Alsatian tarte flambe: Ntụziaka na atụmatụ nri

Ọ bụ obere izute onye na-adịghị n'anya na-atọ ụtọ n'ụlọ mmiri. Ọ dịghị mkpa, ọ bụ unsweetened ma ọ bụ mmiri na ngwaahịa. Tarte flambe ezo aka amasị efere nke French, dị ka ebe a si malite now - na Alsace n'ógbè France.

N'oge a ọ na - a na-ewu ewu na efere, nke na-eje ozi na French ụlọ oriri na ọṅụṅụ, pubs na klọb. Hibere, ọ bụ ihe na-emeghe, ewepụghị achicha, ihe yiri a Pizza, ma, n'ụzọ dị iche, nwere ike kpuchie bụghị naanị cheese, ma nro obi cheese, utoojoo ude, ọ nwere ike na-adị ugbu a na nhọrọ nke anụ ezi, ọkụkọ, anụ ezi na Erimeri.

E nwere ọbụna a Ntụziaka tarte flambe na ụtọ mgwakota na mkpụrụ ndochi.

Ma n'isiokwu a, omenala Ntụziaka nke flan ga-ọkọnọ, nke na-stuffed anụ ezi na yabasị, na utoojoo ude achicha tee.

Dị Mkpa Efrata maka mgwakota

Alsatian tarte flambe - na efere a, nke ndị mejupụtara mgwakota na ndochi.

N'ihi mgwakota agwa ga-mkpa:

- ntụ ọka (ọkacha mma ayọcha, 400 grams);

- akọrọ yist (otu mkpọ ma ọ bụ asatọ grams);

- oriri na mmanụ (i nwere ike iji olive ma ọ bụ sunflower mmanụ, mkpa 3 tablespoons);

- sugar (abụọ tablespoons dịghị slide);

- nnu (onye tablespoon);

- mmiri (a ga-mma sie, Olee ihe enyemaka 250 milliliters).

A mmiri ga-adịru anọ achịcha, nke bụ ezuru abụọ ma ọ bụ atọ ndị mmadụ.

Gịnị dị mkpa iji ndochi?

N'adịghị ka Pizza, nke a na-tụnyere tart flambe Ntụziaka nke achịcha ndochi nwere otu template. N'ihi ya nkwadebe gị mkpa iji nweta:

- gbara ụka ude (mma karịa nkezi abụba ọdịnaya, 200 grams);

- Yabasị (anọ iberibe);

- anụ ezi (otu narị grams).

Mgwakota agwa maka French Open achịcha

Agwọ ntụ ọka tarte flambe - bụ emebu achịcha mgwakota agwa, nke nwere ike zụta na a tuo na-esi nri dị ka a okokụre ngwaahịa. Ọfọn, ma ọ bụrụ na ị na-adịghị anya n'ihi na mfe ụzọ, ọ nwere ike kneaded onwe ha nke e depụtara na ngwaahịa.

E nwere nuances na yist mgwakota agwa - o kwesịrị-abịa ugboro abụọ.

Anyị kewaa mgwakota agwa n'ime anọ hà iberibe na onye ọ bụla nke ha lakpuru a bun. Ọzọ, tụgharịa ọ bụla nke koloboks na a nnọọ mkpa gburugburu na n'ọnụ a obere bit thicker.

anyị na-eme ime biya

Alsatian tarte flambe Ntụziaka achọ a ọma ule maka achicha, nke na-mere si Fikiere yist ogbo usoro.

Iji malite, ka a ime biya, n'ihi na ọ dị mkpa iji kwadebe a ala sara mbara nnukwu efere, nke ga-a elu mgbidi.

Yet n'ime ite shuga, nnu, yist na mmiri ọkụ n'ihi na ọ bụla pound ngaji nke mere na a uka e guzobere.

Tinye ọkara nke ntụ ọka na pulp na mix niile Efrata na a ngaji, udidi nwetara kwesịrị yiri oké ude ma ọ bụ agwọ ntụ ọka pancakes. Ọ bụrụ na ndị mgwakota agwa a bit thinner karịa ihe a chọrọ, ị nwere ike tinye a nta ọzọ ntụ ọka.

Ekpuchi ọka a nnukwu efere ya na ịrapara film, usekwu towel ma ọ bụ dị fere fere na-ahapụ maka a mgbe (ukwuu n'ime na-azụ ndị mgwakota agwa na-ewe banyere otu onye na ọkara awa) na a na-ekpo ọkụ ebe.

Ọ dị mkpa n'oge a adịghị emetụ ndị ogbo (adịghị ịma jijiji, adịghị duba a mkpịsị aka), ma ọ ga-dozie na agaghị ebili. Ọ bụrụ na elu nke ogbo pụtara egosipụta na oghere, ọ bụ ihe doro anya na-egosi na ọ na-emezughị.

