Kọlịflawa: nri Ntụziaka. N'ụdị kọlịflawa na oven, steamed kọlịflawa

Kọlịflawa abụghị n'efu a na-ewere a dietary nri. Na ya ala-kalori na-adị mfe digestible inflorescences nwere buru ibu nke vitamin na mineral. Ke adianade do, ọ na-aga nke ọma na ọtụtụ ihe oriri na bụ ihe magburu onwe isi n'ihi na na-eme ka ihe niile di iche iche nke soups, salads, casseroles na ọbụna burgers. Na taa isiokwu, ị ga-achọta ọ bụghị onye na-akpali nri Ntụziaka nke kọlịflawa.

General aro

ga-ahọrọ ọhụrụ kọlịflawa maka nkwadebe nke tọrọ ụtọ na ahụ ike efere. Site ịzụ a akwukwo nri dị mkpa ka ntị ya anya. Bara uru karịsịa bụ na-agbanwe kabeeji acha ọcha na agba na-egbuke egbuke, tightly enwe epupụta. Isi nke green ma ọ bụ isi awọ na agba nwere ike ike ilu, detụ ire na-adabara nri.

Kasị ngwa ngwa Ezi ntụziaka kọlịflawa na-atụ aro mbido decoction akwukwo nri. Iji mee nke a, ọ e dissociated n'ime onye Kocheshkov nkenke mikpuru a pan nke nnu esi mmiri. Mgbe kabeeji nọdụ ala iri na a colander na iji kwadebe casseroles, purees na ndị ọzọ na emeso.

Ọtụtụ ndị nwere ahụmahụ osi ite nwere ike ikwu iji nagide crude zụtara a isi nke mmiri nnu. N'ihi na ndị na nkeji iri atọ kabeeji kpochara nke ofufe na o kwere omume ahụhụ. Iji kwesịrị ekwesị kee ndụdụ, ọ na-etinye na a kichin osisi nke na buds na igba ala, ma jiri nlezianya na bee n'etiti ogwe n'ime nta akụkụ. Ọ bụrụ na ị na-eme atụmatụ na-esi nri na kọlịflawa na a steamer, na ala akpa na mmiri nwere ike tinye a obere ose. N'ihi nke a na esie ya na akwụkwọ nri ga-abụ ihe tọrọ ụtọ ma na-esi ísì ụtọ.

Casserole na cheese

Efere esie site n'okpuru-kọwara usoro, dị ka ọbụna ndị na-enweghị ike iguzo uto nke kọlịflawa. Ọ na-eme incredibly mfe na ala kalori. Ya mere, ọ bụ omume na-eji ndị na-ekiri ha ọnụ ọgụgụ. Nakwa dị ka ndị ọzọ na-atọ ụtọ Ezi ntụziaka na kọlịflawa, a nhọrọ na-egosi ịdị adị nke a kpọmkwem set nke mmiri. N'oge a, ị ga-mkpa:

• A pound nke kọlịflawa.
• 200 grams ọ bụla siri ike cheese.
• 3 ọkụkọ àkwá.
• Di na Nwunye iko nke mmiri ara ehi.
• Nnu na ngwa nri.

Kọlịflawa n'ime florets iche, saa na mikpuru na esi nnu mmiri. Ozugbo akwụkwọ nri obụpde ruo mgbe ọkara esie, ọ na-achụpụ na a colander, mgbe ahụ, na-agbasa na a refractory ụdị, ejighị ya kpọrọ tee na ihe oriri na mmanụ. All nke a jupụtara na a ngwakọta nke tie àkwá, na mmiri ara, nnu na ngwa nri, na-eziga na oven. Ịkwadebe casserole nke kọlịflawa na oven. The Ezi ntụziaka nke efere na-apụtaghị ndị dị otú ahụ ruo ogologo oge okpomọkụ omume. Ya mere, mgbe a ụzọ n'ụzọ anọ nke otu awa ụdị a na-ewepụ si oven, fesa ọdịnaya nke grated cheese ma laghachi azụ ọzọ nkeji ise.

Casserole na brọkọlị

Efere a nwere ọtụtụ akwụkwọ nri na herbs. Ya mere, ọ na-enyo nnọọ mfe na bara uru. Tupu ị na-akwadebe ihe oriri kọlịflawa, ijide n'aka na-elele ma ọ bụ ihe niile ị chọrọ na gị fingertips. Ị ga mkpa:

• 300 grams nke kọlịflawa.
• A ụzọ nke àkwá.
• 200 grams nke brọkọlị.
• 6 tablespoons ntụ ọka.
• 50 grams nke akwụkwọ nri.
• A iko nke ala-abụba yogot.
• ½ teaspoon nke mmiri soda.
• Nnu na ngwa nri.

