"Wet nsusu ọnụ" - a oké echiche na icho mma nke achicha

Nkà nke nri ọ bụghị nanị na-atọ ụtọ na-esi nri nri, ma ya mara mma ọbịa na-ebi. The French na-ekwu na ndị mmadụ na-eri na anya-ha. Ma ọ bụrụ na efere appetizing, uche, ọ na-atọ mma karịa ka ọ bụ n'eziokwu. Ma ọ bụrụ na pudding anya igh i mma n'anya, mgbe ahụ, n'ji ga-elebara ya na ọ dịghị ihe ọzọ, ọbụna ma ọ bụrụ na ọ bụ ihe kasị atọ ụtọ efere na table. Mkpa karịsịa bụ anya n'ihi na ato uto: ha bụ - a ukwu festive oriri akụrụngwa na ga-soro oge. Mee mara mma achicha, "ga-mmiri Meringue." Nke a ude na-oke jikọtara ọ bụla mgwakota na n'ígwé n'etiti Korzh, dị iche iche ductility na-arụ ọrụ, adịghị agbasa, na-ejide na a udi - nnọọ ihe zuru okè ihe.

"Wet nsusu ọnụ" na icho mma nke achicha: Ntụziaka

Ude bụ nwunye na ọtụtụ ọdịiche. Ma ndị isi bụ mgbe otu, ma e wezụga na gbanwetụrụ ruru nke mmiri, ma na-agbakwụnye ọzọ bụghị-na-mkpa Efrata. The technology, nke na-akwadebe maka "a mmiri Meringue", na isi nzọụkwụ yiri Usoro nke na-eke a protein ude.

Iji na-amalite site anọ àkwá iche iche na-edozi na na-mma dị ukwuu dị ka o kwere omume. Ha pịa ruo a ìhè ụfụfụ. Ọ dịghị mkpa iji nweta ya nkwado - ma ọ bụrụ na naanị nweela ibu Ime Otu. The wụsa na-edozi: a cup of sugar, vanilla na obere sachet nke citric acid (banyere a ụzọ n'ụzọ anọ nke a nnukwu ngaji). Owuwe ihe ubi bụ mbuaha, na a nnukwu efere nke ọ na-etinye na a mmiri saa. Mgbe ala na-dị malite na obụpde, whisk n'ọdịnihu ifịk ifịk Meringue. The usoro ga-akwụsị maka a abụọ na-aga ebe a ụzọ n'ụzọ anọ nke otu awa. Mgbe ude a na-ewepụ si na stovu na iti ọzọ nkeji ise. Na mmepụta nke oké umi kwesịrị ime, na-adịghị dozie mfe na a na-a ndụdụ ma ọ bụ corolla.

Ụzọ aghụghọ na nzuzo

The onye na-adịghị njikere ude "mmiri Meringue", na Ntụziaka nwere ike iyi elementrị. Otú ọ dị, n'ihi nwere ike ịbụ nnọọ iwe ma ọ bụrụ na ị na-amaghị ụfọdụ aghụghọ.

1. Ndi na-edozi ga oyi, fọrọ nke nta ruo n'ókè nke kefriza. Ahụmahụ osi ite na-gwara wepụ ha na ngwa nju oyi abalị tupu nri.
2. Arịa na-edozi ga-adịkwa ọcha na kpamkpam akọrọ. Obere ụmụ irighiri mmiri nke mmiri mmiri n'èzí agaghị ekwe ka ị na iti ha ruo chọrọ anọgidesi. The otu na-emetụta nkochi ime akwa ahụ ịdaba na-edozi. Ọ dị mma na ikewapụ onye ọ bụla egg n'elu onye cup ka ọ ghara emebi ama natara arọ.
3. Olee otú jide ude bath, dabere na mmiri okpomọkụ na ya. Njikere maka mwepụ si ọkụ kpebisiri ike site anọgidesi nke ude, ma ọ bụrụ na ya anọgide, ghọrọ oké na-abịa anya dum chunks - ọ bụ oge na-aga n'ihe ikpeazụ ogbo.
4. Na nke ọ bụla ọ bụ omume na-eme ka "mmiri nsusu ọnụ" na obụpde! Iji gbochie ya, mkpa ka i na-agba ọsọ igwekota nọgidere.

Ọ bụrụ na ị na-ozugbo nwere icho mma ude mgbe obi jụrụ izochi na friji.

The agba

Dị ka na-eji "mmiri Meringue" achicha decorating, i nwere ike dị iche iche acha nsụgharị. E nwekwara a ọnụ ọgụgụ nke iwu.

1. N'ihi na agba? Dịghị mma ma ọ bụ syrups ma ọ bụ juices - ha na-emerụ anọgidesi, ka ude bụ kwa mmiri mmiri na-eru. Nanị nri na agba!
2. ụra ike dai na a akọrọ ụdị, ọ bụ na ndị Meringue na-etisasịwo. Ọ bụrụ na e nweghị mmiri mmiri, 5 g sachet nke ntụ ntụ diluted na a teaspoon nke vodka na nanị mgbe ahụ kwukwara na ude.
3. The e ji esiji ákwà na-ẹkenam ke ikpeazụ oge, ke ama okodorode ite si stovu, ntapu, na n'etiti ịpịa.

Tint "mmiri Meringue" na agba aja aja na agba aja aja-aj u nwere ike ozugbo kọfị. Ọ na-diluted na mmiri ngaji halves na kneaded ruo mgbe zuru ezu mgbasa ya. Softer shades na-nwetara mgbe ndinọ koko brewed na a kacha nta olu nke mmiri ara ehi. Isi edumbet ma ikpe - dị ka obere ka o kwere nke mmiri mmiri.

Usoro ojiji

Iji "mmiri Meringue" kwesịrị nsọpụrụ emezu ya ozi tupu n'itinye ọ ga-adị ka na-jụụ. Firstly, a na-ekpo ọkụ gbazee o nwere ike ịbụ elu oyi akwa ma ọ bụrụ na ọ na-mere si caramel ma ọ bụ glaze. Nke abuo, chilled "mmiri Meringue" dịkwuo mfe ịnakwere na ijide gị turu ime ụdị.

All imewe nnụcha bụ naanị akọrọ ancillary ihe, ma ọ bụ a mma ma ọ bụ achịcha dị iche iche ntụtụ. Mmiri akpaghasị zubere njupụta nke ude, na ya ga-amalite na-agbasa.

Ọ bụrụ na-ịchọrọ ị a achicha ọzọ inogide, mgbe ekpuchi ya na ude ike ijide a na-emeso na ngwa nju oyi, na ọbụna akọrọ na-ekpo ọkụ oven. "Wet nsusu ọnụ" ga kpọrọ ihe, ga-abụ ihe ọzọ "shei", ọ bụ ezie na ọ ga-abụ ihe na-emebi emebi.

akpali nkọwa

Ọ bụrụ na gị bu n'obi bụ iwu na gị achicha ihe nnukwu (eg, anwansi na nnukwu ụlọ), kpochapụwo "mmiri nsusu ọnụ" ike akwadokwa ya ibu ibu. Iji mee ka ude ọzọ inogide bughi na enyemaka, ị chọrọ ịgbanwe akụkụ ruru. Ọ dị mkpa na-sugar ke abụọ ibu tụnyere na-edozi. Kwesịrị ịdị, n'ihi na nke a na ha ga-itu. Ịgbanwe dose of sugar na ndị ọzọ na-enweghị isi, igbari ya na ngafe ga-.