"Aviation" - mmanya na a na narị afọ nke akụkọ ihe mere eme. Ntụziaka na Nri

Interest na club omenala na-eduga ná mmasị na ọṅụṅụ na-eje ozi na ndị ọzọ. Na ịdị obosara nke mba nwere ọkachamara bartenders na ike na-enweghị na-achọ ndị Cookbook ime ihe ọ bụla nke ọtụtụ narị cocktails. E nwere aesthetes na na ọṅụṅụ, nakwa ebe ọ maara na ha ga-abịa na atọ chọpụta ziri ezi nke ọgwụ nnabata. Ọ bụghị na-agafe uche nke ma ndị ọkachamara na "Aircraft" - a mmanya nwere a festive anya, ezigbo uto ma nụchaa esi ísì. Fans nke ndị dị otú ahụ ọṅụṅụ eleghị anya gbalịrị ya na-ekweta na nke a echiche.

"Aviation": mmanya na akụkọ ihe mere eme

The mejupụtara nke afọ ise gara aga, na-eme ememe ya centenary. N'ihi na oge mbụ na ọ na-eje ozi na ndị ahịa Hugo Ensslin na 1911; Ọ kọwakwara nkwadebe na ruru nke Efrata nwere afọ ise mgbe e mesịrị na a collection of mmanya Ezi ntụziaka.

Otú ọ dị, na 1930 na "Aviation" mmanya party ghọrọ usoro n'ihi na eziokwu na violet mmanya ogbugbu mere ndepụta nke onu ahia dị ụkọ, ọ na-ewepụ si ndepụta mmiri na ọhụrụ Cookbook dere ya Garri Kreddoka. Na nke a, ihe ọṅụṅụ ka furu efu a nnukwu akụkụ nke ya amara: a igwe na-acha anụnụ anụnụ na agba, n'ihi na nke o natara na aha, na kwekọrọ nke uto - mmanya aghọwo gbara ụka.

Na nke iri anọ afọ nke ọzọ ore mmanya Patrick Duffy laghachi mmanya na ihe ndị mejupụtara, ma ọnọdụ na-adịghị adị, n'ihi na na-creme de Violette ka-agaghị ekwe omume. Otú a ruo mgbe 2007, mgbe otu ugboro ọzọ malitere ya ntọhapụ, a "Aviation" na-agbalị mmanya party bụ emeghieme.

Itunanya bu na, na mbụ ya ụdị, ọ bụ na ndepụta nke na-aba n'anya International Bartenders Association (IBA).

Nwa na nkwadebe

Mgbe na-ekwu banyere mmanya "Aviation" Ntụziaka enye nwere ike ịbụ nke abụọ na ụdị: a nke oge a na ziri ezi. Violet mmanya ogbugbu na ihunanya aha creme de Violette ịzụta ihe niile dị ka ike, ọbụna na United States na Europe merela agadi. Ma n'ihi nyere mmepe nke kechioma mbụ enye Hugo Enslin:

1. Abụọ iberibe ọma jin.
2. Dị ka otu nke ọhụrụ ihe ọṅụṅụ na-aba n'anya na mmanya ogbugbu "Maraschino".
3. Ọkara dose agụụ ike creme de Violette.
4. Mmanya cherry ma ọ bụ lemon nje ọgụ maka aha.

Otú ọ dị, ndị ọzọ bụ maka ogbugbu nke a oge a na mmanya "Aviation". Ntụziaka na nke a ga-ele anya dị ka nke a:

1. Gene (e wezụga quality) - 3 \ 5 site olu.
2. "Maraschino" - otu.
3. Lemon ihe ọṅụṅụ - otu akụkụ.

Nkwadebe nke otu ma ikpe: na a shaker wụsara ice chunks, wụsara ọṅụṅụ, squeezed citrus. Mmanya maa jijiji, na straining wụsara n'ime a iko na mma.

Mgbe ụfọdụ, ndị mmadụ na-agbalị ime ka "Aviation" mmanya party, dochie jin na vodka. Na echiche anyị, ọ bụ a ịkwa emo nke Ntụziaka, na mmepụta bụ ihe ọ bụla ọzọ karịa ihe na-zubere n'oge Hyugo Enslin.

Brothers-na mmiri

Ọ bụrụ na ị bụ ya mere kechioma na anyị jisiri ike na-creme de Violette, ị ghọọ dị bụghị naanị a mmanya, "Aviation". The mejupụtara ya constituent mmiri na-enye ohere na-esi nri na ndị ọzọ na-aba n'anya na - na a ole na ole mgbanwe Ntụziaka.

1. Mmanya "Ọnwa" na-akwadebe ke otu ụzọ dị ka "Aviation", naanị brackets iburu "Maraschino".
2. "Moonlight" nwere a yiri mejupụtara, ma "Marskino" mgbanwe oroma "Cointreau".
3. "Creme Yvette" bụ kpọmkwem otu mejupụtara "Aviation", ma na-complemented ngwa nri.

Enwe gị mgbede na-adọrọ adọrọ na-aṅụ!