Esi esi esi nri mushrooms? Atụmatụ maka otu esi esi nnu nnu nnu na-eme ka ha nwee obi ụtọ ma dị ụtọ

A gaghị enwe ike ichegharị Redheads na ero ọ bụla ọzọ. Ọ na-emetuta ọ bụghị nanị na mpụga ma na-atọ ụtọ àgwà. Reds mara mma na nnu, marinated, e ghere eghe, na sie. Ngwurugwu nro, ihe ndi ozo nke di iche iche, gabu ihe zuru oke n'akwunye okpokoro kwa ubochi. N'ihi àgwà ha na-edozi ahụ, amino acid, vitamin na mineral, ha kachasị anụ ehi, ọkụkọ na nsen. N'otu oge ahụ, ndị redheads bụ ihe ijuanya na ọ dị mfe ịnakwere ahụ, n'adịghị ka ndị ọzọ dị n'ọhịa ọhịa, nke nwere ike ime ka ahụ ghara ịda mbà n'obi. Ha bụ calorie dị ala (naanị 22 kcal kwa 100 grams), n'ihi ya, a pụrụ iji ha ma ọ bụrụ na ịchọrọ ịkwụsị ibu.

Otu esi ahọrọ ma nakọta

Ịga "ichu nta" ahụ maka ala ahụ, ị kwesịrị ịtụ anya na ị gaghị enwe ike ịnakọta ihe zuru ezu nke ihe oriri. Ugwu ndị a bụ obere obere ìgwè. A na-ewere ihe dị oké ọnụ ahịa dị ka ihe ntanetị dị oke nro, nke na-enweghị oge iwepụ ikpuru. Redheads dị ka ebe ndị a na-agbanye mkpọrọgwụ, a na-ahụkarị ha n'ọhịa ndị na-eto eto, osisi pine, na ahịhịa ala na ahịhịa. Mgbe ị chịkọtara ihe ndị dị na redheads (esi esi nri ha, anyị ga-agwa gị n'okpuru ebe a), ị nwere ike iju ndị ị hụrụ n'anya nri dị ụtọ ma dị ụtọ.

Red nwere ike ịnweta agba mmanụ, na-edozi aha, na-acha anụnụ anụnụ. Otú ọ dị, n'ọnọdụ ọ bụla, a na-ahụ ihe ndị na-acha ọbara ọbara na-acha uhie uhie, na-ekwe ka onye na-enweghị ihe na-enweghị ihe ọ ga-eme ka ọ ghọta na ọ bụ ihe ziri ezi. Ịchịkọta uhie nwere ike si na ụbọchị ikpeazụ nke ọnwa Julaị na-agwụ site na frosts mbụ. N'otu oge ahụ, mushrooms dị mma na nkwọcha, na ịchọta redhead na-atọ ụtọ, otu kwesịrị ehulata nke ọma.

Ntụziaka dị mfe

Ọ bụrụ na ị na-enwe obi ụtọ ịchọta ụmụ okoro na-acha odo odo ma mara mma, were ohere iji nwee ike ịnụ ụtọ nsị nke mushrooms dị ịtụnanya, na-enweghị oge ịkụ nri. N'ihi na, ị na-agụ ezu banyere otú Pịkụl mushrooms mushrooms ngwa ngwa na mfe. Ọ dị mkpa ikpochasị ha kpamkpam site na ncha, kpochapu ma dina akwa ha n'efere efere. Ọ na-anọgide na nnu na mushrooms wee hapụ otu awa na ọkara. Nri mbụ nke nwere uto ilu dị njikere.

Rọdhiki salted

Otu n'ime omenala omenala maka nsị mushrooms mushrooms dị na ọbụna a novice esi nri. Etu ya n'ụzọ dị otú a, onyinye nke oke ọhịa ga-abụ onyinye n'ezie nye onye gọọm. Achachasị ájá ma saa ya na mmiri na-agba mmiri ga-ejupụta na mmiri na obụpde maka minit 5 mgbe esichaa. Oge niile ị kwesịrị iwepu ụfụfụ na-akpata. Gbakwunye azụ ahụ na colander na colander ma tinye ya na nnukwu efere, nnukwu efere, otu efere, wụnye akwa ọ bụla na ose na-esi ísì ụtọ (10 pcs.), Bay leaf (2 pcs.), Chopped garlic (3 cloves), dil (ụyọkọ) na nnu Na ọnụego 4 teaspoons nke nnu kwa kilogram nke gingerbread). A na-eme ka ndị na-eri anụ rie ihe ma zigara friji ahụ ruo ụbọchị 45. Mgbe nke ahụ gasị, kpọba ha na obere ite ma kpuchie ya ma ọ bụ hapụ n'ime mmiri n'ime okpuru. Edere uzommeputa nke esi esi nnu nnu mushrooms, otu n'ime ihe di mfe ma di uto.

Otu esi echekwa ngwaahịa aghara

Ulo nke a na-eme ka mushrooms nke redheads (ntụziaka salting n'elu) ga-agba ọchịchịrị, dị jụụ na nke ọma. Kasị mma dị elu bụ ogo 5-6. N'elu ọnụ ala, mushrooms ga-agbazekwa, na ebe na-ekpo ọkụ, redheads nwere ike ịmị ụta ma hapụ àgwà ndị pụrụ iche ha nwere. Ọ dị mkpa iji nlele oge chọpụta na brine na-ekpuchi mushrooms. Mgbe ọ na-ekpochapu, ọ dị mkpa iji wụsa mmiri mmiri dị n'ime efere na mgbakwunye nke obere nnu. Ọ bụrụ na ọkpụkpụ pụtara, mgbe ahụ, a ga-ewepụ ya na gauze a na-etinye na mmiri nnu na-ekpo ọkụ. Egwu nsị (esi edozi onyinye ndị a nke oké ọhịa, anyị tụlere n'isiokwu ahụ) dị oke ma dị ụtọ.

