Ebe obibi dị ọkụ: uzommeputa na-enweghị nri

Adjika (Ntụziaka enweghị nri ọkọnọ n'okpuru) na-aga n'ụzọ na-eju ngwa ngwa, ọ na-emekwa nnọọ ụtọ na ọ bara uru. Okwesiri iburu n'uche na nnukwu ihe mgbakwasa ihe a kwesiri idi na oge nke akwukwo nri. E kwuwerị, ọ bụ n'oge a nke afọ na enweghị nsogbu na ịnweta ihe niile achọrọ.

Ihe na-atọ ụtọ na adzhika: uzommeputa na-enweghị nri

Ihe dị mkpa

• Red tomato mfri eke - 4 n'arọ.
• Chili ose - 3 obere iberibe.
• Ụtọ mgbịrịgba ose uhie - 1.5 n'arọ.
• Garlic ọhụrụ buru ibu - 200 gr.
• Apple mmanya 9% - 200 ml.
• Nnu mmiri dị mma - 2 nnukwu spoons.

Nhọrọ nke isi ihe

Ntụziaka maka Adzhika a na-arụ n'ụlọ n'enweghị nri na-enye maka ojiji nke naanị mfri eke na-adịghị ọcha. A sị ka e kwuwe, ọ bụrụ na ịmeghị ihe ndị a chọrọ ma nweta ihe ndị na-edozi ahụ na-achọ ịmalite ịda mbà, ihe oriri a na-esi nri agaghị adịru ogologo oge, ọ gaghị enwe ekpokpo ọkụ pụrụ iche na ihe ísì ụtọ.

Nkwadebe nke isi ihe

N'ebe obibi (uzommeputa na-enweghị nri na-agụnye nke kachasị nke components) tụgharịrị na-atọ ụtọ, ọ dị mkpa iji nlezianya na-emeso onye ọ bụla mgwa ihe. Iji mee nke a, kpochachaa tomato ma kpoo ha akwa. Ọzọkwa a chọrọ ka ị na-asa ose ndị Bulgarian, belata ya, ma n'otu oge ahụ na-ahapụ ebe asaa na mkpụrụ osisi ahụ. Ọ kwesịkwara ịdị ọcha ma kwadebe garlic cloves pungent chili ose (wepụ stalk).

Nri akwukwo nri

Ekwesiri ighota na uzomatu maka Adzhika na-adighi ihe ozo choro iji mmanu anu ma obu blender. E kwuwerị, ọ bụ naanị site n'enyemaka nke ihe ndị a na kichin ị ga-enweta ihe oriri dị mma. Iji sie ya, ịkwesịrị ịkụpịa ihe ndị na-esonụ n'ime osisi: red tomato, ose Bulgarian, cloves nke garlic na chili. Mgbe nke ahụ gasịrị, a chọrọ ka ihe ndị a niile gwakọtara, nke a na-eme ka ọ bụrụ ihe a na-eji ọkụ na-eme ka ọ bụrụ mmiri nnu 9%. Ọzọ, a ga-ekpuchi ihe oriri na akwụkwọ akụkọ ma ọ bụ akwa akwa wee hapụzie otu awa. Mgbe ihe ruru minit 60, a na-atụ aro adjika ka ọ ga - ejikọta ya na nnukwu ngaji.

Ịmepụta ihe eji arụ ọrụ ahụ

Adjika (uzommeputa na-enweghị isi nri dị ntakịrị elu) nwere ike ịchekwa ya na friji n'oge mgbụsị akwụkwọ na n'oge oyi. Ma, tupu nke ahụ, a ga - agbasapụ ihe oriri na ose na-esi ísì ụtọ. Sterilize ha n'ụzọ na-enweghị isi, ebe ọ bụ na ọ bụghị ihe nchekwa maka nchekwa ogologo oge dị na okpuru ulo. Mgbe nke ahụ gasịrị, a ga-eji plastik ma ọ bụ lids na-ekpuchi adzhika.

O kwesiri iburu n'uche na ihe oriri nke erimeri ohuru, emeworo n'ejighi ogwu ogwu, na-echekwa vitamin ya niile na nri ya. Ọ bụ ya mere ịzụ ahịa dị otú ahụ ji bụrụ ndị a ma ama n'etiti ndị na-enyocha ihe oriri na ahụike ha.

Ị nwere ike iji adzhika a na-arụ n'ụlọ n'enweghị isi nri ozugbo ị kụrụ ya. A na-ejikarị efere dị ka dumplings, manti, wdg.