Burgers na oven

Nke abụọ N'ezie - ọ bụ ntọala nke ọ bụla zuru nri abalị. Na ihe nwere ike ịbụ ihe na-atọ ụtọ kemmiri ihe, ísì cutlets na ejighị ya kpọrọ toasted jikọrọ ọnụ. Ọ bụrụ na ị na-amaghị otú e si esi na-atọ ụtọ na ahụ ike burgers na oven, mgbe ahụ, na-agụ na, ebe a ị ga-ahụ ndị kasị mma Ezi ntụziaka niile nke ọkacha mmasị gị efere.

anụ patties

Nri ala beef

N'ihi na nri ga-egboro nnọọ anụ ọ bụla, ọ pụrụ ịbụ ezi, ọkụkọ, beef, toki. Chicken cutlets na oven na toki bụ dietary na-enye aka. The anụ ground na a nri processor ma ọ bụ hoo haa, na n'ihi uka tinye nnu, àkwá, ngwa nri, chopped yabasị na garlic. On gị uto, i nwere ike na-etinye zukini, sie poteto, achịcha, tinye ọkụ na mmiri ara ma ọ bụ mmiri.

Iji tụgharịa patties na kemmiri aromatic mkpa gbakọọ ruru: n'ihi na ọ bụla 500 grams nke anụ ga-ewe otu n'etiti yabasị, chive 2, 2 àkwá, na optionally nduku, achịcha, zukini. Ọzọkwa, uka mix ọma na-ezite na friji 30 nkeji.

ime

Ọ dị mkpa ka ikpo oven ka okpomọkụ nke 220 ogo, mgbe ahụ na-mmiri, griiz ma ọ bụ iho mmanu ya na ihe oriri na mmanụ. Ọ bụrụ na ị chọrọ a nri na-enweghị a crisp, jiri aka uwe maka mmiri. Aka, a tablespoon ma ọ bụ mma sformuyte patties, tụgharịa ọ bụla na breadcrumbs na-etinye on mmiri mpempe akwụkwọ. Send ya na oven. Tụgharịa kwesịrị 15 nkeji na-eche otu ego na tọrọ ụtọ burgers na oven njikere.

NDỤMỌDỤ: meatballs na oven ga-abụ ihe na-atọ ụtọ ma ọ bụrụ na tupu ezitere unu ọ bụla tee na butter ma ọ bụ Mayonezi na tomato kechoopu. Ọ bụrụ na ị chọrọ iji nweta ha na a ọlaedo jikọrọ ọnụ, mbụ ejighị ya kpọrọ ighe ha na a pan, na mgbe ahụ na-ezite ya na oven 15 nkeji.

Fish achịcha na oven

Ịhọrọ azụ maka nri

The fattier az, tastier esi blyuo. Ọ bụ ezie na dabere azụ, dị ka Pike na perch pụrụ ịghọ ihe maka nri tọrọ ụtọ cutlets. Makarel na salmon, pollock na ọbụ, makarel na tuna - fọrọ nke nta niile iche na-adabara ha nkwadebe. Otu ezigbo ihe mgbaru ọsọ ga-freshly-ejide azụ. On ya freshness isi: red gills, na-egbuke egbuke anya, nso-ekwesị akpịrịkpa, ọhụrụ isi, ntù ozu ekwesịghị akọrọ.

Ọ bụrụ na ị na-ekpebi ịzụta maka hoo haa na friji ngwaahịa, mgbe ahụ, ntị ka flatness na ike n'ezi ihe nke na friji ozu. The anụ kwesịrị kemmiri ihe, translucent na onwunwu, nwere a na-egbuke egbuke na agba. Achagharị na akọrọ n'ọnụ okwu banyere ogologo oge nchekwa na re-kefriza nke azụ.

Nri ala beef

The ezigbo nhọrọ maka azụ achịcha na-esiri nri onwe gị dị ka a store-zụtara bụ mgbe ndị ogbenye mma na-adịghị anya nnọọ appetizing. N'ihi ya nkwadebe ga-ezu iji Mike azụ fillets na a nri processor ma ọ bụ na-atụ uche ugboro abụọ site anụ grinder.

N'ihi na ọ bụla 500 g nke azụ fillet, ị ga-mkpa 2 ajụ eyịm, elu, sie carrots, 2 àkwá, ose na nnu.

Ihe minced-agwakọta ya na chopped carrot na yabasị, ose ose, nnu, na-etinye 2 àkwá na mix ọma (ọ bụ omume na-etinye ibu na a plastic akpa na jideekwaozo).

ime

Ọzọkwa ịkpụzi na-ajụ-sized oval patties, mgbe ahụ, gị mkpa tụgharịa ha na nri crumbs ma ọ bụ semolina na dina si na a mmiri mpempe akwụkwọ. Ugbu a, i nwere ike ime achịcha na oven na 210C maka banyere 45 nkeji.

NDỤMỌDỤ: Ọ bụrụ na ị nwetara a otutu ọkara okokụre ngwaahịa, akụkụ nke nwere ike oyi kpọnwụrụ, mgbe etinye ha na a ọnwụ osisi, na mgbe ha na-ifriizi ọma ịzọpụta ohere ke friza ịgbanwee n'ime a ngwugwu. Na nke a, i nwere ike ịkwadebe a na-atọ ụtọ nri abalị na a nnọọ obere oge. Enwe gị nri.