Dumplings na sauerkraut

Dumplings - efere bụ ịrụ ụka adịghị na-ewu ewu. Ọ na-akwadebe na bụla n'ụlọ mgbanwe etiti oge. Karịsịa ụtọ na ihe ha nwere ike ime na ihe ọ bụla ndochi si cherị na-agwụcha na poteto na imeju. Efere a na-abịa site Ukrainian nri, ma, o sina dị, nweela ewu ewu na ọtụtụ mba.

Dumplings na-na-na-mere si ekoghị eko mgwakota agwa, ya bụ, enweghị ojiji nke yist. Ha nwere ike ịbụ kpamkpam dị iche iche shapes: zita, semicircular ma ọ bụ ọbụna akụkụ anọ. Obụpde ha na nnu mmiri maka ise asaa nkeji n'elu agafeghị oke okpomọkụ. Mgbe dumplings-ebili ka elu, nke pụtara na ha dị njikere. Tupu na-eje ozi, ha na-na-tee na butter. Ọ bụrụ na ị esi nri na dumplings na cherị ma ọ bụ ndị ọzọ tomato, ha ga-mma tupu ha enye ezinụlọ ya.

Dumplings na kabeeji sauerkraut - bụghị ahụkarị efere maka nkezi ezinụlọ. A, na ha na-kwadebere na poteto, tomato ma ọ bụ ndị ọzọ fillings. Ma ọ bụrụ na ị gbalịrị na dumplings na sauerkraut, mgbe ahụ, anyị na-efu a ná ndụ. Ha nwere pụrụ iche uto, ma jide n'aka na-amasị gị efere. Karịsịa n'ihi na sauerkraut nwere ọtụtụ ihe àgwà, bara uru n'ihi na organism. Ọ bụ ọgaranya vitamin C, folic acid na ndị ọzọ na bekee. Ya iji na-eduga ná ụba ọgụ, na-enyere aka igbochi omume nke peptic ọnyá afọ ọrịa, na-enyere ike ọbara arịa na na. N'ihi ya, o doro anya na ị ga-hoo haa ịmata azịza nke ajụjụ nke-esi mee ka dumplings na sauerkraut.

Ebe a bụ otu Ntụziaka. Ị ga mkpa a sauerkraut - liter ite, otu yabasị, sunflower mmanụ, nnu, mmiri, ntụ ọka na n'ala ose. Malite site na-akwadebe ndochi. Kabeeji i nwere a mma piakota wepụ ngafe mmiri mmiri si na ya. Mgbe ahụ, obụpde ya na esi mmiri maka banyere nkeji ise, ma ọ dịghị ihe. Ka ọ dịgodị, finely iri na yabasị na Sauté ya na a frying pan n'elu elu okpomọkụ ruo mgbe ọ na-enweta a ọlaedo na agba. Mgbe ahụ ụta dị mkpa dina kabeeji, na decanted mmiri. All nke a na-eghe ruo mgbe ruo mgbe si pans ka ikusi mmiri mmiri. The usoro nwekwara ike ịgbakwunye nwa ose na nnu kabeeji na eyịm.

Ugbu a, bịa ule. Ọ bụ elementrị. Ị dị nnọọ mkpa ka ịgbakwunye otu kilo nke utu ọka, na abụọ iko nke ice na mmiri na a teaspoon nke nnu. All a na-juputara kneaded na-ekpe ka ajụkwa maka ọkara otu awa. Next ịkwesịrị ịmepụta dumplings. Ọ nwere ike ime onye ọ bụla. Dị nnọọ tụgharịa mgwakota oké "soseji", bee ha n'ime iberibe na tụgharịa ọ bụla n'ime a gburugburu. Ke n'etiti, ebe ahụ nri na tucks n'ọnụ. Nga setịpụrụ na obụpde mmiri, podsolite ya nanị mgbe esi, ị nwere ike ịtọ dumplings na pan, ozugbo ahụ ha ga-akwụsị, ma ọ bụghị na ha pristanut ala. Mgbe dumplings n'elu mmiri, esi nri ha ka na-maka banyere a nkeji. Your na-atọ ụtọ nri dị njikere. Jeerenụ dumplings na sauerkraut na utoojoo ude ma ọ bụ Mayonezi.

Nnọọ mbụ na dumplings na sauerkraut na mushrooms. Efere a bụ n'aka ezigbo iju gị anya. Ị ga mkpa 800 grams nke kabeeji, abụọ a mịrị amị mushrooms, 100 grams nke butter nke majarin, otu yabasị, 100 grams nke abụba na nnu na ose. Mushrooms ga-akpa ike tinye ke oyi na-atụ mmiri maka awa abụọ. Mgbe obụpde ha na otu mmiri mmiri, na iri n'ime obere iberibe. Pịa kabeeji, iri, obụpde ruo oge ụfọdụ na abụba na a obere ego nke mmiri, na mgbe ahụ agbapụtara na ero efere. Mgbe kabeeji weere na mushrooms na eyịm, e na-agbakwunyere na nnu na ose. Mgwakota agwa nwere ike na aga Ntụziaka. Obụpde na dumplings na sauerkraut dị na mbụ. Tupu na-eje ozi, drizzle ha na gbazee mmanu abuba. Enwe gị nri.