Achịcha nke dị peke peke achịcha dị iche iche

Puff achịcha dị iche iche mepụtakwara azụ na 1645 na France. M mere nke a na-amụrụ confectioner Claudius Gele. Ihe ọhụrụ mgbe niile na-egosi mgbe ndị nwere. Ọ dabara na puff achịcha dị iche iche. Claudius ama nnọọ na-agbalị na-eri nri ya ogbenye na-arịa ọrịa nna dietary nri. Ya mere, mmiri weere na ntụ ọka, mgwakota agwọ, gwọọ ya ma tinye a mpempe uto nke butter. Nke a na usoro ya ugboro ugboro kpọmkwem ugboro iri. Mgbe ahụ achịcha butere, na okokụre N'ihi e tiri bụghị naanị Claudia, ma onye nkụzi ya. N'ihi ya e kere ndị puff achịcha dị iche iche. Ekemende malitere ịkwadebe achịcha nke dị peke peke achịcha dị iche iche, achịcha, achịcha na ndị ọzọ na ngwaahịa.

Tart nke puff achịcha dị iche iche na cheese na cheese

ị ga:

• Abụọ na narị abụọ na iri ise na grams nke puff achịcha dị iche iche;
• Abụọ na narị abụọ grams nke gbara ụka ude;
• anọ àkwá;
• cheese, dị ka otu narị grams;
• mmanụ ngaji;
• nwa ose;
• nnu.

Iji kwadebe achịcha si peke peke achịcha dị iche iche na cheese na cheese, dị gị mkpa tụgharịa mgwakota agwa a nta na-etinye ya n'ime a n'ụdị na tupu nke a ga-lubricated na a ahịhịa tinye ke mmanụ. Afụkọ ikwo ihe eji blender ke uka enweghị lumps. Cheese dị mkpa ete on a na-ajụ-sized grater. Iti àkwá na nnu na ose. Mgbe ahụ, ha tinye gbara ụka ude, obi cheese, ọkara cheese na mix juputara. Na mgwakota agwa na-etinye na nri na akpọọ nkụ na oven ruo mgbe esie. Iri na ise nkeji tupu ọgwụgwụ nke esi na-etinye on top nke foduru nke cheese. Tinye ime on.

Tart nke puff achịcha dị iche iche na sọrel

ị ga:

• na narị ise grams nke sọrel;
• puff achịcha dị iche iche;
• otu egg;
• otu narị grams nke sugar;
• Ngaji starch;
• Fifty grams nke butter ma ọ bụ margarine.

Iji kwadebe achicha nke puff achịcha dị iche iche na sọrel, mgwakota agwa ga-ekewa hà akụkụ, tụgharịa a obere bit na-etinye ya n'ime ụdị. Ụdị ga-akpa ga-lubricated na butter ma ọ bụ margarine. Sọrel finely iri na mix na sugar, potoloch ruo mgbe ihe ọṅụṅụ. Tinye arọ na mgwakota ma fesa starch. Mechie ndochi nke fọdụrụ akụkụ. Tuo n'ọnụ ya. Achịcha bụchaghị ịtụ lezone na-etinye ime ruo mgbe mere.

Tart nke puff achịcha dị iche iche na apụl

ị ga:

• puff achịcha dị iche iche, na narị ise grams;
• paụnd apụl;
• iko shuga;
• abụọ tablespoons ntụ ọka;
• cinnamon;
• nutmeg;
• ngaji nke lemon ihe ọṅụṅụ;
• nnu.

Tupu mmiri achicha udi mmanụ. Mgwakota agwa na-ahụ kewara hà akụkụ. Akụkụ mbụ nke etinye on a mmiri mpempe akwụkwọ. Apụl na-asa, peeled, wepụ na-achọghị osisi. Bee n'ime efere ma ọ bụ agba. Na akụkụ mbụ tinye apụl n'ụdị a na-akwado, fesa na nnú ma fesa na lemon ihe ọṅụṅụ. On top nke achicha batter cover na ime na oven ruo mgbe ọlaedo aja aja.

Kabeeji achịcha puff achịcha dị iche iche

ị ga:

• oyi akwa puff barmy mgwakota;
• kabeeji (obere isi);
• isii àkwá;
• ntụ ọka;
• mmanụ;
• nnu.

Kabeeji finely chopped, mgbe wepụta n'okpuru cover ruo mgbe obi, tinye nnu. Obụpde ike sie nsen. Ụlọ akwụkwọ ji agwụ on a grater na mix na kabeeji. Tụgharịa mgwakota agwa. Na-etinye na a mmiri mpempe akwụkwọ maka mmiri akwụkwọ ya mgwakota agwa. On top of n'etiti etinye ndochi nke kabeeji na àkwá. Zaschipnut nsọtụ. Ịtụ ihu ice mmiri ule. Chere ruo mgbe achicha adabara, na akpọọ nkụ na oven. Njikere achịcha jụụ na-eje ozi na-akpa na-ekpo ọkụ efere.

Dị ka ị pụrụ ịhụ, puff achịcha dị iche iche achịcha abịa dị iche iche fillings. Achicha nwere ike ụtọ ma ọ bụ Anglịkan. Ebe a na ọ bụ otú onye ka na. Isi nri ha bụ ike. Mgwakota agwa nwere ike n'ụlọ na aka ha. Ọ bụrụ na ị na-achọghị na-esi nri ha onwe ha puff achịcha dị iche iche, mgbe ahụ, ị nwere ike mgbe niile ịzụta n'ime ụlọ ahịa. Efere a nwere ike ji mee ka a iche iche nri ma ọ bụ dị ka ihe-mgbakwunye ndị ọzọ, e.g., broths, ofe refueling. Esi nri na-atọ ụtọ! Mgbe ahụ, ekele na-atọ ụtọ butere ngwongwo n'ụlọ gị ga-enwe mgbe nile a ọtụtụ ndị nleta na-achọ na-agbalị na-amata esote culinary masterpiece.