Marinuem

Ejiri rozhiki mushin na-emegharị (esi esi nri ha, akọwapụtara na uzommeputa a) bu ihe uto bara uru ma mara mma. Ha na-enwe ike icho tebụl oriri ọ bụla. Mkpụrụ ọka ndị a na-edozi dị iche iche na-esite na ndị salted nwere nnu a nụchara anụcha, na enweghị obi ilu, nke nwere ike ịnọ na ụzọ ndị ọzọ nke isi nri. Emere ya na uzommeputa a, apuru iji uhie uhie mejuputa otutu ogbere, dika salads na ocha. Iji kwadebe ihe oriri mbụ na-enye afọ ojuju, ị ga-achọ ihe ndị na-esonụ:

- 1 n'arọ nke mushrooms;

- 2/3 iko mmiri dị ọcha;

- a teaspoon nke nnu;

- citric acid (ihe dị ka 1/5 tsp);

- ọtụtụ peas nke ose dị ụtọ.

More na usoro nri

Echachapụrụ site na rozhiki nchịkọta ọhịa ga-awụsa mmiri mmiri na-esi esi mmiri ma tụfuo ya na colander ozugbo. Usoro a ga-eme ka ngwaahịa a nwee uto siri ike. Mee marinade dị mfe - mix mmiri na nnu na citric acid na obụpde na obere okpomọkụ maka ihe dị ka nkeji 20. Ngwọta a natara ga-ejupụta na onyinye nke oke ọhịa, echefula ịtinye peas nke ose, ma esi nri maka nkeji 15. A na-ekpo ọka ndị a na-akpọ Pickled site na ihe ndị ahụ na-etinye ya na ite. Wunye marinade na-emegharị ahụ, tụgharịa ma zipụ ya na nchekwa na ebe ọ bụla dị mma. A na-echekwa ụdị mushrooms na mbara ihu, na okpuru ulo dị jụụ ma ọ bụ na friji.

Eberi azu

Ngwurugwu na-eri anụ, ntụziaka nke nwere ihe ọ bụla na-atụpụta ero, nwere ike ịbụ nkọ. Nke mbụ, ọ dị mkpa iji chọpụta ọnọdụ okpomọkụ nke nchekwa nke billet ụtọ. Ọ bụrụ na mushrooms nọ na okpuru ulo dị jụụ na nke ọma, a na-ewere gram 40 nke nnu buru ibu kwa kilogram nke gingerbread. Ọ bụrụ na ị na-eme atụmatụ ịhapụ nri n'ụlọ ahụ, nnu ga-achọ ọ dịkarịa ala 50-60 grams. Achọpụta nkọ na piquant ga-abụ ezigbo nchọpụta maka ndị niile na-egwupụta ero.

Efrata maka nri nri osere:

- 1 n'arọ nke gingerbread;

- mpempe akwụkwọ nke ịnyịnya-radish;

- 5-6 epupụta nke nwa currant;

- 3 n'ọnụ mmiri epupụta;

- ọtụtụ peas nke ose dị ụtọ;

- 0.5 tsp nwa ground ose;

- nnu.

Ịkwadebe nri nri nri

Mkpụrụ ọka na-ekpochasị irighiri ihe dị iche iche, gbasaa otu oyi akwa na onye na-edozi ma jiri mmiri na-esi na mmiri ekpuchi ya. Ozugbo nke a gasịrị, a ghaghị ime ka rozhiki dị mma na mmiri mmiri ma kwe ka ọ kpoo. Na na ala nke na enameled ite, ọkwa ma ọ bụ tubs agbasa evenly currant epupụta, tinye lavrushku na peppercorns. Na-etinye mushrooms na akwa ha na akwa ha site na akwa na nnu, jikọtara ya na ogwu. Rụkọta horseradish, kpuchie ya na akpa osisi (ma ọ bụ efere) ma hapụ ibu. Mgbe otu ọnwa nke edozi na ebe dị jụụ (+5 degrees) na-atọ ụtọ na-acha ọbara ọbara (esi esi nri ha, ị gụrụ na uzommeputa a) nwere ike itinye na tebụl.

Ngwa uto

Ngwurugwu mushrooms (esi esi nri ha n'ụzọ ọzọ, anyị ga-akọwa n'okpuru ebe a) dị iche na ndị ọzọ n'ihi na ahụ na-enye ha ezigbo ekele site na lactic acid. Maka nkwadebe nke ihe atụ na-adabere na okpu ọ bụghị ihe karịrị 5 cm n'obosara. Peeled na saa rozhiki na-enye mmiri na-ekpo ọkụ, mmiri mmiri na-etinye na ite iko, na-awụsa nnu ma na-agbakwụnye jupụta. A na-esi na sie ma mee ka mmiri sie ike ruo mmiri iri anọ (otu liter dị mkpa), otu tablespoon nke mmiri ara ehi mmiri ara ehi, iri na ise grams shuga na gram 30 nke nnu. A na-agbakọ mmiri n'ọtụtụ ụzọ iji kpuchie ngwaahịa ahụ. N'elu na-etinye ibu. A na-eziga mkpuru ọka maka izu abụọ ma ọ bụ atọ na ebe dị jụụ maka gbaa ụka. Ezi agụụ!