Tọrọ ụtọ Mmiri na - sausages na puff achịcha dị iche iche na oven

Sausages, ghere achịcha dị iche iche - a na-atọ ụtọ na-eju afọ nri na bụkwa adabara mkpapụ ntụrụndụ, dị ka ha nwere ike kwadebere tupu oge eruo ma na-na ị na uwa. Ime frankfurters ike na puff, yist ma ọ bụ ihe ọ bụla ọzọ mgwakota ngwaahịa nke nwere ike e ghere n'ekwú ma ọ bụ na a frying mmanụ na a frying pan. Tụlee ihe ndị kasị variants nke efere a

Ọtụtụ mgbe, esi nri soseji na puff achịcha dị iche iche na oven. Kwadebe a nri dị mfe, ma ọ dị njikere mere puff achịcha dị iche iche, na-eje ozi na a nri ụlọ ahịa. Oyi kpọnwụrụ mgwakota ga-ekpe na ụlọ okpomọkụ nke na ọ na thawed na mgbe unroll na ọnwụ osisi, floured. Ọkpụrụkpụ nke oyi akwa - banyere ọkara a sentimita. Bee mgwakota agwa n'ime rectangles, ogologo n'akụkụ nke bụ hà ogologo nke soseji, nke anyị na-eme atụmatụ ime. Tinye peeled soseji na nsọtụ nke rektangulu nke mgwakota agwa na kechie ya dị ka na-eme a mpịakọta. Otú ọ dị, na efere a nwere ike kwadebere n'ụzọ dị iche. Na nke a nke puff achịcha dị iche iche akpọrepu onuete ịkpụ ibe-enwe a obosara nke abụọ sentimita, na mgbe ahụ ndị a ibe kwesịrị 'kechie "soseji, na-ezere guzobe gaps n'etiti n'ígwé nke mgwakota agwa.

Ezi na blanket tọrọ na tee mmiri mpempe akwụkwọ, lubricates ha elu akụkụ egg. Ọ bụrụ na chọrọ, ngwaahịa nwere ike fesa na sesame osisi ma ọ bụ poppy osisi. Ime sausages na puff achịcha dị iche iche na oven mkpa na banyere 180 degrees. Mmiri na oge - 20-30 nkeji.

Isi nri sausages na puff achịcha dị iche iche na oven, ọ dị mkpa bụghị overdo ya, ngwaahịa njikere mgbe mgwakota agwa ga-aghọ ọlaedo (bụghị aja aja) na agba.

Otú e si esi sausages na puff achịcha dị iche iche, ma ọ bụrụ na mgwakota agwa adịghị? Isi nri gị onwe gị puff achịcha dị iche iche na classic Ntụziaka bụ nnọọ ihe siri ike, na ga-ewe oge na-esi nri a otutu. Ya mere, i kwesịrị iji na-Ntụziaka nri ule "na ngwa."

All ngwaahịa maka nkwadebe nke ule a ga-oyi. Were a mpempe butter (200 grams) si na friji na ka anyị na-ete ya on a grater, ifesa ya na ntụ ọka (ntụ ọka ga-abụọ iko). N'ihi ya, anyị na-enweta ihe mmanu mmanu ibe. Mike a mgwakota site n'aka ekwesịghị ịbụ, n'ihi na mmanụ n'otu gbazee na lamination ule mmetụta ga-belata.

Ọzọ, etisasịwo na ọkara otu iko mmiri na ọkara teaspoon nnu na wụsa n'ebe tablespoon nke lemon ihe ọṅụṅụ. Yet mmiri mmiri n'ime a nnukwu efere ya na mmanụ crumbs na ngwa ngwa-agwakọta ntụ ọka. Ebe ọ bụ na àgwà nke ntụ ọka nwere ike dị iche iche, ọ bụ ike na usoro nke Ịgwakọta dị mkpa iji tinye a obere mmiri ma ọ bụ ntụ ọka. The okokụre mgwakota na ngwa nju oyi maka ọkara otu awa. Mgbe ahụ tụgharịa ya na tebụl, apịaji n'ime anọ n'ígwé na tụgharịa ọzọ. Tinyegharịa a na ime ugboro abụọ na ọzọ maka nkeji iri na-etinye mgwakota agwa na friji. Mgbe nke ọ ga-akpọrepu, bee na kechie soseji na ya. Ime soseji na puff achịcha dị iche iche na oven nke 20-30 nkeji

Ime nke sausages nwere ike ịbụ na mgwakota mere na yist. Na nke a, ị nwekwara ike iji ọkara okokụre enweta ọka a shop ma ọ bụ na-eme ka mgwakota agwa onwe gị, na-eji ndị na-esonụ uzommeputa.

Na a iko ụtọ mmiri ara ehi igbari sachet nke akọrọ yist na a teaspoon nke sugar. Nkume uka ka ogologo dị ka yist gaghị ebili dị ka a "okpu". Ka ọ dịgodị, iti ndị egg, na-agbakwunye a tablespoon nke sugar na ọkara a teaspoon nke nnu. Yet a ngwakọta n'ime yist-abịa, tinye a di na nwunye tablespoons nke ihe oriri na mmanụ, na banyere 50 grams nke butter, nke ga-eji gbazee. Nke nta nke nta tinye ntụ ọka (ahapụ banyere 3.5 iko) na igwakorita a adụ mgwakota agwa. Na-ahapụ ya ka ebili dị ka otu awa. Mgbe ahụ obmyat, mpịakọta, bee na ọbọp ke a soseji batter. Dị otú ahụ sausages na yist mgwakota agwa nwere ike ghere n'ekwú, na-enye ha tupu rasstoyatsya (iri na ise nkeji) na-eleghara n'elu nke egg ngwaahịa. Ma ọ bụ ighe ha na mmanụ na a frying pan.