Traditional arụrụ n'ụlọ Ntụziaka lecho na mbụ ọdịiche

Lecho - bụ mba oyi owuwe ihe ubi. Kwadebe ọ bụghị nanị ná mba anyị ma na-na ọtụtụ ndị mba ọzọ. The isi akụrụngwa nke na efere a bụ a ụtọ ose. Echefula na ọ bụla n'ụlọ Ntụziaka lecho nwere ike ịbụ savory ma ọ bụ na-atọ ụtọ, na-agbakwụnye ihe kwesịrị ekwesị ngwa nri. Ọzọkwa, ọ bụghị ihe niile nwunye mara na efere a nwere ike ọ bụghị naanị na nso n'ihi oyi, ma na-na na-na tebụl ozugbo nri. Ọzọkwa, e nwere ọtụtụ ndị dị ka lecho bụghị oyi, na na ụdị okpomọkụ.

Nkwadebe lecho: general ụkpụrụ nduzi

Ọ bụrụ na ị na-aga na-eji a home Ntụziaka maka nri lecho oyi owuwe ihe ubi, kpachara anya na efere. Na-echekwa dị otú ahụ a salad adabara bịara n'ikperé mmiri nke obere size (0.5-1 liter) na okpu nke dị mfe pasteurize. Echefula na ọ bụghị njikere lecho ike ịchekwa na ụlọ okpomọkụ. Jiri nlezianya na-agụ nkọwa nke Ezi ntụziaka, ma ka ọ bụrụ na i nwere ike, na-emechi maka oyi salad na-kacha mma echekwara na a okpuru ulo ma ọ bụ friji. Fọrọ nke nta ọ bụla n'ụlọ Ntụziaka lecho agụnye ịcha niile vegetables n'ime obere iberibe. i nwere ike bee-ede ede coarsely, na nke ndị ọzọ mmiri iji kwadebe a oké ihendori, ma ọ bụrụ na ọ chọrọ. Ikekwe onye na-ekwere na ndị dị otú ahụ lecho nwere iru ala, ma ya anya ka ọ bụ na table bụ ihe ndị ọzọ dị irè. I nwekwara ike iji na-ede ede nke dị iche iche iche. Echefula na ọ bụghị naanị na-acha uhie uhie, odo ma ọ bụ akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ, kamakwa pụrụ iche na shades nke odo odo.

Traditional lecho n'ụlọ: uzommeputa na nzọụkwụ site nzọụkwụ ntụziaka

Were a pound nke ose na otu ego nke mfri eke tomato 6 ajụ yabasị, garlic na ngwa nri nụrụ ụtọ. Ose na yabasị bee site n'aka, na tomato berisie blender. Na na ala nke ite, nke ga-esi nri lecho, wụsa sunflower mmanụ, anyị ugbu a na-etinye na shredded akwụkwọ nri na-etinye na a agafeghị oke ọkụ. Mgbe a na ogbo mkpa ka ị tinye abụọ tablespoons nke mmanya, ngwa nri, nnu na a tuo nke sugar nụrụ ụtọ. Cook, na-akpali mgbe ụfọdụ, 60 nkeji, na njedebe ịgbakwunye chopped garlic. Mpekere nke-ede ede na a n'ụzọ kwesịrị ekwesị esie lecho kwesịrị nta crunch mgbe ịta. N'ime oge ị ga-aghọta onwe gị, ole ọ ga-esie. Njikere salad gbasaa n'ụdị okpomọkụ na anoghi n'ulo oba ma na-apụta, na mgbe ahụ na-ekwe ka ajụkwa.

Lecho: Ntụziaka na cucumber

Gịnị na-eme na achafe oke cucumber - ihe nke mkpa ọtụtụ Gardeners. E lecho home Ntụziaka, nke i nwere ike tinye ha. N'ihi na nke a oyi preform mkpa banyere 5 n'arọ nke cucumber, tomato 3 n'arọ, 1 n'arọ ose, mmanya iko, sugar iko, na ọkara cup of sunflower mmanụ. Site a anụ grinder ka Mike ose Mpekere na tomato, mix na otutu nke mmanụ na mmanya, tinye sugar na-etinye ahụsi anya na obere okpomọkụ iri na ise nkeji. N'oge a, anyị na-akwadebe kukumba: ọcha na bee U ekara iberibe. Tinye ha lecho, ị nwere ike tinye ngwa nri na nnu na a ogbo. Obụpde maka dịkarịa ala minit 15 ma ọ dịghị ihe karịrị ọkara otu awa. A nkeji ole na ole tupu ịgbanyụ tinye garlic, anuahade, a pụrụ iche pịa. Ọkụ lecho gbasaa ruo mmiri na nso n'ihi oyi.