Otú e si esi sie àkwá, ike sie ma ọ bụ poached na a akpa

Àkwá - a ngwaahịa na bụ na Ezi ntụziaka nke efere nke anyị dum planet. Ha na-dị ka ihe ọma dị ka ndị Efrata nke ihe oriri, na nke ha - dịkarịa ala na sie e ghere eghe, ọ bụ ezie.

Esi - kasị nkịtị usoro nkwadebe, nke uto àgwà nọgidere. Ọ bụ ezie na ụzọ nke okpomọkụ omume adịghị dị iche a pụrụ iche iche iche, ka na-agbalị ka esi nri ihe pụrụ iche na ọbụna na-atọ.

Tost, nke na-adụ-sie àkwá ma ọ bụ ike-sie, - a mmasị nke ọtụtụ ezinụlọ nri ụtụtụ. Stuffed àkwá fọrọ nke nta mgbe nwere nnukwu na obere festive table. Na England a nnọọ ewu ewu nri mere nke esie kpọliri àkwá, agbakọta na "fom" nke akwụkwọ nri. A na-atọ ụtọ efere nke British kwere àkwá Benedict àkwá poached na pancakes na Mpekere nke ham dị mma maka ememme. Echefula banyere àkwá poached ihendori nke butter na herbs - ochie nke oge a na-esi nri. Otú e si esi sie àkwá ma ọ bụ ike-sie, ọbụna ụmụaka mara.

Elele freshness nke àkwá, mikpuo ya na a iko nnukwu efere ya na mmiri oyi. A ọhụrụ egg ga imi na ịgha ụgha na iyi tojubigara ókè. Week ochie egg na-elu na mmiri kọlụm mechie ọgwụgwụ. A abụọ ma ọ bụ atọ-izu egg ga-eguzo na mmiri. Na ọ bụrụ na-adịghị na-eri àkwá-ese n'elu mmiri n'elu mmiri mmiri.

Tupu nri jide ngwaahịa na ụlọ okpomọkụ na shei na-adịghị gbawara. Lower ubé na esi mmiri na skimmer. Timed nri oge kemgbe esi mmiri. Nri oge a na-emekarị kpọmkwem maka nnukwu àkwá.

Sie nsen kwesịrị esi nri maka atọ na anọ nkeji mgbe mmiri Juda. N'ihi na obere oge, protein na-aghọ ọkara siri ike, na nkochi ime akwa na-anọgide mmiri mmiri.

Esi nri na àkwá na a obere akpa, ga na-eche asaa ma ọ bụ asatọ nkeji mgbe esi mmiri - nkochi ime akwa siri ike ubé na n'ọnụ.

Mgbe nri na a minit iri oge zasekaniem-esi ike-sie nsen - na yolks anọ na-egbuke egbuke ma uko ofụri ịkpụ.

Ọ bụrụ na ị chọrọ esi nri poached àkwá, mgbe na nke a na mkpa ọhụrụ nsen. Old egg protein n'oge nri ike-agbasa na mmiri na-etolite ọtụtụ veins.

Agbaji egg n'ime a saucer ma ọ bụ efere. Tinye na pan na mmiri ọtụtụ tụlee nke mmanya - acid enyere protein n'ogige atụrụ. Obụpde mmiri, ka ngwaahịa bụ free slide na pan. Ozugbo egg dara, ịkpachara anya mmegharị mmiri ngaji bugharia. Nke a ga-enyere iji kpokọta gburugburu nkochi ime akwa protein na ike ezi udi. Belata okpomọkụ nke na mmiri na-sie ubé. Ahapụ ka esi nri na ubé esi mmiri abụọ na atọ nkeji. Jiri nwayọọ enwetaghị a slotted ngaji ka mmiri igbapu si.

Mgbe akwadebe poached àkwá tupu, ịgbanwee esie àkwá n'ime a nnukwu efere nke ice mmiri ka ajụkwa ozugbo. Tupu na-edo na-ha na a mmiri mpempe akwụkwọ lined na akwụkwọ akwa nhicha. Tupu na-enye a ubé preheat esi mmiri maka otu nkeji.

Of niile iche nke nkwadebe nke ngwaahịa sie nsen ndị kasị ize ndụ, karịsịa na-eto eto ụmụ, n'ihi na mmiri mmiri na-adịghị zuru ezu emeso nkochi ime akwa nwere ike ịnwe microorganisms na-eme ka a akpan akpan ọrịa. Dọkịta ike ịkwado ewepu ha n'ebe nwa ahụ na-eri. Ya mere, tupu ị na-esi nri ndị kpọliri àkwá maka ụmụaka, ọ bụ uru a ugboro ole na ole ka na-eche, ọ bụghị ma ọ ga-eweta efere ma ọṅụ n'ụlọ gị na-ihe ọzọ.

Ịchọ ahụ mma na decorating àkwá ụzọ dị iche iche, ị nwere ike ịmepụta a ezi culinary masterpieces, ihe atụ, na-akpali fun obere anụmanụ, na-adọta ụmụ usoro nke na-eke na-enwogha usoro nke nri na a fun fun. Dị iche iche quiches, omelettes na snacks dị nnọọ ewu ewu na ụwa na hụrụ n'anya ezinụlọ ọ bụla.