Anyị na-ogbo na mix ya a ngaji na steeti na ya tupu ya emee. Tinye ihe oriri na mmanụ na ndị fọdụrụ ntụ ọka.

Na-eme ka mgwakota agwa

N'ịbụ mix niile, ga-enweta a lumpy mgwakota agwa.

Ọzọ, ị ga-agwọ usoro maka achịcha. Iji mee nke a, wụsa a obere ntụ ọka na table na-etinye ya na mgwakota agwa, anyị na-amalite ọma igwakorita maka nkeji iri. Ikekwe n'oge agwakọta ga mkpa ka ịgbakwunye ọzọ ntụ ọka, mgbe ahụ i kwesịrị anya na ala nke mgwakota - na ọ ga-kama kọmpat, mgbanwe, na-enwe ahụ iru ala. Ná ngwụsị nke ana-agwọ mgwakota agwa gị mkpa iji tinye a spoonful nke ihe oriri ma ọ bụ mmanụ oliv.

Ọzọ, na njikere n'ígwè mmanụ nnukwu efere na-etinye ya na mgwakota agwa, fesa na ntụ ọka. Ekpuchi nnukwu efere nke na mgwakota agwa adịghị winded.

Mgbe otu hour, mgwakota agwa kwesịrị ntọt ke a di na nwunye nke ugboro, ọ ga-abụ a obere ịzọ. Iji mee nke a, akpa pịa ala na center nke palm ma ọ bụ aka, wee otu ịrụ na n'ọnụ ya. Na-etinye mgwakota agwa na table na igwakorita ọzọ.

Ọ bụrụ na ndị mgwakota agwa esite azụ n'okpuru nkwụ, nwere ike mfe gbakọrọ na a bun ma ọ bụ a bọl, nwere a ezigbo, ewepụghị elu, mgbe ahụ, ọ ịga nke ọma. Ke adianade do, mgbe agwakọta bụchaghị mkpa na-eche dị bursting egosipụta na aka, ma, ga-eme n'ọdịnihu nke ngwaahịa agaghị ikuku.

Anyị na-eme tarte flambe

Nga-agụnye oven na setịpụrụ na ya a okpomọkụ nke dị 200 degrees.

Bee eyịm mkpa ọkara yiri mgbaaka, anụ ezi - mkpa ibe.

Mgbe niile bọọlụ tụgharịa n'ime okirikiri, họrọ otu na iteto ya gbara ụka ude, mgbe na-amalite irekasị evenly yabasị na anụ ezi ibe n'ibe.

Ịtụ pan na ihe oriri na mmanụ, ị nwere ike dochie ya ntụ ọka, nke evenly kesaa akọrọ mmiri mpempe akwụkwọ. I nwekwara ike iji mmiri akwụkwọ.

Na-etinye na preheated oven achịcha otu n'ime iri - iri na abụọ nkeji.

Ime ga atụgharị, na-nnọọ na-eri nri nke mbụ - nke abụọ njikere.

Olee otú na-eri tarte flambe?

Jeerenụ flan ọkụ Alsatian, bụ onye ka pụta si oven, ọ bụ omenala na-agbasa na a osisi osisi kama a efere, na bee na a mma maka Pizza n'ime òkè. Rie tarte flambe aka.

Efere a na-aga nke ọma na biya ma ọ bụ na-acha ọcha Alsatian wine.

Na ụlọ oriri na ọṅụṅụ, ọ na-eje ozi na mgbede na esie ya na nanị na-emeghe ọkụ na okpomọkụ nke banyere 350 degrees, otú ahụ n'ọnụ nke achicha mgbe ọkụ n'elu. Ma nke a nuance ga-ahuta ka a nna ukwu nke erughị eru nkà, n'ihi na France dị otú ahụ ihu - na ọ bụ akụkụ nke a mpempe achicha.

Dị ka niile mmiri, efere a bụ nnọọ calorie (banyere 2500 kkalory kwa ozi), ma a tọrọ ụtọ.

N'ezie, arụrụ n'ụlọ achịcha tarte flambé bụ ihe ezi na ọmịiko karịa onye na-ọkọfọpde ihe na-emeghe ọkụ. Ọ dị nnọọ nwere n'ụlọ nnọkọ.

Nyocha nke niile ndị na-agbalị ma ọ bụ na ọ nọ na-akwadebe na efere a, ukwuu n'ime mma, ọ bụ ya mere mma nnọkọ na ezinụlọ ma ọ bụ enyi n'ihi na a na-atọ ụtọ nri na ezi obi na mkparịta ụka.

Rie ọma!