Kwadebe ratatouille Ntụziaka na ọkụkọ.

Ọtụtụ ndị maara a na-atọ ụtọ akwukwo nri efere - ratatouille, ma otú e si esi ratatouille, ọ bụghị onye ọ bụla maara. Ọ bụrụ na ị na-amasị ratatouille, Ntụziaka pụrụ ịchọta ke ibuotikọ emi. Ka na-amalite ihe niile ahụ na a obere nkọwa. Dị ka m kwuru - efere a na-akwadebe site na akwụkwọ nri. Ijere ya nwere ike ịbụ ma na-ekpo ọkụ na oyi na-atụ. Ọ niile na-adabere naanị na mmasị gị na chọrọ. A, ihe ọzọ ratatouille efere maka azụ ma ọ bụ na anụ efere, ma ọtụtụ mgbe ndị anaghị eri anụ na-eji ya dị ka a isi efere. Ị nwere ike esi nri a na-atọ ụtọ ratatouille ọkụkọ. Ọ bụrụ na ị na-eme esi nri ratatouille Ntụziaka nwere ike si isiokwu a, na n'ihi efere bụ a mmasị nke gị na ezinụlọ gị fọrọ nke nta ka onye ọ bụla. Otu ihe dị mkpa na-achị nke otú e si esi ratatouille bụ amanyere bụ iwu nnukwu ọnwụ niile na akwụkwọ nri, nakwa dị ka ha adabere n'ihe ụfọdụ freshen. Ya mere, ọ na-adịghị atụ aro iji esi nri efere n'ọdịnihu. Ke edinam na ị na-amanye na-esi nri ratatouille abalị tupu, mgbe ahụ adịghị tinye ya na usoro nke na-akwadebe tomato, n'ihi na ha nwere ike discolor ndị ọzọ nke akwụkwọ nri na "bulie" chọrọ ụtọ uto gị nri. Tomato tinye nri n'ihu na-eje ozi.

Onye ọ bụla na-akwadebe dị iche iche ratatouille, ya Ntụziaka bụghị onye. Ma ga otu n'ime isi mmiri nke na efere a bụ zukini. Nke a na akwukwo nri na-nnọọ mfe etinye obi gị dum site na ahu na nwere mmetụta dị mma n'ebe anyị akpụkpọ mgbaze. Zukini bụ ụdị ugu na ihe oblong udi na a odo ma ọ bụ akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ na agba. Ọ bịara anyị a akwukwo nri si America. Si na-eji dị ka nri na osisi. Na narị afọ nke 16 na nke a bụ a na akwukwo nri ofesi Europe na-emezu, na-emekarị ke botanical gardens, dị ka ọ bụla ọhụrụ, me ka New World. Ọ na-na-eche na na Italy na-akpa na-eji na nri ya achaghị acha akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ nri. Nke ahụ bụ ihe anyị na-eme taa, anyị na, ndị Russia, na ugbu Mediterranean nri enweghị ọ fọrọ nke nta agaghị ekwe omume. Ọ na-eji na soups, pancakes, stews, casseroles na ọbụna esi nri si na ya na-echebe. Na nke a, zukini ọgaranya set nke bara uru mineral na vitamin, n'ihi ya, ọ na-atụ aro maka ụmụ menus na nri nke ndị na-dị iche iche ọrịa.

Anyị na-adọpụ uche na zukini, na anyị mkpa ịghọta ihe na-aga n'ime ratatouille Ntụziaka esi nri ya n'ụlọ. Taa, anyị ga-akwadebe a ratatouille na ọkụkọ. Ebe ọ bụ a na akwukwo nri efere, na ndị Efrata n'ihi na ya nkwadebe ga-mkpa na-kenyere. Ka na-amalite ndepụta, N'ezie, na zukini (500g). Ọzọ, anyị chọrọ ịzụta ihe eggplant (300g) na dị ka ọtụtụ tomato, tomato mado, ose, nnu, olive mmanụ na ọkụkọ ara na ihe dị otú ahụ ego dị ka i nwere ndị òtù ezinụlọ.

Chicken fillet asacha. Ebe ọ bụ na ọ dị mkpa iji wepụ bee na bee n'ime òkè. Mgbe ahụ, anyị ichughachiazu anyị portioned Mpekere na ighe na mmanụ ruo mgbe ọlaedo aja aja.

Aubergines na courgettes kwesịrị kpochara, ma ọ bụrụ na ọ dị mkpa, kpochara si akpụkpọ na bee n'ime Mpekere. Tomato na-asa na bee polukruzhochkami. Mgbe ahụ, ọ dị mkpa iji mix tomato mado, na manu, na ose na nnu, na wụsa ngwakọta na ala nke ebu. Anyị na-etinye na a mmiri na efere na-eje ozi anyị fillets. Anyị na-etinye n'ọkwá n'elu chopped vegetables, nwetụ n'etiti ha. Ifesa n'elu ga-stacked oriri na mmanụ, na kpuchie na akwụkwọ mmiri, na-eziga otu awa na oven.

N'oge a, anyị n'ihu ịkwadebe ihendori. N'ihi ya, anyị kwesịrị: chiiz narị grams: agbaze na ihe siri ike, butter, ntụ ọka, mmiri ara ehi, a dobe ala sweet paprika na nnu.

Bọta na-achọsi ike ka agbazekwa na-abụghị osisi skillet. Mgbe ahụ tinye gbazee butter na ntụ ọka na ighe. Next, wụsa a mkpa struechkoy mmiri ara ehi na a saucepan, na-akpali ịsọ ike. Mgbe esi dapụtara uka ịme cheese, grated. First gbazee, na mgbe ahụ siri ike. Mgbe ihe niile na-abịa a obụpde, ịgbakwunye ude cheese. Behind ya ịme siri ike. A obụpde ka simmer a obere bit. The finishing aka tinye nnu na paprika. Ihendori maka efere dị njikere. Ọ bụrụ na ratatouille stewed ọtụtụ awa, mgbe ahụ, gbanyụọ oven na-ahapụ ya ruo mgbe ahụ n'ihi na 10 nkeji na oven.

Ijere efere a kwesịrị n'efere dị mbadamba. N'ịgbasa ratatouille slide na-esote a òkè nke ọkụkọ, na n'elu n'ụba wụsa njikere ihendori.