N'isiokwu a, anyị ga-egosi gị otú e si esi oké eko na ibe. Efere a ezie na ka nke mfe ngwaahịa, ma na-achọ ụfọdụ nkà na culinary nkà. Dị ka a ndochi, ka i kwutere si aha, na-eji poteto, sliced mkpa efere. Gbalịa esi nri a omenala Ntụziaka, i nwere ike inwe Efrata. Iji achịcha na poteto na-a tọrọ ụtọ na ndochi adịghị anọgide ndu, esi nri ha mkpa ọ dịkarịa ala iri ise nkeji. Ya mere, stocking ndidi na ndị na-esonụ Efrata:
- 1.5 iko nke mmiri ara ehi;
- 1.5-2 teaspoons nke yist;
- 4 tablespoons sugar;
- 2.5 iko ayọcha ntụ ọka na a obere maka na-ehicha;
- 30 grams nke butter;
- 1 egg;
- 1 tablespoon oriri na mmanụ;
- 1 teaspoon nnu.
Iji mee ka nri, achịcha nri na poteto, tụlee:
- 1 nkezi bọlbụ;
- 1 teaspoon nnu;
- 2 tablespoons nke ihe oriri na mmanụ;
- 600 grams nke poteto.
Iji malite, kwadebe ime biya maka yist mgwakota agwa. The ubé ọkụ mmiri ara ehi igbari otu tablespoon nke sugar na a tuo nke nnu. E nwekwara etinye yist, bido, na mgbe ahụ na-etinye na a na-ekpo ọkụ ebe banyere 10 nkeji ma ọ bụ dị ka ogologo dị ka yist agaghị ebili. Ọzọ,-agwakọta ntụ ọka. Ndị fọdụrụ sugar, ẹmia egg. Na a nnukwu efere wụsa ntụ ọka slide. E nwekwara sypem nnu. N'ugwu nke ntụ ọka na-eme "ndagwurugwu". Ọ wụsa ime biya, tie egg na sugar, ihe oriri na mmanụ na-etinye obere gbazee butter. N'ịbụ agwakọta ntụ ọka iri na iri na ise nkeji. Ọ bụrụ na gị na ngwá nwere breadmaker - zuru okè! Ị nwere ike iji ya, gụnyere agwakọta ma ọ bụ nri mgwakota mode. N'ezie, ime ihe nile manipulations mkpa iji ndidi na-enweghị nsogbu oge. Kpuchie akpa na njikere ule towel ma ọ bụ plastic Kechie na-etinye na a na-ekpo ọkụ n'ebe maka otu awa ma ọ bụ abụọ. N'ime oge a, ibu kwesịrị ntọt ke ego nke abụọ ka ugboro atọ. Ọ bụ omume na-oge pịa ala. Site na nke a ule ọ bụ omume na-akwadebe bụghị naanị achịcha na poteto, ma na ndị ọzọ fillings. Ka ihe atụ, na kabeeji, mushrooms, meats, akwụkwọ nri, cheese, eyịm na na. Atụla egwu na-enwe ịchọpụta ma bulie Efrata gị chọọ. Mgbe niile, nke a okike na culinary ahịa bụ ndị kasị akpali na-agbanwe omenala efere na ihe ọhụrụ mbụ uzommeputa!
Ma mbụ, ka omenala nri anyị achịcha na ibe (foto nke okokụre efere bụ mmasị). My tubers n'okpuru na-agba ọsọ mmiri, dị ọcha site akpụkpọ. Mgbe ahụ bee poteto na obere efere, nke na-eme ibe. Yabasị husk na bee otu mkpa ọkara yiri mgbaaka. Nnu, ịkpali na-ahapụ anyị ga-eme n'ọdịnihu na na nri achịcha na poteto 20-30 minit. N'oge a, na ngwakọta kwesịrị ka ihe ọṅụṅụ. Mgbe ahụ, anyị wring ngafe mmiri na-agbakwunye a oriri na mmanụ. Griiz a mmiri na efere na-eme ka akụkụ nke ule ndabere maka achicha. Ifesa ntụ ọka evenly agbatịnụ na-etolite a rim. Kesaa nri, na n'elu ihe mkpuchi na akụkụ nke abụọ nke ule. Kpọgide nsọtụ. E ji esiji ákwà na-eguzo 20. Next nkeji cover na foil anyị achịcha na poteto na-etinye na a preheated oven na 245 degrees. First ime maka banyere 10 nkeji na a okpomọkụ, na mgbe ahụ belata ya 160 degrees na-anọgide na-akpọọ nkụ maka banyere 35 nkeji. Mgbe ahụ wepụ foil na-esi nri ndị ọzọ nke oge. Emela!
Otú ngwa ngwa nhọrọ pụrụ ịkwadebe a oyi akwa achicha nke poteto. Ndochi na-akwadebe otu dị ka na aga na Ntụziaka, ma mgwakota agwa a na-e njikere.