Ma iche kabeeji sie nnu na mmiri na-agbasa na a refractory ụdị. Na a iche iche akpa, ikpokọta ntụ ọka na a obere yogot. The dum e weere ọma ruo mgbe homogeneous. Ihe fọduru a wụsara kefir na soda. E nwekwara tinye chopped inine na wụsara ya niile na akwụkwọ nri. Ịkwadebe casserole nke kọlịflawa na oven. Ezi ntụziaka dị otú ahụ efere dị mfe ma na iche iche. Ya mere, ị na-n'aka-ahụ kpọmkwem ihe ị ga-atọ ya ụtọ.

risotto

Kọlịflawa na-achọkwa na osikapa. N'ihi ya anyị nwere ike ime ka a dị nnọọ ụtọ anaghị eri anụ risotto. N'ihi na nke a na-eri Ntụziaka kọlịflawa-agụnye iji ihe ụfọdụ na ngwaahịa, kpachara anya na na na gị fingertips niile dị gị mkpa hụrụ. N'ụlọ gị ga-abụ:

• 250 grams nke osikapa.
• Obere plọg nke kọlịflawa.
• 100 grams nke butter.
• Yabasị bọlbụ.
• A ụzọ nke garlic cloves.
• Ụyọkọ green eyịm.
• Nnu, n'ọnụ mmiri doo na ngwa nri.

Kabeeji ike n'ime florets, asa na jupụta na mmiri. All ndị a tinye ụfọdụ nnu, ahụmahụ na n'ọnụ mmiri akwukwo na uda di iche iche na zigara efere. Welded kabeeji wepụrụ si efere, na kama dina saa osikapa. Mgbe barley dị njikere, ọ na-atụkwasịkwara eghe yabasị. E na-ezigakwa kabeeji na chopped pasili. All a bido na cover na mkpuchi. Mgbe nkeji iri ugbu risotto nwere ike na-eje ozi maka nri abalị.

akwukwo nri ofe

Nke a na-eri Ntụziaka kọlịflawa bụ na-akpali n'ihi na ọ dịghị nwere abụba. N'ihi na nke a ofe mee nke ụfọdụ na akwụkwọ nri, ọ bụghị na-achọsi ike maka ọdịnihu nke nri. Ma ọ bụghị mmiri ga-adịghị anya-atụfu ụfọdụ nke ha bara uru Njirimara. Iji mee ka a mfe ala-kalori nri abalị, ị ga-mkpa:

• 300 grams nke kọlịflawa.
• Nso ose.
• 150 grams zukini.
• Yabasị bọlbụ.
• 100 grams nke carrots.
• A obere nnu na ọhụrụ herbs.

Saa akwụkwọ nri na-peeled na bee n'ime usoro-sized iberibe. Zukini, eyịm na karọt tinye na ite nke esi na mmiri na-ahapụ maka a kacha nta ọkụ. Nkeji iri mgbe e mesịrị, e dina kabeeji na ose. All ndị a tinye ụfọdụ nnu na-anọgide na-esi nri. Mgbe nkeji ise, gbanyụọ ọkụ, wụsara ofe n'ime ọkwá ya ma fesa na chopped herbs. Ijere ya nwere ike na-ekpo ọkụ na oyi na-atụ.

Bisque

Nke a na-eri Ntụziaka kọlịflawa bụ otú ahụ dị mfe na ọ nsogbu enweghị ihe ọ bụla novice ukwu, metụtara nri. On ya i nwere ike esi nri nnọọ mma ala-kalori ofe, nke nwere ike iwesa slimming ladies. Iji mee ka a na-egbuke egbuke na-atọ ụtọ nri ehihie, elele tupu, ọ bụrụ na ị nwere na aka:

• 400 grams nke kọlịflawa.
• 200 g nke mfri eke tomato.
• 100 g nke yabasị.
• 200 grams nke carrots.
• Nnu na ngwa nri.

