Chicken na oven Ntụziaka - mfe, ngwa ngwa na dị nnọọ ụtọ

Otu nwere ike iche a ọnọdụ na nke ị na-akpọ ezigbo enyi ndị na-zutere, na nkwa anya n'ime ndị ọbịa, ma na ị nwere na ngwa nju oyi ma e wezụga n'ihi ọkụkọ na-adịghị ugbu a, na ọ na-adịghị tidied elu ulo. N'oge a na ọkụkọ na ngwa nju oyi - na ọ bụ gị wand wand, apụ, iji dozie a tọrọ ụtọ ọkụkọ na oven adịghị achọ ukwuu hassle, na abuo, ọkụkọ, ọ na-enyo kemmiri ihe, obi na n'ụzọ zuru okè ruru eru ka table nke izute ochie enyi. Ma isi uru bụ na usoro nke nkwadebe nke efere a na-adịghị ga-eso pụrụ iche, ọkụkọ stewed na oven onwe gị, na ị ga-enwe oge maka oge a na usoro ọcha na ulo, na table nke e setịpụrụ.

E nwere ọtụtụ Ezi ntụziaka, otú e si esi a ọkụkọ na oven. Tọrọ ụtọ ma na esie ya na ọkụkọ na oven Ntụziaka bụ pụtara dị mfe. Iji mee nke a, ọkụkọ ga-ọma na-asa, nnu nụrụ ụtọ n'ime ya, ma na-etinye na a iko amịkpọ pan, nke kwesịrị ubé tupu efu na Mayonezi ma ọ bụ gbara ụka ude. Ọ bụrụ na ọ dịghị roaster ike ga-eji Roaster, utyatnitsu na ọbụna iko 2 liter ite. Ọtụtụ Fans evenly nnu anụ ime otú ahụ. Na 15 ml nke mmiri, jiriwo brine nnu na natara site ntụtụ injections ebe meaty ọkụkọ ozu. Site na nke a brine ara nweta aromatic richness.

Inside ọkụkọ enịm ọbụna peeled garlic cloves, dum ọkụkọ fesa na ala coriander na hops-suneli, marjoram. Ugbu a frypot na nne okuko-ekwesị n'elu foil na-etinye n'ime a na-ekpo ọkụ oven 1 hour na t = 200 Celsius C.

Mgbe otu hour, wepụ amịkpọ pan si oven, wepụ foil ọma, elu nke ọkụkọ ejighị ya kpọrọ ntekwasa na Mayonezi ma ọ bụ gbara ụka ude. Daub kacha mma na a nri ahịhịa. Brazier ọzọ enịm ke oven. Mgbe 10 ~ 15 nkeji ma ọ bụrụ na Mayonezi ejighị ya kpọrọ browns, obmazh ya ugboro ugboro na oven. N'ihi ya, n'ígwè oge, eghe ọkụkọ ruo mgbe n'ụzọ zuru ezu esie, ie ka ndị dị otú ahụ a ala, mgbe sap akwụsị ndiwet mgbe ọgwụ na a ndụdụ ma ọ bụ mma na thickest ebe mgbapu.

Ọ bụrụ na n'elu nke ọkụkọ n'elu imi, ma, ọ ka ndu, amịkpọ pan nwere ike re-cover na foil 20 - 30 nkeji.

Dị ka a akụkụ nri na ọkụkọ nwere ike nri osikapa na ose ma ọ bụ gwere poteto.

About sauces na condiments i nwere ike ikwu okwu ruo ogologo oge na a otutu, ka njikere ọkụkọ na oven-enye gị ohere ịgbanwe Ntụziaka Efrata gị chọọ.

Ọ niile na-adabere na culinary pụrụ ichetụ n'echiche na ihe i nwere ike ịhụ na oge na friji. Ị nwere ike iji adjika, Mayonezi, mix Mayonezi na mustard ma ọ bụ gbara ụka ude na mọstad, ke ofụri ofụri, a ọtụtụ nhọrọ i nwere ike ịgbalị, ma, ị nwere ike gosi n'ezie na oge ọ bụla ọkụkọ ga-enwe uto.

Chicken na anyị table taa a ugboro ugboro omume, na ọkụkọ na oven Ntụziaka dị mfe na oké ọnụ. Ebe a bụ onye dị otú ahụ nke ha: lee dum ozu ọkụkọ na 2 lemon lemon .Odin dupuo dị iche iche ebe na-etinye ya n'ime ọkụkọ. Nga n'ime chicken ete ngwakọta nke nnu na ose. Ugbu a chicken sutured, ete n'elu ya nnu na ose, mgbe nke abụọ ịkpụ lemon Mpekere na-agbasa ha n'elu ozu. Ugbu a wụsa oriri na mmanụ finely chopped green eyịm na a obere ego nke Fikiere herbs, ihe niile bụ ihe juputara mbuaha na ngwakọta Yet chicken tupu ị na-eziga ya na oven. N'oge nri, ọkụkọ ga-oge mmiri mmanụ residues na herbs.

N'ihi ya, ọkụkọ, esie n'ụzọ dị otú a, ọ ga-enwe nnọọ obi, kemmiri ihe na juu na a obi ụtọ acidity.

Obi abụọ adịghị ya uru bụ na ọkụkọ na oven Ntụziaka-enye gị ohere ịgbanwe ọbụna na N'ezie nke na-abọ ya, ya mere, ọ dị mfe ịghọta iche iche seasonings na nwekwara.