Bara uru scallops. tọrọ ụtọ Ezi ntụziaka

Ndị na-ahọrọ azụ, na-agaghị agabiga site na scallops. Ha na-a ụdị akịrịkọ. Ha na-ejikarị na Gọọmet efere na soups. Ha na-atụle a nri. Ọ bụ ezie na, taa otu efere ga-esiri n'ụlọ.

Ntụziaka maka skalọp oké osimiri na ude

Ka ịmepụta a siri efere mkpa 8 scallops, yabasị, iko mmanya ọcha (ọma, ma ọ bụrụ na ọ bụ akọrọ), otu na ọkara tablespoons butter, a ngaji ntụ ọka, ọkara a cup nke mmiri ara ehi, otu ego nke ude (abụba), a obere grated cheese na nnu na ose. Scallops rinsed na enịm ke a ite ọnụ na Efrata dị ka yabasị na wine. Banyere 8 nkeji, Erimeri kwesịrị esie. Ka anya dị ka ha na-aghọ dull, otú ahụ ka anyị dị njikere. Scallops na shredded eyịm na fọdụrụ afọdụ wine na-wụsara n'ime a nnukwu efere.

Gbazee butter na a pan na ịgbakwunye ntụ ọka. E nwekwara-akawanye mmiri ara ehi na ọkara otu iko mmanya. Ị ga-echere ruo mgbe ngwakọta na esi ike. Mgbe na ọ gbasaa na eyịm, na scallops onwe ha. All nnu na ose, mgbe ahụ, na-agbasa na obere wụnyere maka mmiri (ma ọ bụ akụwa).

Iche iche, pịa ude cheese na a igwekota. All a na-wụsara n'elu nke scallops. Gaanụ n'ime oven ime ruo mgbe ọlaedo inweta nnọọ appetizing agba.

Skalọp. Isi nri na soy ihendori

Original amama ọwụwa anyanwụ Ntụziaka scallops. Nke a na-achọ onwe onye na Erimeri (banyere ọkara a kilo), mmanụ (olive bụchaghị) 3 cloves nke garlic, 50 ml ihendori (soybean) noodles na agwa (a na-akpọ iko, uzo). On a na-ekpo ọkụ skillet stacked thawed scallops. Ha mkpa ha na-ighe ruo mgbe ha ọlaedo.

Na a frying pan tinye squeezed garlic, mmanụ na soy ihendori. Simmer ngwakọta kwesịrị banyere 10 nkeji Agwa noodles bụ zuru okè n'ihi na garnishing. Ya mfe iji esi nri. Ijere efere dị mkpa, na-etinye ya na scallops noodles na mmiri ha ihendori na nke ha na-emenyụ ya emenyụ.

Italian scallops

Na iche iche na mba esi nri izute efere na scallops. Ọ dịghị ma e wezụga na Italian nri. Ka ịmepụta dị otú ahụ a yi efere mkpa a pound nke scallops, 2 karọt, mgbọrọgwụ pasili, kloovu buds, Lavrushka, ose na nnu. Combs kwesịrị obụpde na mmiri nnu, na-agbakwunye lavrushku, ole na ole peppercorns na cloves. Karọt na pasili na shredded Mpekere zigara Erimeri. All mkpa ka ị na obụpde ruo mgbe akwụkwọ nri na scallops ga-adị njikere.

Scallops bee n'ime Mpekere, tukwasi a efere na herbs na citrus (oroma, lemon, wdg).

Sea scallops na a ihendori nke mustard

Erimeri hụrụ ga-aghọta nke a uzommeputa. Anyị mkpa 300 grams nke scallops, yabasị, ọkara a cup of lemon ihe ọṅụṅụ, a nkeji iri na ise cup of oriri na mmanụ, 4 tablespoons mustard, 2 obere spoons nke sugar, ose na nnu. Scallops esiri esi mmiri maka banyere 3 nkeji. Mgbe ha ga-mma na bee n'ime ibe. Eyịm ga ghọọ yiri mgbaaka na mix na scallops.

Iche iche na a nnukwu efere mbuaha nnu, sugar, mọstad, ose na mmanụ. Nke a na-ewebata ndị lemon ihe ọṅụṅụ. All nke a nwere ike gwuo egwu iti na a igwekota ma ọ bụ blender.

Scallops na eyịm wụsara ihendori na-ahapụ maka ọkara otu awa na friji. The efere nwere ike mma na Sprigs nke herbs (pasili ma ọ bụ dil).

Ofe nke scallops

Erimeri nwetara magburu onwe ofe. Kwadebe nke a mfe. Mkpa liter nke mmiri n'isi garlic, chopped celery, chopped karọt, chopped yabasị, ose, pasili, ngaji mmanụ (ọkacha mma olive), coriander akwukwo, nnu, 250 g nke scallops na nnu. Ka malitere na a saucepan mix garlic, celery, carrot, ose, yabasị na pasili. All a na-sie mmiri na mgbakwunye na nke nnu. Odika 35-40 nkeji a chọrọ maka ya.

Ihe efere na ẹdụk site a sieve. Mgbe na-akwadebe scallops, ọ ka mma ijide na okpomọkụ. Scallops kpochara, saa na bee n'ime ọtụtụ iberibe. Wụsa ha na nnu na ose, na-etinye na pan, ebe n'akụkụ niile na ighe.

Kewaa scallops na miri ọkwá, tinye nke ọ bụla n'ime ha efere na ihe ndozi na coriander epupụta, na efere dị njikere maka na-eje ozi. Nke a ofe bụ incredibly ìhè na esie ya na ngwa ngwa.