All vegetables na-kpochara na peeled. Na a saucepan nke esi mmiri mikpuru eyịm na carrots na-ahapụ ka simmer. Mgbe asatọ nkeji dina kabeeji na peeled tomato. All a na-ahụmahụ na uda di iche iche na-anọgide na-esi nri. Mgbe ihe dị ka minit ise okokụre ofe a na-ewepụ si okpomọkụ na ala eji a blender ka pyurepodobnogo ala. Tupu na-eje ozi, ọ na-agbakwụnye a bit nke chopped herbs.

kọlịflawa steamed

Nke a nhọrọ ga-aghọta na mkpali nke ala-kalori nri. Akwadebe efere a dị mfe ma ngwa ngwa Efrata na-ere ihe ọ bụla ụlọ ahịa. Tupu na-amalite usoro, jide n'aka na n'oge kwesịrị ị na aka ga-abụ:

• Middle ndụdụ nke kọlịflawa.
• 70 grams nke dịkwa nwayọọ cheese.
• Dijon mustard na ọhụrụ pasili.

Site ntụnyere na ọtụtụ ndị ọzọ na tọrọ ụtọ Ezi ntụziaka kọlịflawa, a nhọrọ adịghị achọ gị oge dị ukwuu na pụrụ iche culinary ihe ọmụma. Kochan jupụtara esi mmiri na-ebipụ na ọkara, saa, na enịm na obsushivayut steamers okporo. Kwadebe inflorescences banyere nkeji iri. Ozugbo ha nro, ha tee mustard, fesa na grated cheese na steamed ọzọ. Njikere nri mgbasa na a efere na-eje ozi maka nri abalị.

Kọlịflawa steamed na ọkụkọ

i nwere ike ngwa ngwa na-enweghị hassle esi nri mfe na-atọ ụtọ nri abalị maka ezinụlọ ya dum na a technology. Nke a ala-kalori efere bụ kasị mma ruru eru n'ihi na ndị okenye na ụmụaka menu. Ka ịmepụta ya, ị ga-mkpa:

• 8 kabeeji inflorescences.
• Di na Nwunye tablespoons nke eke lemon ihe ọṅụṅụ.
• 350 grams nke ọkụkọ.
• A ụzọ nke spoons nke mmanụ oliv.
• Kilo poteto.
• ½ teaspoon coriander osisi.

Saa na obsushennuyu ọkụkọ bee n'ime adịghị kwa nnukwu iberibe, na-etinye na a nnukwu efere, ahụmahụ na uda di iche iche na-ahapụ ka marinate. A nkeji iri na ise nke otu awa na-agbakwunyere na anụ nduku wedges. All a na-agbasa na ala EBIONITISM nke steamer. Na na n'elu a saa kabeeji inflorescences. All a steamed maka ọkara otu awa. Akwadebe ndị dị otú ahụ a kọlịflawa ngwa ngwa na tọrọ ụtọ. Iji mee ka ọ na ihe na-ufiop na oseose, tupu na-eje ozi ọ na-wụsara ihendori esịnede lemon ihe ọṅụṅụ, olive mmanụ na coriander osisi.

Kabeeji na akwụkwọ nri na ite

Nke a bụ a-akpali nnọọ mmasị efere nwere nnọọ obi ụtọ na-esi ísì ụtọ. Ọ mejupụtara nnoo nke ụfọdụ na akwụkwọ nri, n'ihi ya, ọ nwere ike na-akpọ ala-kalori. Dị ka ọtụtụ ndị ọzọ mfe Ezi ntụziaka kọlịflawa, a nhọrọ na-agụnye iji ngwa ngwa Efrata. N'oge a, ị ga-mkpa:

• 200 grams nke kọlịflawa.
• A ụzọ nke mfri eke tomato.
• Nkezi ụlọ mmanya.
• 150 grams nke brọkọlị.
• The isi ose (ọkacha mma red).
• 4 ọkụkọ àkwá.
• 150 ml nke mmiri ara ehi.
• 200 grams nke cheese.
• Nnu, ngwa nri, olive mmanụ eke lemon ihe ọṅụṅụ.

Ma ụdị nke kabeeji na-ekewa n'ime florets, scalded na esi mmiri na bee adịghị kwa nnukwu iberibe. Ndị fọdụrụ na akwụkwọ nri na-asa, kpochara na ala. All a na-gbasara portioned ite na wụsa ihendori mere si olive mmanụ, lemon ihe ọṅụṅụ, nnu na ngwa nri. Top cover ọdịnaya ite ndabere maka omelet esịnede pịa egg, ehi mmiri ara ehi na grated cheese. N'ụdị efere na ọkọlọtọ okpomọkụ banyere nkeji iri abụọ.