Chicken na gbara ụka ude

Chicken - nke a bụ eleghị anya ndị kasị ịgụ na-ejikarị ngwaahịa. Chicken na ude ihendori - nro na-edozi nri. Ikekwe nke mbụ ya ga-esi ike iji kwadebe, ma ahụmahụ na-abịa na-eme n'ọdịnihu, na ya onwe ya ihe nzuzo.
Mgbe nri ehihie na ndokwa ọkụkọ, ọ nwere ike na-atụ anya na nke kasị nso ọ ga-amasị. Ị nwere ike bulie a dịgasị iche iche nke nhọrọ. Mgbe nnụnụ ahụ e ghere eghe, stewed, sie. A gbara ụka ude na-kwukwara na dị iche iche.

Olee akụkụ a nnụnụ uwe? Ọ niile na-adabere onye mmasị. The ude nwere ike kwadebere nta niile akụkụ nke ozu. Iji ọkụkọ na ude ihendori bụ na-emesapụ aka na-enye aka, ọ na-achọkwa na a dịgasị iche iche nke akwụkwọ nri na herbs. Ma, i nwere ike jikọọ gị pụrụ ichetụ n'echiche. Ọ bụrụ na ị nwere a kacha nta ahụmahụ nri - ị nwere ike gbagote na gị Ntụziaka.

Maka ezumike table nwere ike nri ọkụkọ ara. Ha na-oké oke maka a na ezinụlọ nri abalị. Nke a na akụkụ nke ozu softer e jiri ya tụnyere ndị ọzọ. Ị nwere ike iji otu nhọrọ na mushrooms na utoojoo ude. Nhọrọ, ị nwere ike iji ụkwụ na apata. Ma ha ga-usoro, na nsogbu na nkewa nke anụ ga-abụ ihe. Nnọọ tọrọ ụtọ ọ na-enyo ọkụkọ na ude ihendori. mkpa maka ya:

• 500 g nke ọkụkọ;
• a obere iko mmiri ara ehi;
• 250 g nke dịkwa ka usoro ha (mushrooms dabara ma ọ bụ mushrooms);
• 250 g gbara ụka ude;
• 2 eyịm;
• nnu, ngwa nri nụrụ ụtọ.

Mma iji ọhụrụ mushrooms. Ha kwesịrị na-asa, dị ọcha, asa ọzọ, wụsa a agafeghị oke ego nke mmiri, mgbe ahụ, na-a obụpde. Esi nri ha maka 15 nkeji. Mgbe ahụ ha nwere na igbapu. Ndị na ere ama esie mushrooms na friji ụdị. Ha ga naanị iji bee ya n'ime iberibe.

Chicken anụ dịkwa mkpa bee iberibe. Eyịm ọcha. The kpụ ọkụ n'ọnụ, mmiri mmanụ pan-etinye iberibe ọkụkọ. Ha mkpa ha na-ighe na abụọ (ọ na-ewe ebe na 7 nkeji). Mgbe ahụ jiri nwayọọ na-ọkụ na-ajụ na-esi nri maka 20 nkeji mushrooms n'ime pan na mmanụ na ighe ka ikusi niile nke mmiri mmiri (a ga-ewe banyere 10 nkeji). N'ihi na mushrooms, ịgbakwunye yabasị, ighe ya ọbụna 10 nkeji Eghe mushrooms ịgbanwee na ọkụkọ, eyịm, kwa. Podsolit, oge na ngwa nri.

Gbara ụka ude na mmiri ara ehi mix. Ọ bụrụ na ị na-adịghị tinye mmiri ara ehi - gbara ụka ude ga curdle ozugbo. Simmer banyere 15 nkeji na-enweghị emechi mkpuchi, mgbe mmiri mmiri ka Takọọ a obere. Natara efere nwere ike ije ozi dị ka otu nọọrọ onwe ha na akwụkwọ nri dị iche iche na iche-iche.

Ugbu a, ka anyị tụlee a mfe uzommeputa - chicken na ude ihendori na garlic. Ọ na-enye ohere na-enwe a nwayọọ edozi nri abalị. Anyị kwesịrị ngwaahịa:

• 1 ọkụkọ erikpu banyere 1 n'arọ;
• gbara ụka ude - banyere 250-300 grams;
• ụyọkọ pasili;
• ụyọkọ dil;
• ọtụtụ ezé garlic;
• oriri na mmanụ;
• nnu.

Nkerisi ọkụkọ n'ime iberibe a la carte, ị ighe ya na mmanụ ruo mgbe ọkara esie ala. Garlic na ọhụrụ herbs iri, mix gbara ụka ude, nnu na na bido. Ihe ude ihendori itinye ọ bụla mpempe ọkụkọ, mgbe ahụ, na-etinye na a ite maka ụdi quenching. Gbara ụka ude, nke na-anọgide na-agbasa n'elu anụ. Agbakwụnye, 1-1.5 iko mmiri, simmer na obere okpomọkụ a obere obere karịa ọkara otu awa.

Chicken na ude ihendori na oven

Iji kwadebe achọrọ dum ọkụkọ, ude - 100 g, herbs, sizinin maka ọkụkọ, nnu, ose.

Bird etinye a miri emi efere maka mesịrị mmiri. Tee ose na nnu. N'okpuru anụ ebe chopped garlic yiri mgbaaka. Ọzọ, dum ọkụkọ ntekwasa na gbara ụka ude. Inside ozu pụrụ itinye lemon ma ọ bụ akwachapụ (nụrụ ụtọ). Anyị na-etinye ime, ebe okpomọkụ kwesịrị 180 degrees. Mgbe ị na-ahụ mara mma ma na ọlaedo aja aja, na ọ nwere ike na-eche na efere dị njikere. N'ụdị ọkụkọ na ude anya nnọọ appetizing, na ya nwere ike n'enweghị nri na festive table, tupu chọọkwa ya mma na ọhụrụ herbs na lemon Mpekere.

Enwe gị nri.