Akwukwo nri casserole "South"

Akwukwo nri casserole "South" bu nri di mfe ma di nma nke i nwere ike idozi maka nri ehihie ma obu nri nri. N'ihi n'eziokwu na ihe ndị eji eme ihe dị ọnụ ala ma dị kwa afọ, ị nwere ike ime ka ezinụlọ gị nwee obi ụtọ na aha nke okpomọkụ a n'agbanyeghị oge.

Casserole "Southern": uzommeputa kpochapụ

Ị ga - achọ:

• 1 ọkara-sized zukini;
• 3 iberibe ọ bụla. Tomato na nduku tubers;
• 3 tbsp. L. Bọta butter;
• 2-3 tbsp. L. Mmiri ara ehi na ọka wit;
• Azu, mmiri zuru ezu maka sprinkling (gram 100-150), ngwa nri na nnu.

Bee akwụkwọ nri ma bee n'ime mpekere ma ọ bụ mpekere. Kwadebe efere mmiri - mmanụ ya na mmanụ ihe oriri, mgbe ahụ, tinye akwụkwọ nri na ala, ọ ga-apụta nke ọma ma ọ bụrụ na mpekere ndị ahụ ekpuchi. Nnu na uto uto - ngwakọta nke akwukwo nri ma obu oji oji. Esi nri dị iche iche: ighe ke bọta ruo mgbe ụcha ọlaedo na-agba ntụ ọka ahụ egosiri, wụsa na mmiri ara ehi na esi nri ruo mgbe o buru ibu. Wepu efere site na ọkụ, dị jụụ ntakịrị, tie anụ ọkụkọ na ihendori ma bido nke ọma na whisk, nnu. Wunye akwụkwọ nri na ihe ndị na-esi na ya pụta, ma fesaa oke mmiri cheese dị n'elu. Akwukwo nri casserole "South" ga-adị njikere na ọkara awa na oven okpomọkụ nke 180-200 degrees. Ijere ya na-ekpo ọkụ, utoojoo ude na-eje ozi iche iche ma ọ bụ eke yoghurt, nakwa dị ka ọnwụ nke ọhụrụ na akwụkwọ nri ma ọ bụ a ìhè green salad.

Akwukwo nri casserole "South": uzommeputa na minced anụ

N'ezie, tomato na zukini - zuru okè Efrata maka a ìhè nri abalị, ma nwoke ọkara nke ezinụlọ na-emekarị prefers ọzọ ọkpụrụkpụ efere - anụ. Anyị na-atụ aro ka ị jikọta uru nke akwụkwọ nri na ihe oriri na-edozi ahụ. Maka òkè buru ibu nye ezinụlọ dum, kwadebe:

• 2 n'arọ nke poteto, zucini, eggplants, ose, carrots, wdg. - ị nwere ike iwe akwụkwọ ọ bụla ị nwere n'ime friji (ma e wezụga, ma eleghị anya, beets);
• 500-700 gr. Mincemeat - kachasị mma bụ ngwakọta nke amịrị na anụ ezi, mana ọ bụla ọzọ;
• 2 yabasị bulbs;
• 2/3 iko mmiri ara ehi, nsen 2, 5-6 tablespoons. Bọta na ntụ ọka;
• Chiiz - 200 gr., Ma ọ ga-ekwe omume na ndị ọzọ, ngwa nri, nnu, nakwa ihe ọ bụla sizinin nụrụ ụtọ.

Akwukwo nri nke "South" na anumanu di njikere dika ihe ndi ozo. Akpa kpochapu ogwu ndia ma obu kpochapu ya na ihe ndi ozo. Gbakwunye nri, nnu, fesaa ya na ngwa nri ma gwakọta ya nke ọma. Meat uka ighe ke mmanụ na mmanụ, ọ kwesịrị fọrọ nke nta ka njikere. Họrọ akwụkwọ nri na ịchọrọ ịkpụ, ọkacha mma ịkpụ n'ime mpekere ma ọ bụ efere. Kie ihe oriri na-agbapụta dị ka akọwapụtara na uzommebe gara aga: buru ụzọ na-acha ntụ ọka ahụ, wụsa na mmiri ara ehi ma bido ruo mgbe mmiri ahụ na-eto. Ngwunye na àkwá na nnu. Na mpempe akwụkwọ a kwadebere na ọkara nke akwụkwọ nri, gbasaa anụ ahụ a na-amị mkpụrụ, wee kpuchie ya na okpukpu abụọ nke poteto, zucchini, tomato, wdg. Wunye ihe mgbochi ma fesaa ya na otutu chiiz - karia ya, akwukwo nri casserole "South" ga enweta tastier. Onye na-adịghị amasị obere crispy, ọlaedo eriri! Tinye ebe a na-etinye mmiri na oven na ime ya maka ọkara otu awa ma ọ bụ nkeji iri anọ n'ọkara. Ijere ya ozi dị mkpa, n'ezie, na-ekpo ọkụ, ọ ka mma ya na ude na-egbuke egbuke na akwụkwọ nri ọhụrụ. Kwere m, ọ dịghị mmadụ ọ bụla, ọbụnadị nwatakịrị (nne ọ bụla maara otú o siri ike mgbe ụfọdụ iji mee ka ụmụaka kweta na-eri nri na-edozi ahụ) agaghị ahapụ anụ anụ na-esi ísì ụtọ n'okpuru anụ ahụ na-adọrọ adọrọ.