300 grams ntụ ọka polpachki afụkọ (nwere ike iji ihe ọ bụla m na-vysokozhirny, 9%), 50 ml nke bred ma ọ bụ mmiri ara ehi 1 egg, a ụzọ nke spoons oriri mmanụ, sachet disintegrant, a tuo nke nnu.

Anyị ifucha ntụ ọka, nke mere na ọ na-aghọ rụrụ na oxygenated. Obi cheese, bred, egg na nnu e triturated ruo mgbe ezigbo, tinye mmanụ, na disintegrant, niile mix. Anyị ikpokọta ntụ ọka na-agwakọta ntụ ọka. O kwesịghị ịbụ uko. Ekpuchi na a ákwà na-enye mgwakota ada ọkara awa, n'ihi ya, ọ bụ mfri eke. Mgbe ahụ tụgharịa na akpọọ nkụ Pizza. Nke a mgwakota agwa bụ dị iche iche si gara aga, ndị nọ na ya na-enye a dị nnọọ siri uto na ngwa ngwa butere.

Ntụziaka 4 - puff achịcha dị iche iche Pizza. Nke a Ntụziaka amama crispy Pizza, ma nkwadebe nke a ụdị ule na-ewe otutu oge na mgbalị, otú bụghị nwaanyị ọ bụla ga-kpebiri na njikere nke puff achịcha dị iche iche. Ọ bụ ezie na, ọ bụrụ na ị esi ya dịkarịa ala otu ugboro, oge ọzọ usoro adịghị ka otú agwụ ha ike. Ya mere, anyị ga-mkpa 300 grams ntụ ọka, ọkara otu iko ice mmiri, a mkpọ butter, 1 egg nkochi ime akwa, nnu. Clean mmanụ n'akụkụ, na jikọọ na fọdụrụ Efrata na-agwakọta ntụ ọka plump. Echekwa ya na ngwa nju oyi maka otu awa. Oil mpịakọta otu obere, ị ga-esi a square. Mgbe ahụ, kwa, na-echekwa ya na friji. Mgbe mmanụ na mgwakota agwa ọma zastynut, wepụ ha. Tụgharịa na mgwakota agwa, osụhọde ke center nke mmanụ, n'ọnụ bulie envelopu, tuo ka bụghị chụgara. Ọzọ, n'ogige atụrụ ahụ mgwakota agwa na ọkara na tụgharịa ọzọ. Ya mere, na 3 ọzọ ugboro, otú ahụ ọ ga-tụgharịa si dị peke peke. Nke ahụ bụ ihe niile dị peke peke mgwakota dị njikere. Site na ya nwere ike butere, ọ bụghị nanị Pizza, ma pastries, afụli, achịcha ahụ.

Dị ka n'elu uzommeputa, i nwere ike esi nri a Pizza mgwakota mfe. Onye ọ bụla Ntụziaka nke aka ya mma, na nwaanyị ọ bụla nwere ike ịhọrọ ihe kasị kwesị ekwesị ọgwụ maka ya. N'ezie, ọ bụrụ n'ezie na unu na-adịghị oge iji kwadebe maka ule, ya nwere ike zụta ọ bụla ụlọ ahịa, na a taa na e nweghị nsogbu. Ma mgwakota mere n'ụlọ na aka ha, ọ na-enyo ihe tastier. Ya mere ime Pizza gị ike! Enwe niile nri!